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關愛老年人,從關愛心靈做起
雖然中國嘅老年人越嚟越多,但喺體檢支出方面就存在著一個有意思嘅現象:工作嘅人洗嘅錢更加多,老年人反而洗錢比較少.
正常嘅情況下,我哋會預期老年人體檢洗錢多,尤其系喺中國嘅環境污染加重,老年人慢性病高發同埋突發性疾病案例增多嘅情況下,老年人應該增加在體檢方面嘅投入.但實際情況就相反.工作嘅人喺體檢方面投入更多,梗系有一個原因,咁系因為體檢往往系單位俾錢.
點解中國嘅老年人對自己咁摳門呢?呢個主要系因為佢哋嘅老年生活充滿著唔確定性,佢哋對自己嘅養老收入來源並冇信心.唔理系嚟自國家嘅養老金仲系對子女嘅期望,老年人都唔確信.喺呢種情況下,佢哋只有將錢存起嚟,有備無患.
如何關愛老人家,從老人家心理出發.老年人對待體檢嘅態度之所以系可有可無,咁就只能夠選無,正系因為如果體檢結果冇問題,老年人會覺得洗咗冤枉錢;如果體檢出嚟有問題,咁佢哋亦都無力或唔願意支付高額費用去睇病.呢種情況喺農村尤其明顯.由於養老金並未全面覆蓋所有農村老人,因此喺農村嘅老年人更多依靠仔女嚟養老.之不過由於農村嘅收入有限,老年人用於養老嘅錢其實並唔多.同時,根據《中國家庭金融調查報告》嘅數據,農村低收入家庭用於人情來往嘅錢往往系一年要洗2000幾蚊,對處喺收入底端嘅家庭嚟講,佢一年嘅戶均收入亦只不過3000幾蚊.咁樣一嚟,自然很難考慮養老呢種長遠嘅事情.
另外,中國父母對仔女比較慷慨,但仔女對父母孝順唔足.之不過呢呢滴亦要考慮其他因素,比如當老年人依靠仔女養老個時,佢哋往往通過各種方式將子女提供嘅資源轉移畀孫輩;又抑或當佢哋依靠仔女養老時,佢哋嘅生命往往延續唔到幾年.人養育仔女到成年,至少有十幾年嘅時間;而依靠仔女,往往只有幾年.
整體睇嚟,系老年人喺持續供養年輕一輩.一方面收入低,另一方面支出多,唔單止包括人情來往亦包括代際轉移,兩方面相疊加,使老年人無辦法過多咁考慮養老問題.就算睇起嚟中國老年人有很高嘅儲蓄率,或許並唔意味着佢哋喺為自己嘅未來未雨綢繆,實際情況可能系,佢哋要把錢洗喺仔女身上.
值得一提嘅系,城鄉之間老年人收入差距大系一方面,但就算喺農村,老年人之間嘅貧富差距亦都好大.呢種收入同財富分布嘅不平衡,喺制定養老政策時需要考慮到.
養老系一個世界性難題,但時間唔等人.一方面養老政策嘅調整異常緊迫,另一方面,老年人真應轉變觀念,對自己好啲.
仔女亦都要多為老年人著想,唔好一味索取,要明白到人嘅一生中只得一個媽媽同爸爸,要給予佢地更多嘅關愛同保護.關愛老人家,從宜家開始


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最近出差去台北,夜晚睇到當地政論節目討論點解近五年來,好幾個台灣嘅狀元級學生都選擇係香港讀大學.原來除左我們耳熟能詳嘅英文授課同國際視野之外,台灣學生仲睇中左幾樣點.相比台灣,香港嘅大學比較多小組報告,台灣學生覺得更可以訓練自己嘅團隊精神.另外,香港嘅講座同研討會請到城中猛人或者國際名家主講,亦係台灣學生覺得係台灣比唔上嘅地方.節目裏面有學生就話,佢曾經出席過一個小說研討會,請到科幻小說星雲奬得主分享,認為得益良多.仲有一點,原來台灣人覺得西洋菜街,尖沙咀,同時代廣場嘅街頭賣唱,都係香港文化生活嘅一面.
雖然我知道香港嘅中高層專業人任出席研討會,係為左增加知名度,完全有商業考慮,而非節目中個台妹講嘅香港人好錫自己嘅後輩.而街頭賣藝,係本屆政府打壓之下,愈來愈難捱,五年後嘅情況如何,尚未可知.但係原來係外地學生眼中,香港大學系統有一定嘅實力,並唔係淨係俾北來學生呃居留權.
其實類似例子並唔少.係外國住過,都知道香港交通真係好唔錯.例如紐約曼頓一紅一綠嘅地鐵主線,幾乎每個月都會壞,做再高級嘅工,都絕少可以做到日日準時番工.香港機場嘅配套,亦係世界級.我由公司直接出差,可以遲到起飛前90分鐘先離開巿區,相比其他地方,需要起飛前兩三個鐘頭出發,其實慳嘅時間唔少.
本土論述發展至今,其實已經以批評嘅方式將港中分隔描述得好透徹.下一步發展,必然係確立番香港自己嘅價值.多花時間論述香港既有價點,係依個階段好重要.讚美只係最傳統嘅管理技巧:上司應該多讚美下屬,等對方清楚知道自己有咩野係做得好,有助下屬繼續發揮優點,甚至進一步將優點發展落去.係成個社會嘅⻆度而言,同樣嘅論述亦同樣重要.無論對方係細幾年嘅本地初中生或者小學生,定係少數願意融入香港嘅新移民,如果只係睇到鬧咩野係唔啱,而睇唔倒有咩野做左會俾人讚,其實佢地想要改善自己,都無從入手.
以前仲相信政府果個年代,有學校同公民教育幫手教導咩嘢係啱,但係而家係形勢,要保存「香港魂」就只能夠靠民間自發,形成「咩嘢係香港人」嘅定義.所以聚焦現有問題之後,多寫香港有咩嘢好,都係將香港傳承落去嘅方法.
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披住羊皮嘅狼,大家喺電視見得多.不過,跟住落嚟竟然係一隻披住狗皮嘅狼,老老實實啦,唔 Check 真係唔知㗎,呢獲真係同香港一樣「引狼入室」喇…
話說有位美國學生哥,前兩年左右喺街度見到有免費狗仔領養,於是就揀咗佢(即係 Neo )返屋企.Neo 細細個真係好得意㗎,眼仔碌碌,正常人又點會發覺佢竟然係一隻披住狗皮嘅狼呀.不過你哋知啦,如果想做傑青好鬼忙架嘛,咁呢個美國學生哥就冇咁多時間陪 Neo 喇.點知 Neo 成日跑去隔離屋同其他狗仔玩啵,主人起初都覺得冇乜嘢嘅,但慢慢就發現唔多對路啵,有乜唔對路呀咁?
呢個學生哥費事 Neo 成日騷擾到隔離屋,咪將啲圍欄起高啲囉,點知 Neo 心諗「其實唔難」,一吓就跳過咗.主人仲話 Neo 越大啲行為就越奇L怪,唔鍾意食狗糧都算,但竟然會唔想見到人啵,比著我真係以為 Neo 抑鬱㗎.
見到 Neo 啲行為咁奇怪,主人擔心佢有事就梗係狗衝去帶佢畀人 Check 吓啦~幾翻波折,主人帶咗 Neo 嚟南亞利桑那州人道協會,Check 完一輪發現原來 Neo 唔係狗仔,而係一隻狼.去到最後,因為一連串法律上嘅問題,呢個學生哥都係選擇放棄 Neo,結束呢段人狼感情.
講到尾,至少呢隻狼都冇攻擊到人嘛,又點似我哋香港嗰隻啵,唔知幾時有人可以收返佢呢可?仲有呀,其實領養寵物始終都係比買返嚟嘅好.動物都有靈性,記得立定決心先好領養.
千祈唔好做衰主人呀:(總需要勇敢生存)失去雙肢嘅狗狗兩度畀人棄養
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Photo:Dailymail


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細細個同隔籬屋珠女玩煮飯仔嗰陣,啲玩具玩嚟玩去都係得嗰幾樣嘢,如果有成間舖頭咁大嘅地方,上面擺嘅全部都係玩具嘢食,可以將自己鍾意嘅嘢食掉晒落架購物車仔度,你話係咪玩得爽好多先!
大個咗雖然可以去超市買嘢啫,但係個感覺同玩玩具始終有啲唔同嘅~況且我哋係支持「不要玩食物」嘅乖孩子嚟㗎嘛.好似係.
嘩,呢間便利店望落又幾多嘢買喎,存貨仲幾充足𠻹!買包薯片食下先~
咦,咁輕嘅?就算空氣多都冇理由咁離譜㗎?原來呢間便利店賣嘅唔係真嘅嘢食,係用不織布整出嚟嘅手工藝品呀!
除咗薯片之外,茄汁,粟米片,罐頭,麵包⋯⋯總之你諗到喺便利店度買到嘅嘢都有得買!(當然有埋廁紙啦,55.)
就連Pizza都有呀!真係見到都想買返件食呀!
呢個便利店嘅每一件商品都係由英國一個叫Lucy Sparrow嘅藝術家整㗎.佢喺兩年前就做過一個類似嘅展覽叫「Corner Shop」.不過今次呢個喺紐約嘅展覽就再大型啲,佢話呢間喺地牢嘅便利店就好似噏耷版嘅7仔咁喎.
點噏耷法呀?佢話連桶污糟水入面嘅死老鼠同埋烏蠅拍上面啲烏蠅都整埋出嚟呀!點解聽完反而仲想見識下咁嘅?
雖然話係藝術品,但係絕對唔係眼看手勿動咁冇癮㗎~喺呢間便利店見到嘅嘢,全部都真係有得賣㗎!不過價錢就梗係貴過平日見到嗰啲真商品好多啦,話晒件件都係Handmade㗎喎.唔知佢哋收銀機下面個貨架啲嘢係咪同香港一樣,有咁多隻味揀㗎呢?毛毛講緊香口膠咋嘛,你諗咗去邊呀!
封面圖片及資料來源:Hi fructose,Sew Your Soul ,Lucy Sparrow


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人工$13,000由劏房搬到去公屋 終於明白香港人無理想係好正常
撰文:Purple弟弟
好多人都會驚曱甴,我都係!但自從住過劏房之後,對曱甴就無乜感覺,最差係試過夜晚起身想去廁所,貪方便一下跳落地下唔用梯,結果我感覺到我赤裸嘅腳板有一陣涼氣…為咗改善居住環境,申請公屋當然一早做咗,只係一年又一年,音訊全無!
結束3年劏房生活
而我老豆係房署嘅看更,眼見其他人條件同自己差唔多,申請時間仲遲,但都已經排到樓,於是都忍唔住趁啲高層落去食lunch果陣捉住佢地問清楚!雖然唔知關唔關事啦,但一個月後我地就收到通知,係天水圍嘅單位,如是者結束咗我3年嘅劏房生活!
住咗公屋之後,我唔洗再去更衣室沖涼,唔洗再去自修室同人搶位,我明白到住係幾咁重要!但現實總是殘酷嘅,樓價天咁高,我大學畢業第一份工先$13,000多少少,你唔好同我講咩理想,我想先有地方住!
如果根據馬斯洛的需求層次理論去睇嘅話,實現理想應該就係最高嘅第五層-自我實現需求,咁要去到第5層一定要先行完頭果4層,我又睇睇自己行到去邊?
第一層-生理需要?我唔愁衣食住行,都叫做過關;第二層安全需求又如何?無地方住要日曬雨淋喎,不過用呢個做例子實在太唔貼地,換一個例子,我買唔到樓逼住租,要比業主威脅甚至加租搞到你精神健康受壓,生活唔穩定,原來我只係去到第一層…


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來自意大利嘅 Stickhouse 賣 Gelato 手工雪條賣到不知幾出名,喺香港不知不覺已經開左 3 間分店,佢地嘅手工雪條全部都係用來自意大利嘅材料製成.當中雪條有兩款款式,包括係口感比較細滑 Creamy 嘅意大利 Gelato;另一款係用新鮮水果整嘅鮮果雪芭.
脆爆黑白華田($48)
近排唔少甜品都同飲品品牌 Crossover 推出新口味,呢間主打意式雪條嘅舖頭都推出咗阿華田 x 好立克嘅 Gelato 雪條.用呢款「小童鴛鴦」味道製成嘅脆爆黑白華田雪條,外面灑滿朱古力脆脆,出面嗰層係好立克雪糕,入面嗰層係阿華田雪糕,味道相當濃郁,同時亦保留返意式雪糕嘅幼滑口感,連堆脆脆一齊食,口感好豐富.
彩虹水果($48)
呢款彩虹水果雪條夠哂搶眼,每隻色都有唔同味道,分別用咗五種時令水果:芒果,蜜瓜,菠蘿,士多啤梨同藍莓雪芭製成,食落冰感較重,味道香濃,每一層都有唔同嘅果肉,感覺清新又香甜,唔怪得之係店內嘅人氣之選啦!
Stickhouse
地址:
旺角太子道西 193 號新世紀廣場 3 樓 Kiosk
銅鑼灣時代廣場 B1 樓 B110 號鋪 F3 櫃位
尖沙咀廣東道 17 號海港城港威商場 3 樓 3001-E1 號鋪


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老公要帶學生去五天絲綢之路,我就帶兩個小朋友去四天韓國!
0830所CALL的八五折的士來接我們,雖然學校未放暑假,但係機場真係好多人,尤其是已有好多父母帶小朋友去旅行!我哋CHECK IN時不是太多人,只係等一陣就到我們,但當我們CHECK IN 完後,後面超多人,所以都話早到機場好好多!CHECK IN完我哋就過入境處,計畫入禁區食早餐,我的AE信用咭可以免費去VIP房到食嘢,今次老公唔係一齊,所以我決定補少少錢帶埋小朋友入去食嘢!拿了這張信用咭好多年,都係第一次入去食嘢及享用,早餐都不過不失,我哋共拿了四支水入落水樽到,原來都成六十幾元了!小朋友食完後仲去玩電腦,打咗一陣機,我哋就開始行去7號閘!到閘口都要等好少時間就可以上機啦!
KE604(747) 12:05-16:45
到首爾都已經下午1645,出機場時就見到AUNTIE,真係十幾年無見,都無改變!原來佢已再結婚,老公姓崔,的士司機.所以佢見到我一個大人帶著小朋友就話車我哋去酒店,真係好好人,我唔使將D行李搬嚟搬去!未上車前,我去7號出口的OLLHE到拿訂咗的WIFI蛋,真係超方便!
我哋坐咗一個鐘頭的士才去到巿區(已經快咗了,如果坐機場巴士要成個半至兩小時),然後都搵咗一陣才搵到WESTERN CO-OP RESIDENCE,唔係靚酒店,但勝在近地鐵,而地鐵站「東大門設計廣場」又有三條地鐵線,去邊都好方便!
去到房到NO 1211,又唔太差,總之唔太多時間係酒店!
不過我哋無留係酒店耐,因為六點半才到酒店,CHECK 得IN嚟,又安排好D嘢都成七點,我哋要趕去“追星”,之前係香港已訂了一張大人票(都係為咗張CASH BEE),然後仲PRINT定張六月先可用的八折票給小朋友們,我哋玩得好開心!
我哋仲玩埋TIME SILENCE,笑到我C,請按下這裏!
之後我諗住去食出名的穚村炸雞,但妹妹開始唔願行,所以係酒店後面條街到求其一間店到食炸雞,真係好好味,但又真係好貴!
然後返酒店休息,一日就咁就過去了!


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我落筆呢刻, 姚松炎 明顯輸咗九西會戰,當然,九西呢個戰場係我呢度最無點做嘢,新東我基本上掃蕩晒啲焦土派,焦土派有幾多料大家心照.港島陳家珮簡直係垃圾嚟,唔打佢都對唔住自己.好啦,問題嚟,作為一個多場戰役嘅軍師,我想分析 姚松炎 點解輸咗九西會戰?
姚松炎 班友知唔知戰略同戰術
無論東華選區戰役,新東會戰定港島會戰,喺人選議定果陣我已經知乜事,甚至盡力擊退左膠干預,因為左膠係識權術唔識戰術同戰略,呢種人同焦土派其實一樣咁惡劣,所以由東華戰役到依家,我唔係開火擊退左膠,就係開火狂掃焦土派,都係咁解.新東會戰,以范國威新民主同盟嘅基礎,就算焦土派令部分人唔投票,都一樣可以贏,呢個係焦土派睇唔到嘅現實,我只不過搵藉口令焦土派成員全面暴露真身,所以呢次對佢地嚟講係庫斯克會戰嘅德軍.正如東華選區戰役,我都係乘機清理班左膠,香港獨立媒體班左膠.
其實游蕙禎有提過 姚松炎 應該點打,同 姚松炎 以及後面嘅朱凱迪議員完全唔理,成班友活喺自己嘅世界打仗,呢班友唔記得一樣嘢,黃毓民大舉投共嘅時候,如果無青年新政嘅endorse同協助作戰,係死硬,但 姚松炎 喺朱凱迪等人嘅壓力下請游蕙禎食檸檬,咁游蕙禎點幫,更加唔好講我呢啲遠程導彈作戰,我要射去邊撚度都唔撚知喇,係唔係.至於馮檢基,班友無諗過同佢修好關係,相反,范國威,係有做足功課同民主黨和解,所以呢次民主黨同新民主同盟罕有成功聯合作戰,甚至部分新民主同盟前成員都歸隊, 姚松炎 唔知九西民情,唔識修好關係,唔識自身形勢,一場唔應該輸嘅仗輸咗,又有乜出奇.左膠真係認為掛住民主派個朵,就係無敵保證會贏㗎,喺單議席單票制下一定唔係,依家搞到鄭泳舜變土共英雄, 姚松炎 該當何罪?講真,如果唔係六點幾梁美芬唔想鄭泳舜領功,突然爆軍情激起泛民投票意欲, 姚松炎 係慘死.
就政治倫理嚟講,九西第二會戰,應該由劉小麗出戰,只不過,依家朱凱迪等人貪字得個貧,而且對泛民造成好大損傷,所以我認為九西第二會戰,唔應該出劉小麗,我相信結果會比姚松炎更慘烈,喺九西第二會戰,唔該泛民認真虛心問吓游蕙禎同佢後面啲支持者點打,拜託.


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Trickeye Museum 是利用
大家睇韓劇好多時見到啲主角食炸醬麪之外, 仲有一款湯底好紅嘅海鮮碼麵(짬뽕), 但大部分香港人都唔多食得辣架嘛(包括我),見到湯底咁紅唔多唔少都會怕太辣 今次介紹呢間賣海鮮碼麵嘅舗頭就啱哂啦. Menu就好簡單,只有五款,海鮮碼麵同五花肉海鮮碼麵(8000won, ~$56), 各有辣同唔辣湯底可以揀,另外仲有燉五花肉(4000won, ~$28)可以揀, 辣嘅海鮮碼麵韓國人食都覺得偏辣,所以完全唔食得辣嘅就唔好揀啦, 唔辣嘅海鮮碼麵湯底濃郁,五花肉亦都好腍,唔太油膩, 而燉五花肉感覺就類似東坡肉,如果一碗麪唔夠既可以揀嚟試下 「叔叔」點去? 地鐵上水站(상수역)2號出口直行約5分鐘路程. 地址:서울특별시 마포구 상수동 88-19/ 首爾 麻浦區 上水洞 88-19 營業時間: 平日 11:30-21:00 (星期一休息)
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好多人嚟韓國都會想試下食生牛肉刺身(육회), 今次就介紹一間位於弘大,同時提供生牛肉刺身同三文魚刺身嘅舖頭. 見到有個牛頭嘅紅色招牌嘅話就知到搵啱地方啦. 呢到主要都係俾人飲住酒傾偈,所以越夜就越多人,唔想等好耐嘅話早少少去會好啲. Menu 有A,B,C同D餐,價錢介乎35000won(~$250)到68000won(~$490), 最平嘅餐就基本包生牛肉刺身同三文魚刺身,貴啲嘅除左有兩款刺身之外, 仲會有醬油蝦,牛肉即食麪等等,人多嘅就可以有多啲選擇啦 另外仲有可以散嗌,好似水拌牛肉,三文魚沙律都可以散叫. 上枱時係用石板裝住,食嘅時候可以夾埋其他配菜包埋一齊食. 另外推薦大家試下佢地個生牛肉拌飯,平時啲拌飯都係得蔬菜, 或者特別啲嘅就係石鍋拌飯咁,呢個就加左生牛肉,有另一番風味. 吃了牛肉的三文魚點去? 地鐵上水站(상수역)1號
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唔知大家嚟首爾時有無留意,首爾夜晚搵嘢食其實有難度, 因為韓國人有續攤文化,好多時食完個晚飯之後,就會再去另外地方繼續飲酒, 所以一般餐廳去到9點左右就已經last order,9點後想要搵間正常餐廳食飯都難, 今次就要介紹間開到凌晨3點嘅正宗日式拉麪店博多文庫. 老闆係日本出生同長大嘅韓僑,想帶日本正宗拉麫去韓國所以開舖頭 呢間餐廳最出名嘅就係叉燒拉麪(8000won, ~$56),如果份量唔夠嘅可以加1000won加多飯, 另外佢地個叉燒飯(6000won, ~$42)亦都有好多人嗌, 下次嚟韓國想搵正宗日式拉麪就記得嚟呢間啦﹗ 博多文庫點去? 地鐵上水站(상수역)2號出口約5分鐘路程. 地址:서울 마포구 상수동 93-28/ 首爾 麻浦區 上水洞 93-28 營業時間: 星期一至六 11:30-03:00 (02:30 last o
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登!! 登!! 登!! 登!! 又到左一星期既天氣報告時間啦!! 韓國既10日連休到琴日就已經告一段落,真係覺得開心既時間過得特別快(⊙ˍ⊙) 過左中秋節之後,韓國就真係終於終於正式入秋啦 (′▽`〃)唔再係之前咁時冷時熱...... 今個星期最凍會係得14度(・д・)真係可以著hoodie同冷衫啦 (●´∀`●)ノ 竟然已經入秋就梗係要講下賞楓啦 (´^w^`) 小編上個星期去仁川個陣都已經見到d樹葉開始黃變紅,真係令人好興奮呀 (*≧∪≦) 有與趣黎韓國賞楓既可以參考下下面既楓紅時間表哦 (*^-^*)ゞ (圖片來源:KTOHK)
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上星期過完個唔太凍GE一週 今個星期氣溫將會急劇驟降 聽日開始將會出現負度溫度 預備黎韓 或 已經在韓GE朋友, 要準備好防寒衣物 手套,頸巾基本配套唔少得 至於暖包, 可以係韓國買, DAISO一包約2,000WON左右 現時韓匯率低, 分分鐘鐘有機會平過香港 提醒提醒﹕韓國地鐵,室內,商場,酒店GE暖氣開得好足, 所以衫唔好著得多, 否則係室內會覺得好悶熱  > 另外, 啱啱果個週未, 楓葉己經落左唔少, 好多樹都開始頹 聽講黎緊呢個週未有機會出現首爾初雪, 但唔肯定 有的話, 會同大家分享^^ 星期一, 大家打足精神開工啦(包括小編我)
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前幾日睇三時三餐見到韓志旼整個個海鮮湯,材料真係超級豐富!!!! (又雞又蟹又八爪魚仲有鮑魚) (圖片來源:tvN) 話說小編係首爾除左係往十里貝殼倉庫同路鷺梁津水產市場之外,都無乜點食過海鮮ㅠㅠ 真係邊睇邊流口水……所以就即刻上網睇下邊到有得食順便同大家開心share(´౪`) 就係!!! 係弘大既!!! 海族 (해족)啦!!! (掌聲) 海族 (해족)唔係係弘大主術個邊,所以無咁多人,行起黎條路都闊d舒服d (╹◡╹) 而且佢地用既海鮮都係自己養既,仲係即叫即整,真係超級超級超級新鮮╮(╯▽╰)╭ 一黎佢地就會用雞湯煮巨型八爪魚 (大過我個拳頭!!!!) 除左好味個可以用黎呃like添哈哈哈哈哈●▽● 之後就會係上面慢慢加上唔同既海鮮同菜,最後仲會加埋肉類,真係一層比一層吸引!!!! 咁多材料,你叫個湯點可以
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持續凍左一個星期, 今個星期都會繼續凍 好彩GE係, 今個星期會比較多陽光 差唔多GE溫度, 但只要一有太陽, 感覺就會差好多 所以今個禮拜日間唔會太凍 感覺唔會凍過香港幾度GE天氣 如果係韓國玩GE朋友, 呢個星期可以唔駛好似之前著咁多 一件保暧內衣,厚少少上衣,同一件羽絨都OK, 可以唔駛著咁肥啦 但記得頸巾手套唔好少, 因為夜晚仲係會凍 小編好希望冬天快D過, 成個人凍都好鬱悶 期待春天GE櫻花…..
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今次同大家介紹間位於弘大GE烤肉任食 名為1988烤肉buffet 呢間小編食過後覺得好正 佢地提供GE肉類真係好多樣化 有三層肉,豬頸肉,豬扒, 仲有豬皮同雞扒(呢兩款平時好少見) 除此之外, 仲有其他配菜 1988限時食兩個鐘 肉類要再添時, 拎返肉板去counter位置 同職員講(或指)要咩肉類就可以 幾乎韓國餐廳都唔想有浪費食物情況, 所以每次都只會比一兩塊 小編覺得雖然平, 但質素唔差 午餐時段 – 9,900won/位; 晚餐時段 – 12,900won 另外加1000won就有汽水任飲 1988內裝比較特別, 晚餐時段好多韓國local去幫襯 有點好GE佢地有提供白大膠袋比客人裝褸等 大家都知韓國烤肉, 一般食完出黎都好大陣味 由於間舖係弘大同上水站都去到, 所以有兩個地圖
trickeye 33,391
今個星期五 11.11係韓國 pepero day 算係韓式情人節, 但不只限於情人節間GE節日 朋友間, 師生間, 親人間都會互送pepero以表心意 Pepero其實就同我地食開GE百力滋一樣 但韓國pepero就係韓國樂天集團開發的 本來係冇呢個節日, 坊間流傳係兩個中學女生互送pepero祝對方高同瘦 但久而久之, 被樂天集團用黎當作一個啅頭 更成功係韓國設立左pepero day 11.11當日或幾日, 百力滋GE售出量會急升 所以11月份開始, 就會見到各大商店舖天蓋地咁擺滿形形式式百力滋 Pepero Day係韓國相當有地位 呢種威力近幾年都影響到海外去
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(網上圖片)
前幾日,經過間培訓中心,入去睇吓宜家興啲咩課程.除左NLP,溝通技巧果啲basic野之外,仲有「大企mnc攻略」,「善用linkedin的影響力」,「60秒自我推銷大法」,「從哲學角度立足工作世界」,「OL襯衫的藝術」,「職場兩性相處之道」,「音樂治療之旅」,「背包工作假期之旅」……嘩,都幾多元化.不過,有啲唔明,點解有啲topic可以當成為一個module,花4到8堂嘅時間用嚟上堂嘅?
大企mnc攻略,唔通係教你點入職facebook,google同linkedin呢啲大企?咁唔知會唔會教埋你點樣同tencent,JD.com同alibaba打交道,傾合作同簽一份可以收到錢嘅合約呢?善用linkedin的影響力,吓,咩仲要教呀咩?60秒自我推銷大法,隨時去BNI或者任何商會都可以學到領略到,係唔需要坐住班房去跟老師學呢!要從哲學角度立足工作世界?咁唔知又有無從化學角度立足工作世界,從物理角度立足工作世界,從生物學角度立足工作世界,從犯罪學角度立足工作世界之類嘅課程呢?咁其實,用哲學角度睇工作同普通人嘅角度,唔知有咩分別呢?我淨係知,做野最緊要嘅係get things done,做到,做好之後,最緊要嘅係:收錢,無論係作為employee定employer都係!其他,都唔太重要;唔知,呢個角度哲唔哲學,實唔實用呢?OL襯衫的藝術,well,我相信每位對fashion有sense嘅OL,都係專家,都可以教呢!職場兩性相處之道?Uber個founder Travis Kalanick絕對值得做分享嘉賓呢!咁唔知,係網球場上,籃球場上,band房中,廚房內,駕駛車廂內嘅兩性相處之道,又駛唔駛分開嚟教呢?例如,永遠唔好challenge在廚房攞住菜刀嘅女人同在車廂內hold住軚盤嘅男人?音樂治療之旅,好therapeutic呀!背包工作假期之旅,好romantic呀!只係,好難想像會係一間啲人為左做野而頂硬上攞張沙紙嘅傳統商業培訓中心,出現呢幾款比較無咁功利而又有趣嘅課程.
之後,我有幸參加左兩個workshop,聽吓宜家咩內容咩題目係可以吸引到人嚟聽;一個講創業,另一個講ICO同cryptocurrency,簡直大開眼界,好有得著.
首先,講創業嘅講者,一直不停強調,自己係創業中/成功過/失敗過sss輪迴過數十次,咁先有說服力同感染力.然後,就會開始同你講MLM,network marketing,聯盟營銷嘅好處,問你有無興趣加入,有無興趣賺錢,脫貧,因為已經透過呢啲方法賺左好多?咁你一定會答佢話有,無得拒絕呀,否則,你坐係度兩粒鐘為啲咩?既然,佢已經成功motivate到你個心開始動嘞,無人會再教你究竟點樣去運用MLM,network marketing,聯盟營銷等手法,去實行,執行個賺錢計劃;反而,身邊會有一大班人出嚟同你講,「只要比三千幾蚊上一個課程,就會掌握到成功做生意嘅方法,咁,你想成功嗎?」之後,你就神推鬼擁咁,比人closed左,自動波比人攞左你張信用卡嘞.至於第二個講座,係講ICO同cryptocurrency.講者佢先會講吓,比較吓,時下各種興嘅投資方法,例如炒細價股,炒衍生工具,外匯,波鞋,金幣嘅長短處.之後,就同你介紹吓究竟ICO同cryptocurrency係咩概念,點玩法,有咩風險要留意,仲簡介埋幾款宜家最值得投資嘅coin,聽落分析得好正路正派,搞到個人會心郁郁咁嘞.話題,就突然一轉,佢就問大家有無興趣投資,買吓掘礦機連散熱架套餐,一齊自己搞個商圈出嚟掘吓,有錢齊齊搵咁話.「投資一萬幾千只係小數目,求其買隻8字頭得幾毫子嘅股票都唔止呢個數啦,但倍升嘅力量,cryptocurrency點講都勁過股票啦,你無理由唔投資啩?」就係咁,你又比人closed左,自動波比人攞左你張信用卡嘞.
我衷心覺得主辦方好堅,首先可以搵到咁多生客/魚肯嚟;第二佢地嘅sales technique同motivation skill真係好恰到好處,搞到啲聽眾聽聽吓變晒做fans,聽出耳油,做closing嘅時候真係易過借火;第三係其實佢地嘅costing唔大之餘仲每次closing果時都有成十萬八萬嘅學費營收,而且仲可以用同一款教材不斷copy同做production生財,直至一,兩季後outdated左再發展過啲新野,成個operation同bd都做得好暢順好靚.我唔知道啲聽眾抱住咩心態嚟,不過,我係一個重視經驗行先嘅人,做咩野學咩野都好,除左聽人講之外,有咩方法好得過自己試一次呢?搞生意要讀課程先?不如用交學費啲錢直接用嚟搞生意好過啦.仲有ICO咁新咁顛覆世界,連一大批專業嘅會計師,律師,監管機構,政府官員,金融專家都未知可以點樣好好處理呢樣產物,你走出嚟話你係專家教人去做mining?咁樣同啲人係微信上面叫人買啲創仔股票散貨有咩分別?你就唔知賺唔賺,但係佢地呢?就肯定唔會輸,仲有機會賺突呢.
作為上進嘅人,係應該唔會介意學新野,亦唔會介意比啲錢學新野有用野,都唔會介意比錢去某啲商業學店學啲時興,有用而又可以搵到錢嘅market trendy野,但,可唔可以比啲誠意?比啲內容?比啲質素?比啲耐性呢?唔好覺得所有嚟聽你講野嘅人,一係斬起刀落嘅白痴,二係傻嘅水魚,得唔得呀?


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《Dragon Crown Pro 魔龍寶冠 Pro》乃係之前係 PS3 / PSV 上面推出既《Dragon Crown 魔龍寶冠》加強版,當時作品推出後大獲各方好評,有玩過既都會知道係正野黎.不過對於未接觸過既玩家黎講,屬於近年少見既 2D橫向動作遊戲有咩咁吸引呢?
先講一講佢既班底,係由製作《Princess Crown 公主之冕》(我最喜愛既2D動作遊戲),《Odin Sphere 奧丁領域》,《朧村正》知名團隊「香草社」 Vanillaware 擔綱製作,屬於2D橫向動作 RPG 遊戲 .
遊戲開始後玩家會出現係城鎮入面,係呢度可以承接各種委託以及整理裝備,然後大家仲會初次見到極細緻既 2D 手繪風格畫面,不過老實講淨係呢啲野又點足以令佢成為大獲好評既作品,真正出色既地方應歸功於遊戲系統.
玩家可以選擇六大職業,各有自己技能同招式,不論任何角色都繼承咗《朧村正》等遊戲既極致爽快感,例如下正方剷接近,然後正方 x2 再接上正方浮空連 Air Combo 咁,基本上研究角色連招都可以玩一排.而且招式設定亦都非常細膩,例如用亞馬遜女戰士使用飛斧招式之後係要自己過去執返把斧頭先可以再用,係無斧頭既情況下就淨係可以打拳腳交咁.
遊戲亦有升 LV 及刷裝系統,每次進入地下城都可以透過打開寶箱去收集裝備,而且完成關卡之後仲會得到相應既報酬以及經驗值.藉住角色成長就可以學到各種專我屬技能去豐富你既連招,當然刷到靚裝去打高 LV 地下城迷宮就更舒服啦!
另外地下城仲有隱藏路徑,部份隱藏路徑可以用場地物件破壞然後就可以進入.另一種隱藏路徑就要用遊戲中期出現既符文系統,透過唔同既組合生成密碼黎打開,如果唔睇攻略的話淨係砌符文同解密碼都有排你玩……
當然遊戲每個關卡都設計得極有心思,除咗上面講過既隱藏要素之外,每關既 BOSS 都有自己獨特既設計,例如去到呢關要救返班村民之後要一直保護佢地,但係呢關既 BOSS 係吸血鬼黎,如果你保護不力令到班村民力盡的話佢地都會變埋吸血鬼!
今次既《Dragon Crown Pro 魔龍寶冠 Pro》將畫質提升到 4K 解析度,畫面上面已經無得輸(我之前玩PSV版感受更深),另外連遊戲配樂都重新錄製,新版本可以選擇管弦樂團現場演奏重新錄製版,當然遊戲原版本總數六個 DLC 亦都收錄晒.另外遊戲係支援 PS3,PS Vita 三平台跨機連線遊玩!
遊戲最大支援 4人同時連線遊玩,即使只係得一個人都可以透過酒館去招募 AI 操作既隊友,當然大前提係你係地下城執骨復活咗佢先得啦,遊戲已於 2月8日正式上市,對應版本為 PS4.


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今日去真係好失望,好失望!
原因係文章末端交待,而家去一去相先!
首先係今日既收穫
2隻都係平常價位入,價錢尚算ok,其實仲有一件tee,不過就不影了,但就是很平很靚,個人覺得件衫最抵
之後我地返番黎tf既世界,當然係.....都係個d啦
會長大大既私藏全攻略!
呢一張,我既寶庫淨係得bumble bee,optimus同埋sixshot
而呢一張我就淨係得soundwave
seeker!!decepticon rise up!
呢幾件限定品,可恨程度簡直係天地不容呀~~~~~
前面個隻,大家有錢都買到,右邊同埋後面個隻,就真係...多多錢都買唔到
armada我唔熟,不過見到都好靚!透明靚過實色!
睇番d大合體真係童年回憶標哂出黎,記得以前細個,淨係有錢買d手手腳腳(即係逐隻買...),到有錢個陣都已經搵唔到其他成員,
變左呢隻得手,個隻得腳
一樣又係有錢都未必買得到既正野
都係再黎有錢都買唔到既!!
隻prowl我認為全場擺得最好,係邊個整架呢?
放成萬幾兩萬蚊係最後,影又難影,睇又難得(去過既朋友會知道),因為佢放係最低個格,仲要放最後.....
好失敗..真係好失敗!!
頭先影既就係哂眼前個display櫃度喇~~
影住黎止咳止痕先...原因一:因為係建議"零售"價,原因二:未有位...
文哥真係好靚仔!!
雖然比例爭左少少,但都已經好滿足!!話哂係全球性第一個咁樣出show法
呢個真係電鍍柯柏文喇
大家睇下佢立立令架!~~
再黎last一張喇~真係一個喇叭座黎!!佢仲話會送神秘禮物,唔知係咩黎呢?
可惜我屋企唔係過八百尺...如果唔係實整番隻....
其實仲有影到其他花絮,不過就同tf無大關係,所以不作多述同post了
講番唔高興既事就係,一開頭就過去tf counter先,問佢有冇刀文,佢話冇,ok
再問有冇classic格,又話冇,都ok
再再問佢有冇tfa v op都冇,都ok哂!
見過前輩話轉頭番去試過番左貨,於是就走哂全場先,last再番去tf度
第二次番去睇下都係冇以上三種貨番,於是將剩餘資金拎左去買星星叫同tee
俾完錢擰番轉頭,見到有2位工作人員推住車仔,睇下上面d貨,係tf黎!係hasbro既車仔!好幸運呀!!!!!
即刻追住佢地,沿途望住D盒,見到寫住TRANSFORMERS ANIMATE VOYAGE CLASS,心諗實有OP啦!
跟住番去tf個booth度,再問多次佢地有冇貨番,佢地都係話冇,
今次我拎住佢地張單張,好清晰咁話想要v op,仲話你d同事拎左貨番黎,
d sales就拎隻spider man俾我
我話我唔要蜘蛛俠我要變形金剛,佢就推介個op vs mega俾我,
我再講多次,我係想要v op,於是工作人員就去問拆箱既工作人員有冇v op,過左一陣,佢回答我冇番到貨,
咁我當然好失望咁行走左去,真係超失望,跟住同老婆睇下其他檔位既毛公仔,我都係死唔服氣,自己走去tf booth度
點知竟然放左d v op出黎...
我真係好想大聲"fxxk"佢地,做左三日sales分唔到客人想要乜唔緊要,我指埋俾你睇,仲要拎隻spider man俾我都算
親手拆箱可以同我講話冇,轉頭唔夠幾分鐘就放左出黎...
我真係好激氣
各位版友如果會去既話,記緊要相信自己對眼,唔好相信個度d "臨時銷售員"
孩記你地D SALES質素真係好差好差,態度係一流,但係一般認知程度似乎超出於正常人!!!
[ 本帖最後由 星星叫 於 2008-8-4 03:07 編輯
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每年臨近聖誕節,都總會有一類玩到失控嘅節日喜劇,無論係家人又好,朋友又好,同事又好,總係會喺聖誕節玩到癲咗,然後做出種種奇怪行為引觀眾笑,舊年有《今個聖誕無銀用》,今年就有《C奶同學會2》同《左兩爸右兩爸》.以前睇呢類戲覺得好誇張,心諗,點會玩遊戲玩到咁失控,但經歷過之後,又會發現電影世界係有誇張成份,但外國人慶節好多都唔似亞洲人咁食吓飯玩吓Board-game就算,又真係玩到幾盡.睇戲果陣可能你笑到癲,但喺佢哋眼中,可能真係生活一部份.
話說喺澳洲果年聖誕參加咗個聖誕派對,主持人著住「波叔Bikini」出場已經夠曬爆;玩交換禮物抽獎,仲要將啲抽獎飛放喺佢下體,要你伸手入去抽.當你班亞洲人一個二個買糖買朱古力時,全部外國人買嘅都係Condom呀M巾呀咸書呀飛機杯呀,大家唔太熟時抽到你都咪話唔尷尬,但又要承認,果吓又真係幾好笑,幾好氣氛.抽完之後,大家如常唱歌跳舞一輪,主持人開始發癲周街剝人衫--當然你拒絕佢又唔會迫你,但係好多人都冇乜所謂嘅.初頭睇落好似好瘋狂,之但係生活耐咗,參加過幾次呢類派對,就開始習慣咗佢哋種文化,唔係墮落(Well可能睇你價值觀係點),反而係釋放自己,願意全情投入去玩,得快樂時且快樂.後來更激都見過,我開始明白做乜大時大節會拍呢類咁嘅戲,裡面當然有誇張成份,但係「失控遊戲」,「瘋狂聚會」,喺外國人眼中真係不時出現嘅,之但係果種氣氛,果種狂笑,你喺亞洲社會未必感受得到.
與其大銀幕上面估估吓覺得堅定流,有冇咁誇張,不如試吓親身去遊學,去當地生活,感受唔同國家生活同文化,絕對可以令你大開眼界,一齊嚟參加EF舉辦嘅各類>>遊學團<<啦!
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1月11日,週四
19:00 -20:00
EF香港亞太區總部
銅鑼灣時代廣場2座23樓


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今日我諗起最近青衣城有大富翁既展覽, 同埋半年多前屋企樓下多咗條68E既巴士線, 可以直去到青衣城落車, 所以就試吓搭! 其實我好少會去追呢D商場既POPS, 不過今次真係做得好靚同好認真, 所以都專程嚟望吓, 如果好似上次FROZEN咁, 我就冇嚟啦...
不過在元朗公園開出既68E唔係咁密, 差唔多半個鐘先一班, 所以最好睇定咗幾點會開車時間表先至去等車!
我哋上咗車之後, 小朋友都開始瞓覺, 大約40分鐘就在青衣港鐵站落車, 轉個彎就到咗青衣城啦!
一入到去就見到大富翁的POPS啦!
我整蠱哥哥叫佢行入去, 之後佢先知呢個係監倉!
佢哋其實未接觸過大富翁, 不過一見到一格格就跟住行同埋跳!
有一樣要讚, 商場搵咗2個姊姊工作人員喺度, 專為到場朋友影相!
同埋大家好有秩序, 唔駛大家喺度爭, 如果喺Harbour City或者Timesquare
肯定幾班人企埋去同一個POPS, 影個陣要避開人!!! 可能青衣區比較少自遊行!
仲有好多其他POPS, 好多都係大富翁的棋子!
影完相玩完之後, 都差唔多6:00, 我哋就去食妹妹最鍾意既烏冬! 因為太早, 入到去想坐邊都得!
食飽飽後去個厠所, 商場真係醒目, 專登係厠所入口外面放咗好多部$5機動車!
喺你等呀媽去厠所既時侯就要俾小朋友坐, 我都最後要俾$5佢哋玩...
Photo by CANON 5D Mark III, Len | EF 35mm f/1.4L USM
呀劍評語: 同一般商場比較佢好在一行出商場就見到海濱長廊! 可以散步睇海吹吹風! 如果要加分就要視乎埋當日商場的活動同埋你食個餐好唔好食啦haha
青衣城簡介
青衣城是以海洋為主題的商場,有140多間商店,售賣潮流服飾,童裝,科技電器產品;還有多間餐廳.
請參考網址 http://www.maritimesquare.com/


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近薩維里 必去景點及丘頂附近酒店推介
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近薩維里必去推介 - 丘頂
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近薩維里丘頂 自由行
去得近薩維里丘頂 自由行最緊要一定係揀啱日子去.一啲熱門景點例如,近薩維里 嘅 丘頂,喺旺季嘅時候通常人流都比較多,所以識揀一定揀淡季去,一來人比較少,二來有某啲景點嘅門票會比較便宜.如果真係撞正旅遊旺季,咁大家前往嘅時候,就要注意交通情況同埋有無人流管制措施啦.
近薩維里丘頂 交通
想去丘頂 暢順無阻濟,最好就係出發前,睇清楚近薩維里丘頂 附近嘅交通情況,仲有各種前往方法.記住要搵多一兩條後備路線,因為慎防出左交通狀況,都可以即刻轉用其他路線前往,咁就唔會miss 左個景點啦.如果你去嘅時候係撞正旺季,咁就要睇下有無交通同人流管制措施,以防去到無車搭又或者遇上塞車情況啦.
近薩維里丘頂 必食必買攻略
近薩維里丘頂一直都係旅遊熱門地點,去到近薩維里丘頂,除左觀光之外,當然要搵下當地有咩必買手信帶返香港俾朋友啦!但買手信嘅時候,都要睇清楚物品嘅出入境條例,浪費左錢送唔到禮物事少,觸防法例就事大啦.除左必買手信,當然要留意有咩必食推介啦!大家最好出發前做定資料搜集,咁就唔會到時浪費時間臨急搵餐廳,又可以食到好野啦!


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2016/17 Sem BA
呢個course主要係教IPA Chart入面嘅符號嘅發音方式,而D lecture大致上可以分為4個部分:speech production, consonants, vowels同埋stress/intonation & tone.
初初上嘅時候有D淆底,因為D linguistics terms好technical, 好似上緊Bio咁,不過上多幾堂就會適應左.我每次上堂都會打醒十二分精神,因為有時候聽漏左少少野你就會好難catch up返,最好唔好走堂.
我覺得上呢個course最得意嘅地方係知道我地平時講野嗰D音係點樣發出來,會知道口腔入面嘅運動,例如你條脷,牙齒同喉嚨之間嘅互動.
講下workload先:
1. Tutorial - 20%
Tutorial會喺2粒鐘嘅lecture接住落.Dr. Lee每堂都會派兩張Worksheet俾你,有一張佢會同你一齊做,另外一張就係自己做然後要交出去當計attendance.如果上堂有俾心機聽書嘅話張worksheet唔難做,想攞高分嘅話就要睇清楚題目小心D做.D worksheet通常都係叫你睇圖match返D consonants, 填IPA symbols, 畫線同填充.
2. Take-home assignments x 4 - 40%
頭3份take-home assignment可以算係平時tutorial exercise嘅加長版,format大致上差唔多.而最後一份assignment係一篇individual essay, 3揀1, 都係圍繞住分析/比較唔同語言嘅發音系統,寫2-3頁A4紙就ok!
3. Final exam - 40%
個format同tutorial同take-home assignment大同小異,只要溫熟D worksheet同practice多D就冇問題.考2粒鐘,考試嗰陣佢都會另外俾張IPA chart你睇住來做.雖然考2粒鐘,不過個人認為你都要溫到好熟先得,因為題目嘅量都頗為多,如果唔係做起上來會好易出錯同埋勁驚唔夠時間做.
溫馨小提示:
1. 呢科最好嘅地方就係冇group work, 唔怕freerider, 付出同收穫完全成正比,不過都建議同friend一齊讀有個照應,可以互相對下答案同幫手解答下唔明嘅地方,讀起上來個心都定D.
2. 雖然呢科個grade望落唔錯,workload唔算重,但絕對唔係傳說中嘅輕鬆A range嘅科.如果想有好成績嘅話D assignment唔可以hea做,一定要俾心機細心D睇清楚題目做好佢.
3. 對Linguistics / Phonetics有興趣嘅同學仔可以一戰!Dr. Lee係一位準備非常充足同十分有heart嘅professor, 如果有問題唔明佢都會好細心解答.不過要有少少心理準備嘅就係對於冇linguistics底嘅同學來講有D lecture講得太仔細,其實淨係教最basic嘅音都已經好好了 :D


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克魯斯德烏米利亞德羅拉允隆站 交通
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克魯斯德烏米利亞德羅拉允隆站 必食必買攻略
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聖維托聖生命中心 交通
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聖維托聖生命中心 必食必買攻略
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費康聖三一修道院 自由行
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冬天係士多啤梨當造嘅季節,大家可以狂食唔同地方又大又甜嘅士多啤梨!其實零食都默默掀起咗新一輪「士多啤梨風」,台灣兩大便利店更加接力式係咁出「士多啤梨系」食品,草莓控各就各位!
1.草莓鮮奶茶
草莓系列嘅飲品唔算多,呢款奶茶近期hit到爆,2個可愛嘅包裝合埋變一個大大嘅士多啤梨,因為用咗50%生乳,所以奶味非常濃郁,不過唔少網民試過覺得士多啤梨味唔算突出.
2.北海道草莓風味汽水
一聽到士多啤梨+汽水,好多人都好擔心會係藥水味,呢款汽水超級士多啤梨,好似新鮮榨取好多士多啤梨咁,加埋氣泡,味道有驚喜,鍾意飲甜嘢可以一試.
3.草莓蜂蜜水
冬天喉嚨比較容易乾,最好就係飲蜂蜜水滋潤一下~~草莓蜂蜜水甜上加甜,好多人都話有D似草莓果醬液體化加蜂蜜,有人會覺得太甜,睇下你平時鍾意飲甜定唔甜喇.
4.草莓味薯片
如果你見到有便利店賣緊,記得掃返幾包啦,因為今次士多啤梨味薯片味道真係唔錯,甜度唔算高,加上係大牌子出品,所以大家都抱住好奇心去買,甜甜酸酸嘅味道,聽講仲有D士多啤梨籽,係咪真,買包試試先.
5.草莓口味雷神巧克力
比起前者,好多網友都覺得呢款「雷神朱古力」比較好食,士多啤梨朱古力外層包住朱古力脆脆,外層微甜內裡好有口感,下午茶口痕必備,不過一條台幣$28好似貴咗少少.
6.草莓天使蛋糕
呢款天使蛋糕唔多講,必搶!必搶!必搶!一開門瞬間清貨嘅士多啤梨蛋糕裡面有爆曬出嚟嘅士多啤梨果醬,外面嘅天使蛋糕都係粉紅色,好有空氣感所以特別軟熟,而且size都幾大,都係台幣$28,其他嘢可以唔試,但呢個見到真係要即刻畀錢.
7.草莓大福
大熱草莓大福再度登場~~煙煙韌韌嘅外層之下有雪糕包住士多啤梨果醬,內層超級飽滿,食一個大福已經大滿足!
8.草莓乾
鍾意健康食物嘅你終於有一款手信可以帶返香港,呢款士多啤梨乾採用新鮮士多啤梨肉,細細包酸酸甜甜,食完都唔怕會變肥仔肥妹~~
9.草莓戀奶酷繽沙
呢款沙冰係升級版,用上奧地利草莓製成的草莓原汁再加上牛奶雪糕打勻,牛奶雪糕平衡番士多啤梨嘅酸,裡面仲有白朱古力外層士多啤梨乾,雖然天氣好凍,但值得一試!
其實仲有好多士多啤梨系產品,大家去便利店嘅時候可以細心留意下,因為呢期仲係草莓季,所以各大便利店都會keep住出新嘅相關產品.而同一時間,仲有幾款非士多啤梨類都超級受歡迎,好似係:
伯爵巧克力餅乾泡芙/脆皮香草雙餡泡芙
呢兩款泡芙外層都相當脆,一切開裡面D吉士同朱古力cream流曬出嚟,試過嘅網友話香草味因為出面嗰層係糖霜所以太甜,反而伯爵有黑朱古力嘅苦剛剛好,小編覺得有得食邊款都好食!
巧克力紅茶蛋糕
試過士多啤梨天使蛋糕又鍾意嘅話,新推出嘅朱古力紅茶味你都一定唔可以miss啦~~蛋糕裡面嘅餡料係榛果朱古力!!加埋香濃茶味嘅蛋糕,配咖啡一齊品嚐,真係最佳組合~~
Text: Holiday editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食,旅遊,玩樂,或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox,或者send e-mail到[email protected],直接將資料傳比小編~謝謝~)
*本文章的圖片均經其本人或其公司授權,其他媒體不得轉載


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靈感來自
報紙見到有狗隻行山熱到中暑,然後死亡 >.<||
解決什麼社會問題
狗隻雖然非人類,但其實一直都係人類嘅好朋友.佢哋嘅問題,即係我哋問題!
如果主人夏天帶毛孩出街,又怕會太辛苦佢 (尤其是有中等身材,又厚又多毛嘅佢)
想行下山又驚有生命危險.去狗泳池交通又唔方便,又唔可以日日去.
喺屋企長期開冷氣又耗錢嘥電唔環保!落街去商場又未必俾入.
再加上長期吹冷氣都未必係好辦法,吹到病咗睇醫生又係$$$$$.
咁點算呢?
狗仔係咪注定夏天就要做室內/夜狗?
困喺屋企做隻抑鬱狗?
我們如何由0到1開始
Dog Gear,顧名思義就係一件狗衫!不過係非一般嘅狗衫!佢係可以讓你嘅狗隻熱住都可以出街去威!
我哋嘅設計將會讓你能夠將買雪糕或者其它冷藏食品時附送嘅冰袋變成你狗隻嘅隨身裝備.我哋仲可以讓主人帶狗散步嘅時候,輕鬆地處理地上嘅小便!
我們遇到的挑戰
我哋雖然仲係小學生,對於好多技術同物料嘅嘢都不太熟悉,但係對於動物都有一股熱心!唔希望見到佢哋受心靈上或者係肉體上嘅苦!
需要的資源及人力
我哋需要縫紉方面嘅專家,最好就喺物料方面能提供專業同準確嘅意見!
如果喺狗衣服製作有經驗嘅會更佳!
物料方面,我哋需要透氣以及防水嘅物料.
有組員屋企有養狗,但都不是我哋嘅目標狗隻嘅大小(中型或以上),希望有機會可以接觸長期照顧呢類型狗隻嘅人,得到寶貴嘅意見.
少量膠水管
借衣車
我哋唔需要太多嘅資金,相信初型只需要$1000內已經能製成.
我們是誰
幾個小四,五,六嘅學生,熱愛生命!


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薩拉曼卡主廣場 自由行
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峴港韓江 自由行
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維也納 必去景點及史蒂芬廣場地鐵站附近酒店推介
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維也納史蒂芬廣場地鐵站 交通
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2010年7月22日 星期四
Amaroni's Little Italy
又一城係一個好地方,又多好野食,Amaroni's Little Italy絕對係其中一間,平靚正,每人百幾,可以食到好飽.
大家去到呢到,d waiter 就會放低一籃麵包,香草包配上黑醋同橄欖油,係提升餐前小食.
呢到最吸引我,又係我最鍾意食既,就係白汁忌廉焗薯片.
平時大家可能食開既洋蔥小食,應該就係洋蔥圈,但係呢到既炸洋蔥絲,係好特別架.而個凱撒雞沙律,呢到做得好好,d菜好爽同好脆,d汁都岩岩好.
d牛扒都烤得好好,六七成,食落又juicy,又夠肉味.個大拼盤包含好多野食,少d人都唔食唔哂,有呢到既名菜rosemary chicken, 腸, 牛肉丸, 燴牛尾.黎到呢到,點可以唔叫pizza,個classic pizza份量真係好大個,但係我覺得唔係太好食.
接下來,梗係要叫d pasta,呢到既carbonara真係好美味,每條意粉都coat滿汁,d意粉好煙靱,另一個好味既就係雜菜蕃茄天使麵,素食既人岩哂佢地.意式千層麵雖然好食,可是實在太過濟.
呢到既甜品,首推tiramisu,真係好正,不過好可惜無影到相.另外,如果有人生日,記住提早同佢地講,佢地會送一個麵包布甸,呢個係我至愛.
地址:九龍塘達之路80號又一城LG1層32號舖
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冇錯,相信有唔少標題黨已經就我個咁富有歧視意味嘅標題鬧緊我唔係人,仲諗住寫信去平機會告我添.
但點解我會話我好憎抑鬱症患者呢?
除咗我本身係有好嚴重嘅抑鬱症傾向(冇醫生確診唔會用患上)之外,仲因為我係一個長期抑鬱症患者嘅家屬.
相信大家都會有仇老嘅時候,除咗因為買咗車飛坐關愛座被佢地批判,成日投票俾左膠含X, 屈完你做野仲要話袋咗錢入你袋之外,仲可以因為佢地有一啲極度需要被照顧嘅疾病.
我唔係話老人家有病唔應該被照顧,亦都唔係冇孝心,只不過唔係所有老人家都有資格用病嚟做藉口.
我婆婆患咗抑鬱症好耐,由我出世開始已經患上咗,而我作為成個屋企第一粒孫當然要受到佢熱烈關注,我同佢仲有呀公一齊住到我小學五年級先走得.
佢對我都算好,成日煮我鍾意食嘅野俾我,成日同阿公帶我周圍去,係咪好好呢?
不過通通都係佢冇發病嘅時候囉.
先唔講佢成日賭錢,我凈係談論佢發病果陣同阿公打架,係咁鬧我阿媽不孝明明我阿媽已經咩都俾曬佢又係佢賭輸曬之後嘔俾佢再賭過然後佢有咩唔舒服即刻陪佢睇醫生etc.
係我7歲果年佢仲攬住我當住一眾親戚面前話要死添,仲有我話要番去同媽咪住之後佢當街發癲話阿媽搶走我.
係呀,佢係有病呀,咁又點?
佢果啲賭癮同唔肯食藥唔係病喇掛?
仲有我依家先過咗17年嘅人生,係極度垃圾嘅政府管治之下生活,日日俾泛民出賣,仲要對住一次定生死嘅文憑試,我點樣分身孝順佢? 我冇病咩? 我都有,我都會唔開心(應該話冇開心過),我都日日想死,但我唔死得,因為我要對住佢,因為我唔可以留低我媽咪對住佢,我舅父近年又患上思覺失調,阿姨又住得遠,公公又㩒佢唔住,我好驚媽一個人對住佢,我好驚佢傷害我媽媽.
所以我好憎佢,同時我都好憎我自己,因為我有日都會變成佢咁,一個厚顏無恥嘅人,一個講死講咗20幾年都未實行嘅衰人,
一個將我物化將我打沉嘅親人.
自我懂性以嚟,係佢每一次發病嘅時候我都好想同佢鬥癲,同佢鬥尋死意志大.
你無辦法想像我點樣忍受住我呀媽十幾年對仆心仆命之餘仲要俾佢鬧,我要孝順佢咁我呀媽呢?我係咪唔駛孝順佢,仲有我爸爸呢?憑咩佢要將我變成一件物件,等我細個仲以為媽媽唔同我住係因為唔錫唔想要我?
不過我都要多謝佢嘅,我嘅筆名我寫嘅野我嘅病都係佢賜俾我,冇佢我都點會有抑鬱啫~
佢今日又輸曬啲錢番嚟,然後對佢啲仔女講咩久病床前無孝子,明明個個都咁錫佢,俾咗咁多野佢,點解佢仲要咁對我地? 生命無常,有好多人意外喪親,我一直好想同果啲人講:「不如我攞我婆婆幫你地交換番個親人番嚟」.
點解我要係白頭叔叔離開議事廳之後花咁多時間打依篇文出嚟?
冇,發洩下啫,發洩下果種係房聽到呀媽喊曬口咁係電話度問呀婆佢係咪做得唔夠好唔夠孝順嘅無奈啫.


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今日買咗珍寶珠比晴晴食,點知返到屋企比妹妹搶咗.好彩屋企仲有後備,跟住兩姊妹就係度嘆世界一齊食珍寶珠!
更多佢地嘆《珍寶珠》相片,請到以下相簿觀看
心心相簿
晴晴相簿
晴晴係過咗嗰個星期日第二次代表兒童合唱團表演.雖然只係小配角一名,但係我地都睇到如痴如醉.隔離嗰個就係佢個朋友仔彤彤姊姊,彤彤個媽媽亦係晴心媽媽個同學.有時間請到以下相簿睇吓啦!
>>> >>>> 晴晴第二次表演的相簿
我嘅童年都唔係成日睇卡通片,所以依家成日比班賴係卡通迷嘅朋友笑無童年.但係其實我都有四個好鍾意嘅機械人.佢地分別係《六神合體》,《黃金戰士》,《Gundam RX-78-2》同埋今次嘅主角 ─《大鐵人 17 號》.論鍾意度,《大鐵人 17 號》係最愛,第二係《Gundam RX-78-2》,跟住係《六神合體》同《黃金戰士》.所以今日好開心,終於將最愛的機械人入手.等我比大家睇吓佢有幾吸引啦!
仲有高清變身比埋你睇!
今日晴晴好唔聽話.唉!教訓咗佢一餐,本來想請佢食藤條炆豬肉.不過同佢講緊道理時佢無端端彈咗句:『我知你好鍚我,爸爸』.聽完成個人軟晒,都唔捨打佢.
去咗泰國十日返嚟啦!紅衫軍竟然係我生日出嚟搞事,搞到我當日要即刻返泰國屋企避難.真掃興.不過晴心姊妹係泰國玩得都幾開心.今次仲去咗一個 resort 度玩咗兩日一夜,嗰度都幾靚.不過坐咗成三個鐘頭車去,都幾辛苦.仲要係去嘅途中去埋泰國第五,六,七任皇帝個舊居,真係又熱又悶.今次最遺憾就喺影唔到紅軍示威嘅相.你知啦,香港無乜機會有咁嘅大場面.至於今次泰國之旅嘅相大家可以去我個相簿睇吓!都喺嗰句,香港始終都喺最好.返到嚟成個人醒晒.
更多泰國相片請到以下相簿觀看
心心 @ Thailand
晴晴 @ Thailand
風景 @ Thailand


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瞓左一晚又係時候起身去搵食,無訂酒店早餐,所以去左近塔佩門既Sailomjoy 餐廳睇下有咩食,西式泰式食物都有供應,價錢都合理,由酒店行過去又唔洗5分鍾
兩個人食左碟中size Pha Thai,Mango Sticky Rice,炸雞亦,除左雞亦之外都十分好味,本來想last day 買Mango Sticky Rice 外賣上機,點知佢休息一天...
食飽飽就沿護城河行去街市探路,睇下會唔會搵到泰式河粉可以買返香港,天氣好好,雖然熱,但有樹蔭有風都行得唔辛苦,中途乜都影下望下,大約十幾分鐘就去到.個街市其實好細,見有水果賣就用10Baht買黎試下,都幾好食呀,當補充纖維暢通腸胃.好彩臨離開俾我眼利見到有個泰妹係度包緊一袋袋既粉,一於認住佢聽日先買.
探完路就上左雙條去另一個清邁新商場Maya,佢位於古城東北面,係正Nimmin 路口,好多雙條車身都有佢廣告牌.去呢個商場係為左買馬卡龍,上次黎清邁要去酒店先有,依家係商場都有分店.
呢個場其實差過尋日去既Central Festival,又無得退稅!但佢就有得去counter 攞2 hrs free wifi ,我地用佢個wifi connect jego打電話(登記後第一個月有88分鐘免費)返香港....因為要幫Karin 買Panpuri 產品.個sales 姐姐好好人,老婆問左好耐好耐先肯買野都好有禮貌,而且俾完錢先發覺支jasmine 精油超貴都肯退錢,買左6百幾蚊港幣但就送左一支值百幾蚊既shower jel.
其實我地tea 完同買野之間係去左Nimmin Rd. ,可惜白曬白行左個幾鍾,想去按摩點知無位,想去食iberry點知又是日休息...黑仔起上黎仲要行錯路...差d中暑先返到Maya...
買完快快手坐雙條返酒店擺低d野就行去Huen Phen 餐廳食個early dinner,因為今日係星期日,有另一個大型夜市!呢間餐廳d野食都幾特別,同平時食既泰菜唔多一樣,味道一般啦,主要都係食環境,唔係話佢環境好正,只係佢成間餐廳都擺滿唔三唔四唔七唔八既擺設....如果講食物,佢中午賣既泰北麵仲好味.
行完夜市去lila massage 做左一個鍾foot massage (200Baht/hr)先返酒店,lila massage 聽講專請釋囚,手勢我就覺得麻麻...不過幾十蚊一試無妨,當支持下更新人士.行返酒店見肚空空又坐低食少少野,呢間野經過幾次都見佢有一兩個鬼佬好閒咁坐係門口飲野,睇佢唔出d野食又真係幾ok!


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Hi 想問你地啲意見...
我同一個男仔本來係朋友,慢慢地變成左曖昧關係,大家whatsapp講既野都好曖昧,一開始我都覺得我冇可能會鍾意佢,想同佢有返啲距離,因為當時靜係覺得同佢做朋友就夠.慢慢地原來真係鍾意左佢,其實都係感覺到佢都好似係鍾意我,佢係好關心我,會送我返屋企,我有心事會開解我.但其實呢啲都係單獨先有,自從曖昧左之後,係一大班朋友面前,佢會疏遠左我,少同我講野,但係以前普通朋友關係果陣係會玩得好埋.
而我開始比啲signal佢,想佢正視我地關係,佢都好似感覺到,就話佢自己配我唔起,叫我唔好鍾意佢,佢當我係細妹咋.最後我都以笑帶過,隔左陣佢又變返好關心我,又曖昧返.(而我同佢係佢主動先,佢會約我出街會主動對我好同埋搵我)
到前一排,佢突然好認真咁問我,係咪真係鍾意左佢,我話係,但佢比返既回應係比時間佢諗下同埋講左句我愛你.我就問返佢係咪都鍾意我,佢話過一排先講.我完全唔知佢想點佢點諗,之後再同佢講左好多野,攤曬牌出黎講,佢都係講佢要諗下.佢有講小小鍾意掛,同埋佢話佢分唔清佢係咪鍾意左我,叫我等佢同埋繼續做朋友先,仲叫我努力打動佢,我話好.之後再傾傾下又叫我唔好等佢,佢又話佢襯我唔起之類,同埋好多野要顧慮,例如話我同佢一齊我會唔開心.
我比佢搞到好煩,完全唔知佢係點諗,佢一方面好關心我,成日都話想陪我.但係又好似想推返開我咁,我自己係認為鍾意就鍾意啦,點解仲要諗咁多煩咁多,佢到底係想拖住我定佢唔想同我一齊而又唔知點拒絕我,先咁講...?我應該同佢繼續曖昧落去,定我自己抽身,因為我發覺同佢講我鍾意佢之後,我好似諗通左好多,對佢都冇再咁擺上心,反而有啲想避開佢,唔想見到佢咁.
希望你地比啲意見我🙏🏻唔該曬
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回覆:
我男朋友初初都係咁架,佢話大家都係做朋友好啲,話佢唔會比到幸福我,但係依家咪又係一齊左好耐~所以我成為覺得呢啲說話都係bullshit.其實講到底都係冇嗰個氣氛姐,如果你搵日夜晚,同佢去好靜既海旁睇星星,可能你就會慢慢同佢kiss架喇.


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自從上年當選咗學校嘅PTA主席後,真係冇啖好食,唔係忙呢樣就忙嗰樣,每個月又要開會.以為做完PTA主席,今年就有好日子過啦!原來又唔係(泣).因為今年我又被選中成為村內兒童會嘅會長,所以一樣忙個不停.
除咗在夏祭或其他村內的大型節目時,兒童會會長要做搞手,親力親為外;會長每個月嘅職責之一,就係要編制家長帶隊返學同放學嘅「当番表」(當值表).編好当番表後,就按村內有兒童嘅家庭數量影印,再分派俾每個家庭.呢個工作都唔容易呀,如何分派呢?
▼ 首先做一個回覽快勞,將影印咗嘅当番表,放入快勞裏面.
▼ 快勞裏面貼上表格,上面寫着各個家庭嘅姓氏.家長收到快勞後,自行取一張当番表,然後喺自己個名下面寫番收件日期,再按回覽路線將快勞交俾下一位家長.寫日期嘅目的係方便我知道,邊個家長hold住個快勞唔交俾下一個家長之餘,亦可以参考回覽日數,預番啲時間做嘢,哈哈!
按照經驗,回覽日子比較長,所以我將人數分得少啲,希望個個可以快少少收到当番表.
▼ 呢張就係我整嘅当番表喇,有晒姓名同電話,先後次序全部順住拼音落,完全公平.
如果家長當值日唔得閒或有要事,就要自行同朋友調時間,絕無走雞,個個公平!如果咁啱當值日打風或者落狗屎,都要硬食照企,即係睇你好彩定唔好彩啦!(笑)
▼ 好喇,上兩個星期晨咁早,就輪到我負責帶隊返學嘞.
首先,按当番表上指定時間到達現場,之後同另一位家長齊齊企喺返學沿途嘅危險地帶,幫手睇車同帶小朋友過馬路,順便睇住佢哋有冇作反.遇到啲曳學生就要出口提點,但都唔係個個合作㗎,所以都幾勞氣!
因為上年當過PTA主席嘅關係,有好多學生都知我啲辣嘢,所以有啲曳學生每次老遠見到我個影,都會即刻變乖(爆).
原因係,佢哋知我鍾意影相同寫報告俾先生(爆)……
冇辦法啦!因為我又唔知佢哋叫咩名,有相有證據,佢哋一定冇得反口吖嘛(´益`)hehe...
教自己嗰個都勞氣,教人哋嘅更勞氣,但教好小朋友係大人嘅責任,希望佢哋長大成人後,唔好走嚟向我發爛渣就好喇(爆).
因為當日學校回收鋁罐嘅關係,學生除咗要孭住大書包之外,仲要攞住一袋二袋.佢哋要行兩公里,真係幾禾味……
▼ 帶完隊返學,我就跑番上車,寫番個帶隊記錄.
曳嘅小朋友要話,乖嘅,識打招呼嘅要讚,咁先公平㗎嘛!
▼ 下圖為參考例子.
▼ 最後步驟:將當值嘅所有用品放回当番袋內,交俾下一位當值嘅家長.当番袋裏面有我畫嘅地圖,唔識路嘅家長請參看地圖啦!
喺日本,小學生要自己行路返學,目的係要訓練佢哋獨立,不論打風落雨,日日如是.但返學路程長,途中有唔少危險地方,例如冇燈位嘅馬路,所以我哋做家長嘅就要諗方法,確保小朋友安全.學校只會做好教育處指示嘅嘢,至於小朋友點樣返學放學,就係各位家長嘅責任喇.


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好多人農曆新年都會去日本,只不過大部分香港人都未必會明,點解 明治維新 一百五十週年咁重要. 明治維新 梗係重要,1968年4月3日《五條御誓文》發表果日,係 明治維新 開始果一日,係當代日本嘅開端,跟住日本急速現代化,去到1895年清日甲午戰爭,大清帝國戰敗,日本同中國自始走上唔同嘅道路.
向倒幕派學習導向香港嘅「 明治維新 」
由1853年由香港出發嘅美國軍艦向日本江戶城進發,到1853年7月8日黑船抵達江戶城,日本全國一片混亂,跟住掀起尊王攘夷後倒幕,日本歷史最熱血嘅一幕,當中有無重大挫折,梗係有,1858-1859年嘅安政大獄,正係典型嘅挫折,2014年遮打革命後嘅DQ潮等,可以講係安政大獄嘅情況類近,但安政大獄有無令日本嘅政治改變方向,走向當時幕府追求嘅公武合體體制,好明顯唔係,本來主張對外嘅攘夷派,最初都未完全覺得必須隊冧幕府政府解決問題,但1863年下幕戰爭,攘夷派以為自己好X醒走去炮轟英國等國戰艦,呢啲黐X線戰爭結果梗係膠爆收場,但呢次膠到無朋友,令高杉晉作等人覺得必須勾結外國勢力開國,1865年,高杉晉作功山寺起兵政變,隊冧當時長州藩裡面成棚俗論派(保守派),跟住喺香港怡和洋行嘅協助下購買軍火,1866年高杉晉作嘅西式部隊擊敗幕府部隊(第二次長州征討),跟住1868年1月,喺京都市南部嘅戰役中,當時已經攞到天皇支持嘅倒幕派擊敗幕府,之後今日嘅 明治維新 .
當然,除咗要有隊冧政府嘅覺悟外,都要有改進兵法,以及勾結外力嘅覺悟,唔夠一味得個激字,亦唔能夠唔尋求外援,依家熱普城嘅方向固然係黐線,但依家啲大中華膠,我只能講呢班友成班都係俗論派嚟,其實需要一個高杉晉作嚟清理戰場,否則堅係得個膠字.
喺一個講吓自決都可以老屈你再DQ你嘅年代,既然當權派已經無限上綱,劉兆佳甚至勁到認為中共可以成功向挪威施壓,我認為直接用隊冧政府呢個方向去行事都係無可避免,當然隊冧政府唔一定用武器嘅,畢竟你依家面對一個有核武嘅國家,蘇聯解體葉利欽都唔係用武器.


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斯洛德米斯切 必去景點及華沙起義紀念碑附近酒店推介
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斯洛德米斯切必去推介 - 華沙起義紀念碑
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斯洛德米斯切華沙起義紀念碑 自由行
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斯洛德米斯切華沙起義紀念碑 交通
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斯洛德米斯切華沙起義紀念碑 必食必買攻略
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羅德岱堡 必去景點及國際光榮游泳池附近酒店推介
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羅德岱堡必去推介 - 國際光榮游泳池
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無論冬天定夏天,香港人都一樣咁鍾意打邊爐.家陣有唔少酒樓,餐廳都大玩任食邊爐,每個人圍埋都差唔多要百幾二百蚊先可以埋單.但觀塘呢間餐廳,任食邊爐都只係$84蚊!呢個價錢仲已經包埋啤酒汽水,冷熱盤同甜品,一百蚊都唔駛就可以食足咁多款嘢,絕對係激抵!
呢個九十分鐘放題有五個價位嘅套餐畀大家揀,最平嘅任食美國黑豚肉$84就有交易,每個套餐都有黃金雞送!而湯底方面仲有八款畀你任揀,包括四川麻辣湯,番茄湯,韓風泡菜湯等等,點都有款啱大家口味!
店員話呢款黃金雞木瓜椰子湯最受歡迎,湯底有陣陣椰子清香,裡面放咗唔少切成條狀嘅椰子,雞同木瓜就分開上,由客人自己落.
呢度係以自助嘅形式出去拎嘢食,有超過四十款嘅火鍋配料任君選擇,好多仲係坊間少有添,好似紫薯,秋葵,螺絲粉,醬爆芥末丸,四川擔擔麵同日式綠茶麵等等,超級豐富.唔好以為得咁少,呢度仲有熱盤冷盤供應,熱盤有咖哩魚蛋,糯米飯,炒通心粉等;冷盤有壽司,沙律,麻醬冷豆腐.
食飽再食甜品是常識吧!呢度嘅乳酪任食唔嬲,自行選擇杯裝定脆筒,有棉花糖,椰果,朱古力碎等六款配料,仲有三隻醬畀你落,包括朱古力,士多啤梨同香檳提子,認真誠意十足!
除咗打邊爐,大家仲可以加$39食刺身放題,肥美嘅三文魚,墨魷,甜蝦,泰式生蝦,八爪魚等等都好新鮮,仲無限量供應!不過要留意返,唔係每個套餐都可以加錢食刺身放題.
呢間餐廳名副其實激激激激抵,以後糧尾都唔驚啦是咪先!
囍 Hey
地址:觀塘偉業街 223 號宏利金融中心 1 樓 13 號舖
電話:2827 2688


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安克拉治 必去景點及地震公園附近酒店推介
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安克拉治必去推介 - 地震公園
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香港初春已經非常高溫,甘嘅日子實在又濕又熱,今次我哋就搵咗VICHY新出嘅溫泉礦物系列去試用.其實聽過好多人用一隻品牌,依隻品牌適合好多敏感嘅皮膚,因為佢嘅成份都比較天然,最新嘅革命配方,仲要為肌膚加強保濕同埋修護功能!
今次VICHY嘅新攪作,係革命性嘅水+油配方,運用科技將精華中嘅融合水性成份同埋油性成份結合,做到仿效皮膚嘅水又黃金比例,向肌膚注入源源嘅水潤,抵抗外界同埋自由基對肌膚造成嘅侵害,阻止水份既流失.
我相信帶住VICHY喺夏天,絕對可以同大家一齊去渡過陽光與海灘,因為佢嘅超級補水配方,可以馬上消除肌膚炎夏感,令到皮膚降溫.
今次試用有三種產品:
1.火山礦物溫泉水
係卸妝後同埋平時用嚟定妝用既,佢採用噴霧口設計,噴出來嘅水珠,可以平均咁樣部滿係肌膚表面.
2.溫泉礦物保濕修護精華液 $310 / 100ml
其實又唔會話太立痴痴嘅感覺,用完個感覺都幾乾爽.好快咁樣就被肌膚吸收左啦!除左吸收得快之外,我覺得佢重有一個好重要既賣點,就係下面好靚好晶瑩通透既水珠啦.好Summer呀!
品牌標榜佢既好處:
1/ 革命性「水+油」配方,仿效皮膚的水油黃金比例
2/ 突破性微囊科技,養份瞬間滲透至肌膚底層
3/ 潤澤修復,強韌肌膚
3.火山噴泉Spa睡眠面膜
我俾個鍾意依一個產品,因為佢嘅顏色比較獨特,真係好有溫泉嘅感覺.就好似冰島溫泉水咁淺粉藍色,而且搽洗面嗰陣時仲會散發淡淡的幽香.擦住去瞓覺,個感覺特別舒服!其實佢嘅質地都幾薄身,唔會太過Creamy.乜嘢叫做Creamy? 有冇用過澳洲嘅羊脂護膚霜啊?同佢哋真係一大對比!
可以睇下,佢好快好快就會被肌膚吸收,查之前同之後有少少對比.我相信用咗一個星期應該會睇得出嘅功效.
VICHY 產品於以下專門店及指定屈臣氏,萬寧,永安百貨,AEON,SOGO 醫學護膚專櫃發售:
DERMA CENTER 專門店: 銅鑼灣廣場1期 G03舖 | 上水廣場 | 將軍澳POPCORN F19 | 旺角朗豪坊L2-20舖 | 鑽石山荷里活廣場2樓212號舖 | 九龍灣德福廣場2期334舖 |荃灣廣場2樓238-239舖 | 荃灣綠楊坊地下G36號舖| 沙田新城市廣場三期3樓A393號舖


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懶人廚房,故之言懶,但並唔係hea!!
香港人生活一般都好忙,成日都要食公仔麵等速食既野,所以懶人廚房希望教到大家可以好輕鬆簡單咁整到好野食,唔洗再食杯麵.
今次係教大家整咖哩蛋包飯!
材料:
蛋:兩隻
飯(最好隔夜飯):半碗至一碗
咖哩汁 (由於時間既關係同懶,所以用咖喱屋,可在759阿信屋/EON買)
(睇唔睇到材料既準備真係好簡單!!因為飯同蛋係屋企通常都必備的,所以要特別買既都只係咖哩汁.)
做法:
1. 最好係前一日先預先準備好飯,因為隔夜飯拎泥煮蛋包飯會好食d(好似係),叫呀媽前一日煮多幾粒米啦.
2. 將兩隻蛋發起,再放落煎pen度煎佢一陣,最好等佢熟多少少
3. 見到熟多少少就放d飯落蛋既中間
4. 將其中一邊既蛋包去另一邊
5. 煮熟d咖哩汁
6. 將d咖哩汁淋落蛋包飯度
7. 完
實戰如下:
有兩個方法可以煮熟d咖哩汁,一個係連成個袋放,另一個係倒落煲或者微波爐度,小編覺得全袋滾佢比較方便同唔會煲小左d汁.滾佢3-5分鐘就可以拎上嚟.
最後,就係倒d咖哩汁落個蛋包飯度.咁小編就落左自己屋企種個d薄荷葉落去,感覺食落唔會太膩.
P.S如果想再高級d,可以買黑松露代替咖哩汁,可以仲香.
另外,可以加一d西蘭花或者三色豆作配飾,同落d芝麻醬或者茄汁或者芝士係面頭作調味.


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好累
水運會
7點幾搵飽,win,benson搭的士去泳池
集隊已經熱到抽筋
上到去 坐第1行 @@"
頂 熱到爆炸! XDDD
暴曬左幾個鐘,中途仲落大雨!
又熱又濕,都唔知想點!?
好采後尾有baby擔遮 =] 好溫馨wo
差唔多1點終於走得啦!!!
同13個人去飲茶慶祝Cathy生日~
去到無耐已經憫憫地,因為班衰仔
左面一陣,我諗kabie都feel到
食野諗住無事,呀邊個XD無啦啦嘈喎!
好想即刻走人,不過我唔想係cathy生日搞事,所以忍 .\/.
之後行行行,行到腳都軟
峰峰飲卵巢 XDDD 笑死我
搭小巴番屋企,番到去眼訓到死
訓醒6點幾,沖個涼(好耐未試過覺得自己咁污糟)
同MAMI出去睇新紮師妹3
一d都唔好睇,好無聊
10點番到屋企睇電視 =]
1.7.2006
訓到10點半先起身,即刻同MAMI落去食野
之後去朗屏開會,好! 我地要做一隊有紀律既球隊!
1-4練波
wa..
初頭猜波,感覺上唔算太熱,但係猜猜下波發現d汗一滴滴咁滴落黎 -,-
之後熱到無野可以形容,飲勁多水都補唔番
今日d練習加強左好多,有dd頂唔順,不過總算捱得住
同埋.. 發覺有d野原來自己做到,只不過成日唔放膽去做
我定左目標,每次練習都要改善同進步,我要強
練完briefing
沖涼換衫,頂唔順自己咁臭 -,-
去食野,之後番屯門,去大楠橋猜左「兩個字」波 XD
番到去又沖多次涼,仲係覺得自己好鬼臭xd
夜晚好支力 .....
2.7.2006
今日祺打黎先識醒,起身郁唔到
周身都勁痛,變左傷殘人士
落街食完野就番屋企
hea左成日,因為邊度都唔想去,應該話係郁唔到至真
呀係!巴西同英格蘭都輸左啦 ><
無哂睇波既動力... 唉!
又有d事搞左出黎
好煩 又係我做衰人啦!?
X-men
尋晚食左藥,訓到乜都唔知
仲以為今朝要番學 =.=
訓訓下baby打黎,我以為自己遲到
點知我真係遲呀XD
極速3個字就落左去大興打乒乓波,個個都未到
就同baby打左陣,我成日連個波都掂唔到 ><
搭9就搭車去良田練波
今日手感唔錯,3人防守掌握得好左
開場頭頭都無乜野,但係之後個氣氛好恐怖
briefing左成半個鐘,其實咁樣都幾好
之後食飯,個個係度玩NDS 哈哈
食完同祺番去,沖涼洗頭
4點出去搵Hoey睇X-men
幾好睇,不過太累中途訓著左-0-"
我好想做X-men呀 XDDD
6點幾就番屋企lu
7點幾好眼訓,一訓就訓到9點半先食野 ...
痛
坦白說,這天並不快樂.
練波對我好大打擊
熱極身都覺得隻手好唔順,已經無乜mood
難得5個位有機會比我剎下波 但係我越打就越痛
隻手遞唔起,條腰痛到跳唔起,完全唔知想點
到我做5個位既時間落一落地就整損左個手爭
一傳接唔到 ...
上網剎波好幾時落地既時候差d拗柴,唔知做隻腳會突然無力
當阿偉講話唔可以因為呢d傷而影響自己進步
真係忍唔到,入左廁所喊
每次永遠我一有進步既時候就會有呢d野阻住我
成日都要打沉我,個天都唔知係咪唔想我再打排球
出番黎開場,你地既鼓勵我收到哂,多謝 =]
不幸事件又黎
有一球同崔先生一齊落地,凌空期間我睇到佢飛緊埋黎
但係想剎制都剎唔切,佢就撞左埋我度
隻手即刻痛到痺左唔識郁,不過最尾好采無事
呢3個鐘對我黎講過得真係好耐好唔開心
我好想放棄 我唔想人地個個進步我就不斷企係呢個位
換完衫去左新墟食野,心情好番d,因為祺XDDD
本來之後老豆約左我睇戲架! 點知...
輝仔囉! 引誘我去打沙排,哈
搭車去戈陣sarah同向華低能架!
去到猜左陣波,佢地跟隊我就同祺講下心事咁
我鍾意你笑呀! 知嗎 ?
睇佢地打,向華同輝仔好勁!做左idols ..
戈度有好多couples呀 -o-"
之後又猜下波,6點度就搭車走lu
好累
DADI唔知搞乜,無得沖涼住wo
一番屋企就拎哂d野去體育館沖涼
沖完就去市中心搵DADIMAMI食飯
夜晚執notes執左一個鐘,整整齊齊 好開心!!
21.5.2006
成2點先訓,一訓就訓得著啦
12點比DADI嘈醒左,成身痛到郁唔到,勁辛苦
條腰真係頂唔順囉!!
落街食野,食完就番屋企做下野
表姐黎左,睇左真人版小丸子,哈!
之後佢做功課我就hea下啦
夜晚睇EASON! yoyoyoyoyoyo 好正
留左鬚好鬼man >3<
腰呀腰,唔好再痛呀聽日!!
高興
尋晚成2點先訓
今朝9點3先起身,拿拿臨搞點哂就出門口
同祺行去良田
之後練波
肥癲熱身戈陣下下毆落黎,好q痛wo
5個位,ok啦
3人防守,又撞到盆骨瘀左,好痛呀
剎波麻麻地,隻手有d痛
開左一球波之後突然條腰抽住咁痛,嚇死我
開場都係咁啦!
換完衫去食飯,同salai數123 xDDDD
之後食野好爛gag囉
去左m記坐 BB好核突 同教練同一類人呀!!
食完雪糕就同祺祺番歸囉
番到去睇番EASON@東張西望 就訓左攪
4點半訓到5點半,比呀媽嘈醒
好辛苦,好暈好暈 ........
夜晚好乖咁做acc,我決定呢個禮拜唔會欠功課呀!!!
EASON GET A LIFE出左VCD啦!! >3<
勁gag日
今朝一早kinki 砵砵打黎,搵埋祺就商討打去電台既事
結果我地fax左去,salai得得B思敏要加油呀!
搞掂就同祺行去良田練波
阿偉今日狠左好多
不過咁樣係好事,我地大家一齊進步,一齊為小楠橋而戰!
最辛苦莫過於3人防守
不過好enjoy =]
練完波去左美食野with BB 砵砵 君 Lawma 祺 姿
gag到無論,笑到嘔泡
呀! 行去途中我玩特技!
有個膠袋飛緊埋黎,我一野跳起避過左,仲做埋sound effect!
佢地笑到痴左線 =]
食完去左BB男友家打牌
佢地教識左我好多呀!!
之後停哂手係度睇《向左走向右走》,等地震 xDD
睇完就回家去!!
7.5.2006
訓到成點先起身
下晝落街買材料,之後就開始整糯米慈勒!
第一次整勁驚,原來都ok難整
幾經辛苦先搞得掂
後尾試食左覺得甜味差少少姐,其他都ok!
DADI番完鄉下就同伯父佢地番黎
哈! 呀b一黎到我屋企就走埋黎搵我抱啦! 叻仔 >3<
去椰林閣食飯,坐低無耐同呀b玩,點知一撞到杯水
倒哂落我條褲同隻腳度,濕哂,凍死我!!
食完走戈陣擺左呀b落地比佢行
勁細粒,勁搞笑!!!
晚上努力做econ project,唉


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觀塘碼頭(Kwun Tong Ferry)巴士總站,位於九龍觀塘區觀塘商貿區(前稱觀塘工業區)觀塘渡輪碼頭旁邊,出入口均位於開源道與偉業街交界的迴旋處,鄰近商廈觀塘碼頭廣場及觀塘駕駛學院,旁邊設有專綫小巴總站及的士站.
巴士總站採用平行式月台設計,設有12條車坑供專營巴士使用,是目前觀塘區規模最大及車坑數目最多的露天巴士總站.由於總站遠離市中心,九巴設立茶水站供職員使用,以及九巴維修站方便巴士作簡單維修.
此總站於1970年代落成,當時正值香港工業起飛,總站所處的觀塘工業區一片繁榮,帶動總站繁忙;不過隨著工業式微,加上地鐵及東區海底隧道相繼通車引致渡輪客量大幅下跌,此站人流亦大不如前.
歷史
觀塘碼頭於1960年代隨觀塘工業區發展而產生,約於1963年落成,取代因填海發展工業區而停用的牛頭角碼頭(現址約為偉業街及勵業街交界處附近),最初僅設有觀塘公眾碼頭,位於海濱道旁,至今仍然運作.當時巴士總站位於今日汽車渡輪碼頭,基業街及駕駛學校一帶.
1972年,觀塘渡輪碼頭啟用,可停泊36輛巴士的觀塘碼頭巴士總站亦於同年7月1日落成.[2][3]當時正值香港工業起飛時期,觀塘工業區呈現出一片欣欣向榮的景象.受惠於工業區勞動人口增長所帶動的交通需求,油蔴地小輪開辦了多條航線,往返觀塘與中環,北角,西灣河及柴灣等地,加上當年地下鐵路尚未通車,造就渡海小輪的黃金年代.觀塘碼頭廣場遂成為區內交通樞紐,人流絡繹不絕;巴士公司更乘勢開辦多條接駁觀塘碼頭的路線,連接區內的公共屋邨及住宅區.
不過,1979年地下鐵路通車,終點站設於觀塘,地鐵站一帶(觀塘市中心)逐漸取代觀塘碼頭作為區內交通轉接站之地位,此總站人流開始有所下滑.1978年中國改革開放後,不少廠家將廠房遷往內地,使本港製造業日落西山,觀塘工業區首當其衝,廠房十室九空,人流急劇下跌.東區海底隧道於1989年通車,各條渡輪航線不敵隧道巴士等交通模式的競爭相繼停航,渡輪時代宣告結束,餘下來往北角之航線最終於1999年停辦,同年富裕小輪以牌照形式復辦,珊瑚海船務亦於公眾碼頭闢設西灣河線).
凡此種種對觀塘碼頭巴士總站構成重大打擊,失去其渡輪接駁巴士中轉站之地位,昔日人山人海的情況已不復見,在二十年間可謂歷盡滄桑,見證著香港製造業的興衰.由於觀塘市中心缺乏用地,區內各巴士總站早已飽和,因此多條路線仍然維持以觀塘碼頭為總站.現時觀塘碼頭總站不論在日間與夜間均人跡罕至,只於下午繁忙時間有較多乘客在此站登車.
目前觀塘碼頭仍有兩條持牌渡輪航線靠泊,分別來往北角(部分班次經啟德郵輪碼頭)和西灣河(後者靠泊基業街觀塘公眾碼頭).
未來發展
政府銳意發展九龍東為香港另一核心商業區,發展局起動九龍東辦事處於2017年8月1日向觀塘區議會提交諮詢文件,提出將現有觀塘碼頭海濱各項設施皆悉數重建,包括觀塘碼頭巴士總站,觀塘汽車渡輪碼頭,觀塘碼頭廣場及寵物公園,基業街公廁及垃圾收集站,觀塘碼頭熟食市場,以及屬臨時性質的觀塘駕駛學院等[4].當局把上述設施的覆蓋範圍統稱為「觀塘行動區」,佔地約4.2公頃,初步擬定兩個發展方案,分別取名「綠悠海濱」及「互聯空間」.
「綠悠海濱」方案擬利用觀塘駕駛學院遷往麗港城附近有信街地皮的契機,打通現時被阻隔的海濱長廊,讓海濱長廊可沿觀塘海濱花園延伸至觀塘行動區以至未來茶果嶺海濱一帶.現有觀塘碼頭巴士總站及觀塘碼頭廣場用地將興建三幢分別8層,15層及19層的商業大樓,觀塘碼頭熟食市場獲原址保留,並改建現有接駁宏利金融中心至觀塘渡輪碼頭的行人天橋,使其直接連接3座商廈的景觀平台.
至於「互聯空間」方案,建議興建兩幢分別13層及18層商業大樓,休憩用地面積較方案一少.觀塘碼頭熟食市場則會改建為特色創意文化設施,並將熟食市場用途融入商業樓面中.
兩個方案均會設公共運輸交匯處於商廈地下,提供巴士總站及小巴站等,而碼頭渡輪服務將維持現狀.當局亦提出將現時偉業街與開源道交界的迴旋處改為交通燈控制十字路口,提升該路口容車量.
路線資料
專營巴士
總站
中途站
專綫小巴
居民巴士
居民巴士總站設於公眾避車處.
曾使用路線
下述路線的總站以調遷當日為準,現時的總站請瀏覽相關路線條目.
車坑分佈
圖集
相關條目
註釋及參考資料
- ↑ 此處的「觀塘碼頭廣場」(Kwun Tong Ferry Concourse)是指由渡輪碼頭,公眾碼頭,汽車渡輪碼頭,巴士總站,小巴站,的士站,觀塘碼頭熟食市場及休憩公園所組成的地段,即海濱道190號,並非指位於巴士總站旁邊的同名大廈.
- ↑ 〈觀塘巴士總站 七月一日啟用〉,《華僑日報》,1972年6月30日.
- ↑ 啟用當日使用新總站的路線包括5B,11D,13B,13C,15B及40,另14B線亦繞經觀塘碼頭總站.
- ↑ 觀塘行動區規劃及工程可行性研究 - 初步發展大綱圖,觀塘區議會觀塘區發展及重建專責小組文件第10/2017號
- ↑ 74B線下午繁忙時間回程以九龍灣為起點站,不使用此站.
- ↑ 平日上午繁忙時間以黃泥頭為總站
外部連結
- 九巴網站:巴士站(編號KW12-T-1050-0)的位置圖,街景及相片
- martin-chan.net:觀塘碼頭


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上幾個月見到好姊妹整左依個邪惡小食,初時都唔知有咩咁特別之處(師奶仔見識少),直到前幾日聽一位剛外遊新加坡朋友講,佢晨咁早去店鋪想買特產咸蛋魚皮都買唔到,所以就令我"的"起條根,好想研究一下兩位好友口中超邪惡但又好好食嘅黃金脆魚皮係乜東東,所以就買齊材料自己試下整啦~
2017年11月4日星期六
(超邪惡小食)黃金脆魚皮
3 November 2017(FRI)
上幾個月見到好姊妹整左依個邪惡小食,初時都唔知有咩咁特別之處(師奶仔見識少),直到前幾日聽一位剛外遊新加坡朋友講,佢晨咁早去店鋪想買特產咸蛋魚皮都買唔到,所以就令我"的"起條根,好想研究一下兩位好友口中超邪惡但又好好食嘅黃金脆魚皮係乜東東,所以就買齊材料自己試下整啦~
咸蛋黃用水沖一沖之後,隔水蒸10分鐘至熟透~
咸蛋整碎,再加入少少牛油拌勻~
開小火,然後用牛油開鑊,再加入咸蛋蓉,之後不停炒~
繼續用小火不停炒炒炒,待炒至起泡泡~
然後就可以加入魚皮,再努力炒...炒....炒~
直至每一塊魚皮都被咸蛋蓉包圍住~
我自己就冇食過來自新加坡嘅特產,所以就真係唔識比較,不過我依個自家制嘅黃金脆魚皮都真係唔錯,脆口得嚟又帶點咸蛋香,個味道同口感都唔錯呀~
我自己就當正薯片咁一邊睇電視一邊密密食,唔覺唔覺食左大半碟,今次實行又肥多好幾磅了!
佢整法又唔難,而且又好食,不過咸蛋始終係邪惡之物,所以間唔中食一次就好,如果唔係一陣膽固醇增加就影響健康.另外....記得食完香口熱氣食物,記得要飲返杯涼茶清清底呀!
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如果我同你飲手工啤
有段時間,我好鐘意飲手工啤.
一嚟支持本土品牌,二嚟真係幾好飲.雖然比普通一街都係嘅啤酒貴一截,但如果係同老友又或者一班啱Channel嘅人邊摸酒杯底邊傾下計,飲兩三支已經夠我過成晚,分分鐘平過去酒吧劈過你死我活.
冇錯,對我嚟講飲咩酒好睇同咩人同咩場合.有啲人只可以同佢飲手工啤飲威士忌飲Cocktail,因為一坐低我地會係傾多過飲,有啲係好耐冇見嘅朋友,有啲係寫嘢而識嘅文人,有啲出嚟係為咗訴苦.唔同人有唔同話題,但都離唔開真係交心,講嘅每一句說話大家都會聽入耳,或者係輪流交換意見.如果你掛住飲你根本冇可能理解地人地講乜,亦失去咗飲兩杯嘅原意.
至於有幾班人我同佢地出親嚟都只會劈.一坐低就叫一Set或者一個塔,骰盎啤牌咩都玩齊飲到入廁所嘔完出嚟再飲都試過.唔係同佢地冇計傾,不過總有人飲酒係為狂歡盡興,而我只係咁啱兩種都冇問題.喺依個時候唔好同我講認真嘢或者問咩意見,我只會拎個骰盎埋你面前,然後問你「大話定Lucky」.入鄉總要隨俗,唔好搞串人地個party.
至於點解我有一排會鍾情手工啤?因為嗰陣我覺得自己多嘢諗到只想靜靜地坐低拎住支啤酒,然後一邊飲一邊訴苦.我想同人講我擔心嘅事,我想話比人知我有咩唔開心,我想有人同我一齊望下我望唔清嘅未來.只不過每次出到嚟唔係對面自動就同我訴苦先,就係我唔想自己嘅情緒影響到佢,最後又變咗閒話家常.結果酒水就飲哂,苦水照舊吐唔到出嚟.所以話顧人感受可以係一個人嘅缺點.
如果有一日我約你出嚟飲手工啤,可能其實我真係好多嘢想講,而我只係等你講一句「有咩事講嚟聽吓」.
不過如果我約你去何蘭正就除外,因為我純粹想試下佢啲小食,聽講好好味.美食當前,個個人都係開心嘅.


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香港文化
香港文化(粵拼:Hoeng1 gong2 man4 faa3)係香港嘅地方文化.香港人嘅祖籍大半都係喺廣東或者廣西,而嗰一頭嘅地方文化-亦即係嶺南文化-本嚟就已經因為歷史原因同中原地帶(北方)嘅文化好唔同.而香港因為身為前英國殖民地嘅歷史背景同埋國際貿易港嘅地位,構成咗文化上粵英薈萃.再加埋佢哋同其他亞洲國家嘅交流多,吸咗唔少日本,韓國,同臺灣嘅文化.總體嚟講,佢有一套同中原好唔同嘅特色.
香港坐正咗喺嶺南最南端嘅珠江口岸,對住個南中國海,憑住好靚嘅地理位置同埋維多利亞港,發展咗做一個國際貿易同轉口港.直至廿一世紀,佢更加係成個亞洲嘅金融服務中心.香港嘅總面積係 1104 平方公里左右,由香港島,九龍半島同新界三個區域組成.維多利亞港喺香港島同九龍半島中間,而新界就同中國大陸連住.雖然香港畀人嘅印象係好熱鬧嘅大城市,但係其實佢有成七成嘅面積都係郊野,而且佢周圍嘅水域度重有成超過 200 個島仔-包括香港國際機場.總括嚟講,香港嘅地形基本上就係一個地少人多嘅沿海商貿都市,所以佢嘅文化就好自然係以海洋文化同商業文化做主導.
香港嘅氣候亦都影響到佢嘅文化.佢係屬於亞熱帶氣候,四季分明.五至十一月係風季.春天又暖又濕,夜晚嗰陣會涼啲;夏天熱辣辣又濕立立,好好太陽,耐唔耐會打風行雷;秋天會有金風送爽,天氣好温和,係全年最舒服嘅季節;冬天就好涼爽,間中會有冷鋒,但係氣溫好少可跌到攝氏 5 度以下,基本上唔會落雪.呢種氣候同嶺南地區好似,所以香港嘅建築喺好多地方都會好似嶺南咁,會用涼爽啲嘅建築風格,而且因為佢天氣係有啲熱,香港人都興飲啲好似涼茶呢類嘅嘢飲嚟降吓温.
目錄
- 1 點嚟
- 2 語文
- 3 建築
- 4 視藝
- 5 演藝
- 6 文學
- 7 玩嘅嘢
- 8 飲食文化
- 9 傳統節慶
- 10 核心價值
- 11 次文化
- 12 象徵物
- 13 香港影像
- 14 睇埋
- 15 出面網頁
- 16 攷
點嚟[編輯]
- 內文: 香港史
由南越到漢化[編輯]
喺上古同中古時期,香港嘅歷史文化同嶺南其他地方冇乜大分別,都係一個由南越去漢化嘅時期.喺公元前 110 年,控制住成個嶺南地區同埋今日越南北半橛嘅古國-南越國-畀漢朝帝國打冧咗,令到包埋香港在內嘅嶺南做咗中原皇朝嘅領土.但係嗰時呢頭住嘅都重係南越族;百越嘅一個分枝).南越族喺文化上未漢化,所以一般都唔會畀人當係漢人.去到 7 至 13 世紀嗰時,嶺南畀大唐同大宋斷斷續續咁統治,再加埋中原畀胡人侵略,有大批漢人由北面走難落嚟嶺南度住,先至令到嶺南呢頭開始漢化.漢化咗之後,嶺南文化基本上成咗形,做咗一種同時有唐宋漢文化同南越文化喺入面嘅新文化:好似係廣東話咁,佢有些少南越話嘅特徵,但係佢總體又好似唐宋漢人講嘅話.呢段歷史亦都反映咗喺血統上面:直至廿一世紀,包埋香港人在內嘅粵人普遍都有齊古漢人同南越人嘅血統[1][2].
元明清統治[編輯]
響 13 世紀,香港第一次喺歷史舞台度有人會提.嗰陣嘅南宋皇朝畀蒙古人打冧咗.據講南宋最後嘅一個皇帝宋端宗喺南宋亡國嗰場仗之前嚟香港住咗一陣,而呢個就係今日香港嘅地標宋王臺(粵拼:Sung3 wong4 toi4)嘅起源.因為好多人都覺得大宋係最後一個正統嘅中華皇朝[3],所以呢個地標好有歷史價值.打後嗰一二百年,香港嘅人同其他粵人一樣,畀大元帝國分類做「南人」.去到 15 世紀嘅大明時期,香港人同其他粵人先至畀人正式咁認做漢人.嗰時嘅嶺南做咗大明對外貿易嘅港口,引到好多西歐人嚟做生意,令到嶺南文化多咗啲西歐嘢喺入面,但係嗰陣時香港喺文化上除咗有圍頭人嘅圍頭文化之外重係同廣州或者佛山呢啲嶺南城市冇乜明顯嘅分別.要一路去到成 19 世紀,大清將香港割讓咗畀大英帝國,先至令到香港人開始咗有自己嘅一套文化同埋身分認同.
英治時期[編輯]
- 內文: 香港英治時期
香港喺英國人統治下好多地方都進步得好快.佢喺經濟方面好標青,係嗰時亞洲最有錢嘅地方之一,好多廣東廣西嘅粵人都因為中原打仗打到七國咁亂走難落咗嚟香港度長住,令到人口升得好犀利.基本上除咗喺畀日軍控制住嘅三年零八個月時期,香港成個廿世紀都係飛躍緊嘅狀態.喺廿世紀後半橛,香港重學人整流行曲,拍戲,同搞動畫,開始有埋文化上嘅影響力.喺打後嘅廿一世紀頭,佢人均 GDP 重高過美國.成個過程入面,香港由嶺南其他地方嗰度引入咗啲文化,又學咗好多英國嘅文化.除咗咁,日本喺二戰投降之後就開始行和平主義搞經濟同文化產業,後尾做埋香港最大嘅貿易拍擋之一,對香港有好大嘅文化影響力[4].
香港文化嘅主體係嶺南文化(粵拼:Ling5 naam4 man4 faa3)同埋英國文化(粵拼:Jing1 gwok3 man4 faa3).香港人嘅祖籍九成都係喺廣東或者廣西,所以香港繼承咗好多嶺南嘅文化:傳統嚟講,香港人講嘅係嶺南嘅廣東話,起嘅係嶺南建築,有搞啲嶺南視藝,會聽啲嶺南戲曲,而食嘅嘢又係廣東菜多;因為英國人主要係統治,香港學嘅英國文化多數都係啲制度上嘅嘢:英國話係香港嘅法定語言之一,香港啲法官會好似英國嗰啲咁戴假髮,佢哋又會好似英國咁喺某啲正式場合度吹蘇格蘭風笛,而且香港周街都係啲有齊嶺南同西歐風味嘅唐樓建築;喺文化上嚟講,香港可以話係粵同英薈萃.除咗咁,香港重有少少本土文化-喺粵人大規模移民嚟香港之前,香港已經有圍頭人同蜑家人呢類嘅本地人.佢哋世世代代都係喺度住嘅.佢哋啲文化-好似係圍村建築同盆菜-都有幫手豐富咗現代嘅香港文化.
語文[編輯]
- 內文: 香港語文
香港嘅官方語文係「中文」同「英文」.所有官方標誌都係用雙重文字(繁體中文加英文)寫,而大部分嘅舖頭同餐館嘅招牌都會有齊呢兩種文字.
中文[編輯]
響語言上,因為香港人嘅祖籍大半都係喺嶺南地區,屬於廣府民系,所以九成以上嘅香港人日常生活講嘅都係廣東話(粵拼:Gwong2 dung1 waa2).廣東話係一種歷史好悠久嘅語言,佢有成過千年歷史,保留咗啲南越話嘅特徵,但係總體又好近唐朝宋朝漢人講嘅話-攞嚟讀唐詩宋詞重會好押到韻[5][6][7][8],而且佢重有自己嘅一套詩.喺今日嘅香港,政府要對市民講啲乜都會用廣東話講,而香港拍嘅戲同作嘅歌幾乎全部都係用廣東話嚟去唱同埋表達嘅.廣東話重同香港人嘅身份認同好有關係,好多時一個人畀唔畀人當佢係「香港人」,其中一個最重要嘅條件就係睇佢肯唔肯學講廣東話.
除咗廣東話之外,香港亦都有少部份嘅人係粵人以外嘅東方人,會講客家話,潮州話,或者係日本話呢啲東方語言.
響文字上,香港人用嘅主要係唐字(繁體).呢種文字由上古時代嘅甲骨文演變出嚟,後嚟喺 6 至 7 世紀(大唐時期早期)左右有咗今日見到嘅樣.呢種文字寫得嗮中文書面語-即係普通話白話文-入面嘅字,而呢種書面語亦係香港政府公文用嘅書寫系統.雖然係咁,要淨係用唐字嚟寫廣東話就有啲難度:廣東話入面有好多字都冇明顯相應嘅唐字,搞到香港人講就講廣東話,但係寫嘢嗰陣就焗住要用好似普通話咁嘅中文書面語-「語」同「文」唔夾.於是乎,香港人就喺廿一世紀初頭嗰陣開始整咗啲粵字,嚟去寫自己嘅母語.
粵字[編輯]
- 內文: 粵字
粵字(粵拼:Jyut6 zi6)係指一啲喺廣東話度先會用到嘅字.佢哋唔係香港嘅官方文字,但係喺香港同嶺南地區民間都好多人用,喺廣告,電視,同埋網上討論區呢啲地方都會見到.廣東話響好耐之前已經有,但係要寫佢落嚟就有啲難搞:一,佢歷史太耐,有好多字嘅寫法似乎都失傳咗;二,佢入面有一啲南越話嘅字,嗰啲字未必會有相應嘅唐字.因為咁,香港就有咗一種粵字文化-香港人會根據《六書》嚟去創做一啲新嘅唐式方塊字出嚟,好似係個「嘅」字咁-佢從「口」字部,表示佢喺口語上嘅用字,配埋個「既」字嚟去表音,就做咗個「嘅」字.除咗個「嘅」字,重有「嗰」,「啲」,「咁」,「喺」,或者「冧」呢啲.呢柞字望落都好似唐字,而且運作原理亦都同唐字好似,但係查實唔係由古漢人留落嚟嘅,佢哋嘅存在專係為咗攞嚟寫廣東話-所以就叫做「粵字」.
到咗廿一世紀,香港同其他嶺南地方嘅民間開始有啲人主張用多啲粵文嚟寫嘢,等粵人有得「我手寫我口」[9],甚至乎連政府嘅公文同埋電視都開始有用粵字.
英文[編輯]
- 內文: 港式英文
香港畀英國人殖民過.英國派嚟幫手管香港嘅英國人都係講英國話(粵拼:Jing1 gwok3 waa2)嘅,而且香港又係國際商業都市,所以英國話喺呢度畀人廣泛咁用,喺法律,生意,同遊客區都成日見到.英國話有過千年歷史,有好豐富嘅文學,同德國話係近親,同法國話係遠親.響文字方面,英文同德文,法文一樣,係用咗由古羅馬嗰度傳落嚟嘅羅馬字母(即係 abcde 呢柞字母)寫.佢同唐字唔同,係一種拼音書寫系統-佢直接咁將把口講嗰啲字嘅音寫落嚟,所以冇「語」同「文」唔夾呢一個問題.
英美嘅英語流行文化喺香港都有唔少影響力.香港人講嘅港式廣東話入面有好多由英國話度借過嚟嘅字,而佢哋講嘢嗰陣又好多時會粵英夾雜,畀外國人話佢哋講嘅語言係「Kongish」(香港話)[10].
建築[編輯]
- 內文: 香港建築
香港嘅傳統建築都係以粵風格嘅嶺南建築為主.香港開埠初時嗰陣有好大批嘅粵人由廣東廣西搬嚟香港度住,將佢哋嗰套建築文化帶埋嚟.嶺南建築本身已經係一套畀中國承認咗係好有自己特色嘅風格,而香港吸咗呢種風格之後再加咗啲西歐嘢,自然更加會有一套同北方中原唔同嘅風格.
嶺南建築[編輯]
嶺南建築(粵拼:Ling5 naam4 gin3 zuk1),又或者叫「粵式建築」,好有地方特色[11].呢種風格出咗名輕,而且會用通透同抗霉嘅材料嚟起,色水上鍾意灰白或者係綠呢啲柔和嘅色調.喺結構上有多層嘅斜坡頂同埋方形柱,而且因為氣候暖,令到粵人傳統鍾意向外面行-所以古典嶺南民居建築就有咗好多露台啲咁嘅開放式結構.香港人嘅祖先多數係粵藉,所以自然起咗好多粵式建築.
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香港石排灣嘅媽祖天后廟
唐樓[編輯]
香港零舍多粵英薈萃嘅建築物-唐樓.
英式建築[編輯]
香港曾經做過英國殖民地,唔出奇咁起咗啲英式建築(粵拼:Jing1 sik1 gin3 zuk1)[12][13]:
其他[編輯]
除咗咁,香港重有園村建築同棚屋等嘅本土建築風格.而且喺廿世紀初期香港重起咗少少唐朝建築.
視藝[編輯]
喺視覺藝術方面,香港主要都係搞粵式視藝同西歐視藝多.
粵式視藝[編輯]
- 內文: 嶺南文化#視藝
嶺南本身已經有好幾個獨有嘅視藝流派.好似係嶺南畫派(粵拼:Ling5 naam4 waa2 paai3)咁,就係揉合咗東方嘅國畫同西歐嘅水彩畫而變出嚟嘅新風格[14];而且嶺南重有自己嘅一套書法,盆景,同埋園林風格.作為嶺南嘅文化大城之一,香港都有搞開呢啲嶺南美術,好似係香港嘅畫家楊善深就畀人嗌做「嶺南畫派最後一位大師」[15].除咗咁,香港亦都收藏咗《袁崇煥督遼餞別圖詩》呢幅嶺南書法嘅詩畫作品.總體嚟講,直至廿一世紀,香港雖然冇話出到好多特別犀利嘅粵式視藝家,但係佢喺呢方面都喺度穩定咁進展緊,重已經有啲起色.
香港藝術館間唔中都會展出呢啲粵式視藝.
香港廣彩[編輯]
- 內文: 廣彩#香港廣彩
廣彩(粵拼:Gwong2 coi2),全名叫做「廣州織金彩瓷」,係一種喺白色瓷器上面加彩繪燒出嚟嘅工藝品.佢出咗名色彩絢爛,畫工又精細.呢種工藝開頭係喺 16 世紀尾嘅大明時期,當時啲粵人由景德鎮運啲白瓷過嚟,再喺廣州嗰度幫啲瓷器油顏色,加圖案,再燒製.廣彩後嚟重擴展咗去嶺南嘅其他大城市,例如香港就喺 1930 年代開始學廣州咁搞廣彩.香港人開咗好幾間廠整廣彩,啲成品重出口去到美國,西歐國家,南美,東南亞,大溪地,同馬達加斯加呢啲地方.喺 1970 年代,美國唔畀佢自己國家再入口啲有鉛同鎘嘅瓷器,而廣彩要用得攝氏 800 度嘅低温去燒製,唔夠熱-冇辦法清走嗮廣彩瓷器入面嘅鉛同鎘,搞到成個香港廣彩業大受打擊.而廿世紀後尾嘅香港廣彩業亦都冇乜點再有進展.到咗廿一世紀,香港嘅廣彩業因為大陸嘅粵廣地區開始識整廣彩而開始冇乜點再搞,但係都重有啲瓷藝發燒友喺嗰度嘗試緊將呢種工藝搞落去[16].
西歐美術[編輯]
香港重有搞開啲西歐風嘅視藝,例如係油畫,水彩畫,同素描呀咁.喺尖沙咀海邊嘅香港藝術館嗰頭成日都會有一大柞藝術家聚集展示佢哋啲作品同埋幫路過嘅人畫素描-已經係一種次文化,而且重出咗啲有料到嘅藝術家,好似係瘋狂畫室嘅劉忠發咁,佢係畫炭筆素描嘅高手,可以喺五分鐘之內畫好一幅炭筆素描,叻到喺「世界華人藝術精品大展」度攞埋個「金紫荊藝術家獎」[17].
除咗畫畫之外,香港亦都有一個都幾活躍嘅雕塑美術學會[18].
香港塗鴉[編輯]
- 內文: 香港塗鴉
香港人亦都好興整塗鴉(粵拼:Tou4 aa1).塗鴉係一種喺馬路,建築物,或者其他公共設施上面畫公仔或者寫嘢嘅民間藝術.佢喺古希臘同古羅馬時期已經有,家吓成個歐美地區都見得到.整塗鴉嘅人未必係專業嘅藝術家,但係佢哋啲作品就好多時會好反映得到平民階層嘅文化.嚴格嚟講,塗鴉喺香港係犯法嘅,但係港府對民間嘅塗鴉基本上係隻眼開隻眼閉,令到香港人有咗整塗鴉嘅習慣.香港塗鴉好多樣化-由典雅啲嘅書法作品以至心情日記,諷刺時弊,或者惡搞政治人物嘅作品都會有,當中人稱「九龍皇帝」嘅曾灶財係一個零舍出名嘅香港塗鴉藝術家-佢啲作品甚至重有香港人覺得係香港嘅象徵.到咗今日,塗鴉喺香港嘅街頭巷尾(尤其係油尖旺呢啲旺嘅地區)基本上無處不在.
而家連英美嘅人都開始有啲當咗香港塗鴉係一種藝術形式.香港人自己亦都開始咗認真咁看待塗鴉,重會搞啲有關香港塗鴉藝術嘅活動[19].
香港漫畫[編輯]
- 內文: 香港漫畫
漫畫係一種摩登視藝.喺廿世紀早期,香港已經有人畫啲諷刺清政府嘅漫畫.而響 1970 年代開始,香港人重開始興睇公仔書.初頭好多時都係用打打殺殺嘅武俠或者黑社會嚟做題材,但係好快就出現咗其他類型-例如係鬼故或者綜合型-嘅漫畫.到咗今日,香港已經周圍都係漫畫,無論係報紙定係書報攤都會賣香港人畫嘅漫畫同香港人整嘅漫畫雜誌(日本漫畫都好受歡迎),而且書舖重會賣好多講畫漫畫嘅書(多數係跟日本學嘢嘅).香港漫畫(粵拼:Hoeng1 gong2 maan6 waa2)喺國際社會都有啲聲望-係一種其他國家嘅人都承認嘅獨到漫畫風格.香港嘅漫畫畫風好多樣化,但係共通點係多數都鍾意揾啲貼近現實生活嘅題材,好似係《牛仔》同《老夫子》都會描繪香港人(以至粵人)嘅日常生活.
演藝[編輯]
粵英薈萃嘅香港喺表演藝術方面可以話係好嘢多籮籮.首先,香港由嶺南文化嗰度繼承咗大戲呢種舞台藝術,又有搞開芭蕾舞團,而且自從喺廿世紀中期開始,香港就一路發展,有拍好多戲同埋電視劇,重一度係世界上最大嘅電影業之一.雖然話廿一世紀頭嘅香港嘅演藝係跌咗少少,個市場畀日本同韓國霸咗去,但係就算喺西人嘅地方佢都重有啲熱烈嘅擁躉.
大戲[編輯]
大戲(粵拼:Daai6 hei3),正式啲嗌做「粵劇」(粵拼:Jyut6 kek6),係嶺南傳統演藝嘅代表,知名度高到畀人列咗入世界非物質文化遺產名錄.佢嘅起源有得追溯到 13 世紀尾嘅南宋時期:嗰時嘅中原戲曲跟住向南走難嘅漢人一齊落咗嚟,後嚟再受西歐音樂形響咗而變成今日嘅大戲.今日嘅大戲係一種結合咗唱做念打,音樂,同埋戲服嘅綜合型舞台藝術.佢配樂好多變,有粵胡等嘅專屬樂器,而且重因為兩廣地區同西歐國家交流得多,會用好似小提琴呢類嘅西人樂器.喺西化嘅香港,大戲都重有一定嘅影響力,尤其係喺老一輩嘅人群.響香港,大戲當中嘅神功戲(粵拼:San4 gung1 hei3)零舍出名.呢種戲係一種喺神誕,廟宇開光,同太平清醮呢啲拜神或者大時大節嗰陣上演嘅戲,重有自己嘅一套儀式同傳統,會喺演之前拜一輪祖先或者神先嚟向祖先同神表示敬意先至開始做戲.
到咗廿一世紀,大戲喺香港一般都畀人覺得係一樣老人家先會鍾意嘅嘢,喺後生仔後生女之間人氣唔係好高-開始有啲衰落,但係好似香港八和會館呢類嘅大戲組織都重係繼續咁努力喺香港推廣大戲文化[20].
中樂團[編輯]
香港亦都有搞開啲演奏中樂(粵拼:Zung1 ok6)嘅樂團.「中樂」喺泛指唐人嘅傳統音樂,而且每個民系都有自己一套嘅傳統音樂.香港就主要有兩個中樂團-香港中樂團[21]同香港廣東音樂團[22]-前者玩啲普遍嘅中樂,而後者就專攻廣府民系獨有嘅廣東音樂.呢兩個樂團都屬於中大型嘅樂團(例如前者就有成 85 個專業演奏家),重有喺啲國際大事度表演過,例如香港中樂團就曾經喺 2009 年東亞運動會閉幕禮嗰度表演,而且評價唔錯.
除咗表演,佢哋重有喺香港搞啲推廣中樂同廣東音樂嘅活動.
芭蕾舞[編輯]
- 內文: 香港芭蕾舞團
芭蕾舞(粵拼:Baa1 leoi4 mou5;英文:Ballet)係一種起源喺 15 世紀意大利嘅舞台藝術,尤其是係俄羅斯同法國搞得最叻.佢後嚟重出咗古典芭蕾同現代芭蕾呢啲分枝.比較多人識嘅古典芭蕾(Classical ballet)係一種透過音樂,舞台設計,同埋肢體語言嚟講故仔嘅藝術型式.香港因為畀西歐人影響得多,都學人搞咗個芭蕾舞團,而且重真係有啲料到.香港芭蕾舞團係喺 1979 年成立嘅[23].佢哋啲舞蹈員有嚟自香港,中國大陸,或者日本呢啲亞洲地區,都係區內芭蕾舞蹈員嘅精英.呢個團係亞洲其中一個最大型嘅古典芭蕾舞團.佢哋最出名嘅地方係會搞西方古典芭蕾得嚟又會揾啲有東方特色嘅題材整新芭蕾,例如佢哋就曾經演過《木蘭》-一場攞花木蘭嘅故仔做板嘅芭蕾舞,可以話係好體現到香港粵英薈萃嘅特色.
交響樂團[編輯]
交響樂團(粵拼:Gaau1 hoeng2 ngok6 tyun4;英文:Orchestra),又叫「管弦樂團」,係指一啲演奏管弦樂嘅樂團.一個交響樂團一般由四個樂器群-弦樂器,木管樂器,銅管樂器,同敲擊樂器-組成,一次可以有成上百個演奏家一齊演出.樂團體制重有分大中細,當中「小交響樂團」(英文:Sinfonietta)係中型嘅交響樂團,一次演出會有五廿零個演奏家左右.交響樂團呢種演藝源自 15 至 16 世紀(文藝復興時期)嘅意大利,後嚟話咁快就傳嗮去成個日耳曼地區-包括咗英國;跟手歐洲文化大國法國又因為喺嗰時搞芭蕾舞搞得好勁,而芭蕾舞呢家嘢要揾樂團伴奏,就好快順勢搞埋一份;最後,交響樂團傳嗮去成個歐洲,重跟住歐洲人去勻全世界.香港管弦樂團(Hong Kong Philharmonic Orchestra)[24]同埋香港小交響樂團(Hong Kong Sinfonietta)[25]分別係喺 1947 年同 1990 年成立嘅.佢哋都係屬於亞洲區入面最有影響力嘅交響樂團,後者曾經畀人請去法國嘅聖里奇音樂節同埋其他好幾個歐洲國家嘅音樂節嗰度演出,表現重唔錯.而且佢哋有喺香港本地度推廣交響樂.
粵語流行曲[編輯]
- 內文: 粵語流行曲
由廿世紀中期嗰陣打後,英屬香港發展得好快,香港人開始咗拍戲同電視劇,入面啲歌大半都係用廣東話唱嘅.但係真係要數專門用廣東話嚟唱歌就要去到 1970 至 80 年代先至正式開始.嗰時香港出咗鄭君綿,鄧寄塵,周聰,陳寶珠,蕭芳芳呢柞歌手.佢哋唱嘅粵語流行曲(粵拼:Jyut6 jyu5 lau4 hang4 kuk1)係一種畀搖滾樂,爵士樂,同電子音樂呢柞西方音樂(尤其係英國音樂)影響咗嘅新風格.佢哋題材好多樣化-有啲講情情塌塌嘅,又有啲講友情嘅.呢啲歌全世界都好多人聽,賣到去成個遠東地區-包括咗日本,韓國,臺灣,同東南亞-甚至乎連西人都有興趣.英文度重開始有咗個詞,專係指粵語流行曲嘅-「Canto-pop」,又或者叫做「HK-pop」.由 1990 年代尾開始,HK-pop 喺個市場度開始唔夠 J-pop (日本)同 K-pop (韓國)砌,到咗家陣都重係未見到乜嘢起色.
港產片[編輯]
- 內文: 港產片
港產片(粵拼:Gong2 caan2 pin3)即係香港人做導演拍嘅戲.呢柞戲多數都係用廣東話嘅,但係某啲時期嘅戲當中都有啲國語片.香港喺廿世紀初頭已經有喺度整啲默片同粵語殘片,但係嗰時啲港產片質素唔係好高,嶺南民間有人睇,但係好少可話外國會有人買.要去到廿世紀中後尾嗰陣,香港出咗李小龍,許冠傑,同周星馳呢柞有朵嘅演員,港產片先至可以話上到去國際舞台.港產片不嬲係功夫片同喜劇做主導,會有好多無厘頭同港式幽默喺入面(尤其係周星馳主演嗰啲),有自己嘅一套特色.喺佢最高峰嘅廿世紀尾,港產片係世界上其中一個最大嘅電影業,連歐美都有人睇,但係佢後尾個勢同粵語流行曲一樣:由 1990 年代尾開始,港產片喺國際市場度嘅競爭力開始下滑,而家都重未有回升嘅跡象.
香港動畫[編輯]
- 內文: 香港動畫
香港動畫(粵拼:Hoeng1 gong2 dung6 waa2)即係香港人整嘅動畫.佢哋幾乎全部都係用廣東話嘅,主要係以戲為主,好似係《麥兜》系列咁.香港動畫亦都有啲係由武俠故仔改編嚟嘅,例如係《風雲決》同《神鵰俠侶》.香港嘅動畫好多時會請日本公司幫手畫同加工,啲畫風自然畀日本影響咗.香港嘅動畫業可以追溯到 1948 年,嗰時嘅武俠片《江湖奇俠》入面有四分鐘嘅比武鬥法場面.佢入面嗰啲好似大笨象呢啲武器係用咗動畫整嘅,係香港最早期嘅動畫.後嚟喺 1976 年,香港無綫電視開咗一個動畫組,整咗一啲好似《跳飛機》同《430穿梭機》呢類嘅動畫短片. 1979 年香港電影文化中心開班教人整動畫,正式開始咗香港人整動畫嘅歷程.到咗今日,香港人已經識得喺廣告同網上整動畫,會有一啲惡搞性嘅動畫-好似係惡搞《叮噹》嘅《癲噹》,重會出動畫戲,當中最勁嘅要數揚威法國,加拿大,韓國,同臺灣呢啲地方嘅《麥兜故事》.
文學[編輯]
- 內文: 香港文學
香港不嬲都係地少人多,活動空間細,又冇乜特別嘅天然資源,令到寫嘢睇書做咗香港人其中一樣僅有嘅消遣.喺呢種環境之下,香港出咗唔少有料到嘅作家,重有咗無論係響國際舞台定係唐文世界度都有些少朵嘅一套文學.英文入面重有咗個詞叫做「Hong Kong literature」-香港文學(粵拼:Hoeng1 gong2 man4 hok6).
香港文學係由廿世紀開始喺政治經濟環境特殊嘅香港產生出嚟嘅文學文化.香港話就話畀人嗌做「文化沙漠」,但係查實香港人寫嘅文學喺唐文世界以至成個國際社會都有啲地位.啱啱開頭嗰陣,香港文學主要係由啲喺廣東或者佢周圍地區走難落嚟嘅文人寫嘅.佢哋都係喺一個中原地區打仗打到七國咁亂又畀外國人哈嘅時代大嘅,所以佢哋寫啲嘢好多時都係喺度呻自己要屈喺香港呢笪「南蠻之地」,或者係講吓自己嘅愛國情懷.但係響廿世期中期嗰陣,香港進步得好快,啲文人就開始會諗去寫一啲有香港本土特色嘅嘢,好似係馬朗寫嘅《太陽下的街》,就用咗 1956 年嘅九龍暴動做背景.因為嗰時嘅香港同其他亞洲地區比起上嚟叫做自由開放啲,香港人諗嘢寫嘢可以冇乜顧忌,加上同西人交流得多,出咗兩派思潮-主張要跟美國學嘢同用美國人風格寫嘢嘅「綠背文化」同埋反對呢種諗法嘅「左派」.再打後啲嗰幾廿年,香港嘅作家喺呢種自由嘅風氣之下同嗰時飛躍緊嘅香港電影電視業一齊搞嘢,將佢哋寫嘅其中一啲故仔拍做戲或者電視劇,出咗柞有睇頭嘅作家[26].
睇體裁嘅話,香港文學嘅特色係鍾意搵現實做主題,佢哋啲題材好貼近社會同生活,戀愛故仔同埋係講社會生活嘅散文普遍都受歡迎-好似係人氣作家張小嫻同陶傑呀咁.但係香港都有出過第啲體裁嘅作家,好似係寫武俠嘅金庸同古龍,重有係寫科幻嘅倪匡.而喺近呢幾年,香港開始興網上小說,喺後生之間好有人氣,開始有唔少後生作家搞,令到佢做咗 80 同 90 後嗰代香港文學嘅新興勢力.總體嚟講,要數香港文學嘅主要作家嘅話有:
- 張小嫻,寫言情同散文;出名嘅作品包括《麵包樹》系列同《都會愛情》系列.
- 陶傑,出咗名推崇歐美文化;佢主要寫啲講文化嘅嘢,好似係喺報紙雜誌度寫啲討論西人文化嘅文.
- 金庸,主打武俠;佢出咗《天龍八部》同《神鵰俠侶》.
- 古龍,都係打武俠;佢嘅代表作有《楚留香傳奇》同《小李飛刀系列》.
- 倪匡,主打科幻;佢係好出名嘅《衛斯理》系列同《原振俠》系列嘅作者.
粵文文學[編輯]
雖然話香港有唔少有本事嘅作家,但係用自己嘅白話寫文學都重係少見.喺呢方面,成個廣東話地區同其他東北亞地區-包埋韓國同越南-好似,傳統嚟講「語」同「文」係分開嘅:講嘢用各自嘅本土白話,寫嘢就用文言文.要喺成 19 世紀尾,呢一頭先開始有人正式咁用白話化啲嘅文字嚟寫文學.之不過,大中華地區都重係離唔開用中文書面語-而中文書面語係攞普通話做板嘅,唔算係廣東話地區嘅白話.呢一樣嘢香港都走唔甩.頭先提咗嘅作家寫嘢冚唪唥都係用中文書面語,而唔係用粵文.但係喺廿一世紀開始有人主張用粵文嚟寫文學[27].
玩嘅嘢[編輯]
香港玩具[編輯]
- 內文: 香港玩具
香港玩具(粵拼:Hoeng1 gong2 wun6 geoi6)即係香港人玩嘅一啲經典玩具,包括咗象棋,波子棋,飛行棋,陸軍棋,東南西北,樂高積木呢啲.呢柞玩具雖然唔算係香港獨有,但係好多香港人細個嗰陣都鍾意玩,令到佢哋做咗香港人嘅集體回憶之一.而且由 1960 年開始,香港重有整啲自製玩具,甚至有人話要將香港打造成「玩具港」[28].到咗今日,香港已經有定時定候搞一啲玩具展覽,而且有開始自己學整一啲玩具,重出咗幾隻有睇頭嘅視像遊戲,可以話係喺呢方面開始有起飛嘅跡象.
視像遊戲[編輯]
- 內文: 香港視像遊戲
香港人都整咗好幾隻視像遊戲(粵拼:Si6 zoeng6 jau4 hei3).視像遊戲係泛指一啲識得喺一個顯示屏上面出畫面畀回輸同埋同玩嗰個人互動嘅電腦程式.佢哋係一種包含咗程式設計,視象設計,同音樂等各方面媒體嘅娛樂,喺全世界都有人鍾意,喺後生仔後生女之間人氣特別高.而且重有研究話某啲類型嘅視像遊戲可以提升玩嗰個人嘅反應.到咗廿一世紀,香港視像遊戲正係處於起步階段,出咗幾隻有啲料到嘅視像遊戲:
飲食文化[編輯]
- 內文: 香港飲食文化
香港人嘅祖先由兩廣地區度帶咗啲粵式飲食落嚟,後嚟同西人同日本人等嘅外國人交流得多,開始有咗少少自己嘅風格.
粵式飲食[編輯]
- 內文: 嶺南文化#飲食文化
香港人嘅傳統飲食有齊嗮老火湯,飲茶,點心,涼茶,糖水,同燒臘呢啲特色嘢-好明顯係廣東菜:廣東菜(粵拼:Gwong2 dung1 coi3),又叫做「廣州菜」(粵拼:Gwong2 zau1 coi3),正式啲叫做「粵菜」(粵拼:Jyut6 coi3),係指粵人獨有嘅一種傳統餸菜同煮餸嘅方法.廣東菜係喺 10 至 13 世紀嗰時大致上有咗今日呢個樣嘅.佢係一種用料開放,清淡,講究火候,同善用湯水嘅餸菜.因為粵人歷史上多次規模移民去外國,令到佢喺國際社會都有啲認受性.呢個菜系歷史起碼有得追溯到去 13 世紀,而且佢成個食譜極之長,喺 1965 年嘅「廣州名菜美點展覽會」就數到成 5457 款餸菜咁多.而喺廿一世紀嘅香港周圍都見得到呢啲粵式嘢食同嘢飲.
圖庫[編輯]
地道飲食[編輯]
雖然話就話香港嘅傳統飲食係以粵式嘢爲主,但係香港因爲畀英國殖民同大陸粵廣地區隔開咗百幾年,有咗少少自己嘅作風.大牌檔,茶餐廳,絲襪奶茶,豉油西餐,好多嘅街頭小食,瑞士雞翼,蛋撻,同埋私房菜呢啲都畀人覺得係好有香港地道特色.總體嚟講,香港啲地道飲食主要特色係講求快同方便-反映香港嘅商業文化.
茶餐廳[編輯]
- 內文: 茶餐廳
大牌檔(粵拼:Daai6 paai4 dong3)曾經係一種周街都係嘅食肆,但係因爲衛生條例同政府許可證問題,搞到大牌檔開始絕跡.佢哋慢慢將佢哋嘅茶水檔搬去室內,並結合以菠蘿冰,雜果冰同紅豆冰做招徠嘅冰室,演變咗做茶餐廳(粵拼:Caa4 caan1 teng1)[29][30].廿一世紀嘅香港茶餐廳係一種平民嘅快餐飲食文化.佢哋嘅伙記同啲客嘅關係好多時都係好似老友咁,好多時啲嘢食都係講求快得嚟又唔肥膩,符合香港人嘅生活方式.嘢食方面,佢哋全日都會提供即食麵,雲吞麵,米粉,煎蛋,糭,同粥呢啲平嘢食.早餐就通常有牛油麵包,多士,雞蛋,腸仔,咖啡,奶茶,同蛋撻呀咁.大啲嘅茶餐廳重會有炒粉麵,好似係乾炒牛河,福建炒飯,炒貴刁,厦門炒米,同星洲炒米.有啲好似太興燒味茶餐廳兼營埋燒味業務.當日本菜喺香港開始受歡迎嘅時候,茶餐廳亦都開始供應日本熟食.飲食風格上,茶餐廳有齊粵同英嘅特性:佢會提供好多廣東菜嘅嘢食-好似係油炸鬼同炸兩呢啲粵式早餐嘢食喺茶餐廳早餐時段都會見到,但係又會見到啲英式嘢食,好似係咖啡,奶茶,或者蛋撻呢啲[31].
茶文化[編輯]
- 內文: 港式茶文化
香港嘅茶文化主要係由粵式茶文化演變出嚟嘅.同粵人嘅傳統飲茶有少少似,香港人(尤其係成年男人)好多都鍾意響朝頭早返工之前去茶樓一路飲早茶一路嘆「一盅兩件」一路睇報紙.而且就算唔去茶樓,香港人都好興用啲茶包喺自己屋企度沖茶嚟飲.
港式茶文化最出位嘅係有自己一套風格嘅奶茶-絲襪奶茶(粵拼:Si1 mat6 naai5 caa4).據講香港畀英國統治嗰陣,英國人將「下午茶」呢個概念帶咗嚟香港:西人習慣咗喺下晏三點鐘左右走去享受西茶同甜品,同華人唔同.畀呢種文化影響咗,香港人重創造咗「絲襪奶茶」呢樣嘢.所謂嘅「絲襪奶茶」,係指緊將煮好咗嘅紅茶用一個棉線網過濾吓,除咗隔走啲茶渣之外,重會令到紅茶更加香滑.傳統嘅港式絲襪奶茶會將淡奶加落煲好嘅錫蘭紅茶度.原創人本嚟係用白布袋過濾啲茶嘅,但係家吓大部分茶餐廳都係用棉紗網鑲喺一個金屬框架度整.因為棉紗網畀奶茶浸得多,個網嘅顏色會變到同絲襪好似,所以有咗個名叫「絲襪奶茶」.到咗今日,絲襪奶茶已經做咗香港嘅非物質文化遺產[32].
豉油西餐[編輯]
- 內文: 港式西餐
豉油西餐(粵拼:Si6 jau4 sai1 caan1),又叫「港式西餐」,係一種有香港特色嘅「西餐」[33].佢並唔係真係西人食嘅嘢(重有,呢個世界上查實根本冇「西菜」呢樣嘢,只係有法國菜,意大利菜,西班牙菜,同埋俄羅斯菜呢啲),但係喺香港嘅「西餐廳」度成日都會見到.佢起源喺英治時期.嗰陣時會嚟香港嘅西人都係啲有頭有面又有錢嘅人.佢哋地位高,會喺自己嘅地頭度食啲高檔嘢食.香港嘅粵人平民多數都係食唔起西人食嗰啲餐,但係又好羨慕佢哋咁高檔,所以就自己學煮西人食嗰啲嘢,好快重開始咗攞呢啲嘢食嚟賣-呢啲嘢食就係豉油西餐.豉油西餐會好似西歐傳統嘢食咁有好多扒類肉食同埋餐包,亦都會用刀叉食,但係啲煮嘢食技巧就用咗好多廣東菜嘅技法,會用豉油同鬆肉粉嚟煮肉,啲羅宋湯又會用番茄膏整(而唔係用正統嘅紅菜頭;重有,羅宋湯係東歐嘅嘢食)[34]-即係用粵人嘅煮嘢食方法嚟煮西歐嘢食.總體嚟講,豉油西餐其實唔似任何一種真正嘅歐洲菜.雖然係咁,豉油西餐喺香港好有人氣,好多茶餐廳同快餐店都會賣.
街頭小食[編輯]
- 內文: 香港街頭小食
香港人喺 19 世紀嗰陣已經好鍾意食街頭小食,符合佢哋急速嘅生活節奏.到咗廿一世紀,街頭小食已經係香港飲食文化走唔甩嘅一部分,魚蛋,雞蛋仔,腸粉,碗仔翅,砵仔糕,格仔餅呢啲都係好有人氣嘅街頭小食.大部分香港街頭小食都係由廣東傳過嚟嘅,但亦都有啲係其他地區嘅嘢食,例如係薩琪瑪,就係滿洲嘅小食.有啲嘢更加係香港獨創嘅,好似係老婆餅同老公餅咁.香港人普遍都鍾意喺旺角呢啲旺啲嘅地方度買啲街邊小販賣嘅小食,一路食一路行街,係一種好有本土特色嘅景象.
圍村盆菜[編輯]
- 內文: 盆菜
盆菜(粵拼:Pun4 coi3)係新界圍村嘅飲食文化.佢係一種大雜燴,將好多種肉類,蔬菜,同埋海鮮用個大盆裝住,加啲自製醬汁,再成班人坐低一齊食.傳統嘅圍村盆菜多數係用木盆或銻盆裝住.而嚮喜慶節日-新居入伙,祠堂開光,或者新年點燈-新界嗰啲鄉下人都好興搞啲大型嘅盆菜宴,會成大班圍村人聚埋一齊食盆菜得嚟又會收錢請圍村以外嘅人一齊食佢哋整嘅「正宗圍村風味」盆菜[35].而且喺廿一世紀開始,香港好多食肆都開始供應佢哋自己學整嘅盆菜,攞嚟喺大時大節嗰陣賣.
傳統節慶[編輯]
- 內文: 香港節日
粵英薈萃嘅香港人有好多傳統節日,有啲係粵人以至其他唐人都會慶祝嘅,但係就算係咁,香港人會好似其他粵人咁會有一啲佢哋獨有嘅習俗,好似係過年:過年行花市同買花返屋企呢家嘢係粵文化嘅特色;海外華人好多都會咁做,因為佢哋一路都係粵人佔咗多數;而香港人都會做呢樣嘢.但係粵人以外嘅唐人就好少可會搞呢樣嘢.香港重有一啲本土特色節慶,例如係車公誕咁.好多香港嘅傳統節慶都充滿咗歡樂嘅色彩,又熱鬧又精采,有舞龍舞獅,飄色巡遊,賽龍舟,舞火龍,神功戲,祈福許願等.
唐式節慶[編輯]
- 港式過年傳統:
- 其他唐式節日:
- 粵式節日:
西式節慶[編輯]
本土節慶[編輯]
核心價值[編輯]
- 內文: 香港核心價值
香港核心價值(粵拼:Hoeng1 gong2 hat6 sam1 gaa3 zik6),又叫做「獅子山精神」,係一個喺廿一世紀初以嚟就有好多香港人傾緊嘅一個議題[37].佢重未有一套公認嘅精確定義,但係一般都會畀人覺得係指緊一啲香港賴以成功嘅價值觀.喺 2004 年 6 月,香港有一班專業人士喺報紙度一齊撰咗篇叫《香港核心價值宣言》嘅文,列舉咗一啲香港核心價值可能嘅內容,令到成個香港社會開始傾到底乜嘢先至算係香港人嘅核心價值.佢哋列嘅價值包括咗:
類似嘅思想理念有支撐住現代美國同工業革命時期嘅英國嘅古典自由主義(英文:Classical Liberalism).
次文化[編輯]
- 內文: 香港次文化
互聯網文化[編輯]
- 內文: 香港互聯網文化
香港地少人多,冇乜活動空間,上網玩電腦變咗做香港人其中一樣僅有嘅搞作,令到香港出咗好多互聯網文化,重有自己嘅一套術語-已經係一種次文化,好似係高登討論區同埋香港網絡大典呢啲嘢都係香港人整嘅.香港互聯網文化出咗名會創作好多俗語,甚至有啲會令睇得明正常粵文或者中文嘅人都睇到一頭霧水,畀人嗌做「火星文」.網誌亦都好有人氣,亦都有好多香港人會喺網上整啲二次創作嚟惡搞時事人物.總體嚟講,香港互聯網文化好活潑,鍾意惡搞,又作風自由,係一個可以畀唔同諗法互相碰撞嘅虛擬空間.
集體回憶[編輯]
- 內文: 香港集體回憶
集體回憶(粵拼:Zaap6 tai2 wui4 jik1)係一個由法國社會學家 Maurice Halbwachs 喺 1925 年提出嘅概念,係指一個群體或者社會入面嘅人共享同埋一齊傳承嘅嘢.喺香港人心目中好多嘢都係集體回憶[38]:粵語流行曲,出名嘅港產片同電視劇,本土嘅飲食文化,三年零八個月,香港主權移交呢啲往事或者文化產物都可以係香港集體回憶嘅一部份.喺 2006 年 11 月港府將愛丁堡廣場碼頭拆咗嗰時開始,香港人開始傾佢哋啲集體回憶,而響 2007 年 1 月,港府更加講話將集體回憶列做拆唔拆歷史建築嘅考慮因素之一.響廿一世紀初,香港人重開始咗整一啲用集體回憶做題材嘅戲,好似係《我愛HK開心萬歲》,《72家租客》,《歲月神偷》呀咁.
少數族裔[編輯]
- 內文: 香港少數族裔
香港嘅少數族裔通常係指一啲住喺香港嘅非華人,尤其係南亞裔或者東南亞裔嘅人[39].呢個詞有時唔包日本人,韓國人,或者係越南人呢啲住喺香港嘅東北亞人-因為佢哋望落同香港嘅粵人,非粵藉華人,或者本地人冇乜大分別,都係蒙古人種東亞型.喺呢啲少數族裔當中,南亞裔嘅多數係英治時期嚟香港打啲僱傭兵之類嘅工嘅.佢哋都有自己嘅文化同信仰-多數係南亞嗰頭興嘅教,好似係印度教,錫克教,伊斯蘭教,同拜火教呢啲.另外,亦都有好多東南亞人嚟香港做外傭,好似菲律賓人同印尼人就好興每逢禮拜日就喺香港嘅某啲地區嘅公園度聚集,係好有本地特色嘅景象.
圍頭文化[編輯]
- 內文: 圍頭文化
香港嘅圍村重有一套自己嘅文化同風俗[40][41][42].除咗頭先講咗嘅盆菜宴習俗之外,香港啲圍村重有自己嘅語言-圍頭話.圍頭話同廣東話好接近,但又唔係完全互通得到,而且又有好多獨有嘅詞彙.去到廿世紀尾橛,圍頭話已經開始消失,圍頭人嗰啲後生仔後生女多數都最多只係識得聽,唔識得講.雖然係咁,好多圍頭人都重係喺度承傳緊佢哋獨特嘅習俗,好似係添男丁要點燈同埋九缽盆菜呢啲.去到廿一世紀,香港人開始傾點樣保育圍村嘅傳統文化遺產.
其他[編輯]
象徵物[編輯]
洋紫荊[編輯]
- 內文: 洋紫荊
洋紫荊(粵拼:Joeng4 zi2 ging1),又叫「香港蘭」(Hong Kong orchid),可以話係香港嘅象徵符號.佢喺 1880 年嗰陣畀一個神父發現,後嚟喺 1908 年畀植物學界判定係之前未見過嘅新品種.洋紫荊跟手喺 1965 年嗰陣正式做埋香港嘅市花:當時啲人係話呢種花寓意咗香港呢個遠東海港,好似嗰樖喺 1880 年喺野外畀人發現嘅洋紫荊咁,係一個珍貴又獨特嘅大發現.而喺 1997 年主權移交之後,香港嘅特區區旗重係攞咗洋紫荊嚟做板嘅.到咗今日,洋紫荊已經係香港嘅象徵物,啲人一見到洋紫荊就會諗起香港.香港嘅重要地標之一金紫荊廣場嗰度重起咗座好大嘅金色洋紫荊雕像.
獅子山[編輯]
- 內文: 獅子山
獅子山(粵拼:Si1 zi2 saan1),英文叫「獅子石」(Lion Rock),係九龍同新界之間嘅一座山,九龍山脈嘅其中一個峰,因為佢形狀似隻僕喺度嘅獅子所以咁嗌.喺獅子山舊石上面可以睇到嗮成個維多利亞港,所以好多行山人士同遊客都興行上去嗰度.獅子山重喺香港身分認同度扮演咗重要嘅角色:二戰同國共內戰嗰時有好多華人(主要係粵人)走難落嚟香港,而且係低下階層嘅多.佢哋到咗步就喺獅子山對開嘅九龍起咗成大柞山邊寮屋,唐樓,公共房屋,工廠大廈,同山寨廠嚟定居,令到「獅子山下」做咗當時香港社會嘅象徵.香港電台後嚟重整咗《獅子山下》呢套電視劇,令到獅子山下嘅景象做咗香港人嘅一種集體回憶,而且香港核心價值重有咗另外一個名-叫「獅子山精神」.獅子山可以話係代表香港嘅重要象徵物.
大眼雞[編輯]
- 內文: 大眼雞 (船)
大眼雞(粵拼:Daai6 ngaan5 gai1)係一種粵式帆船.舊時喺廣東嗰頭成日見到佢,主要係嗰度啲粵人用嚟做生意同運貨嘅.因為香港畀咗英國之後就係咁同外界搞生意,加上香港人又係以粵人為主,所以大眼雞喺嗰時嘅香港可以話周圍都係.到咗廿一世紀,香港已經唔會再用大眼雞運貨,但係始終呢種船見證咗香港嘅歷史,所以香港啲旅遊單張嗰度成日都見到佢,而且好多香港人都鍾意靠佢揾食-好似係用大眼雞嚟開水上餐廳,或者係用佢載住啲遊客遊維港呀咁.
香港影像[編輯]
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香港特區區徽上面有洋紫荊嘅圖案.
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天星小輪係廿世紀後半期嘅香港特色景象,喺廿一世紀已經見唔到.
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當舖係廿一世紀嘅香港重可以見得到.
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茶餐廳有賣港式嘅西多士.
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香港人又好鍾意食日本菜.
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三板係舊時啲漁夫用嚟喺上面住嘅.今日佢哋多數淨係用嚟載住啲遊客玩.
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金鐘嘅中銀大廈係香港一個特色景象.
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港島嗰度有好多電車.
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沙田嘅文化博物館
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2012 年維園年宵花市
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碧街嘅一間大排檔
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香港周圍都有好多公共屋邨.
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2006 年香港海洋公園嘅入口
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睇埋[編輯]
其他香港文化[編輯]
香港公民社會[編輯]
相關文化[編輯]
其他[編輯]
出面網頁[編輯]
攷[編輯]
- ↑ 廣府文化與百越族文化的關係
- ↑ Churchman, C. (September 14, 2016). The People between the Rivers: The Rise and Fall of a Bronze Drum Culture, 200–750 CE, USA: Rowman & Littlefield Publishers, . ISBN-10 1442258608.
- ↑ 崖山之後無中國,閻吏之後無漢人
- ↑ 香港流行文化的日本影響
- ↑ 為什麼有時候普通話讀詩詞不押韻,而用粵語讀卻很有味道?
- ↑ Chen, M., & Newman, J. (1984). From Middle Chinese to Modern Cantonese (Part I). Journal of Chinese Linguistics, 12(1), 148-97.
- ↑ Chen, M. Y., & Newman, J. (1984). From Middle Chinese to Modern Cantonese (Part 2). Journal of Chinese Linguistics, 334-388.
- ↑ Chen, M. Y., & Newman, J. (1985). From Middle Chinese to Modern Cantonese (Part 3). Journal of Chinese Linguistics, 122-170.
- ↑ 粵文
- ↑ Hongkongers mix English and Cantonese into new language, Kongish
- ↑ 淺談嶺南民居的嶺南建築特色
- ↑ 香港原來有四代殖民地建築!
- ↑ 香港的殖民色彩建築
- ↑ 嶺南畫派 - 嶺南畫派的淵源
- ↑ 嶺南畫派最後一位大師
- ↑ 香港僅存廣彩瓷廠 首度展覽經典瓷畫
- ↑ 瘋狂畫室 Gibson Lau 劉忠發
- ↑ 香港雕塑雙年展2016
- ↑ Mongkok’s Graffiti Wall Of Fame!
- ↑ 香港八和會館
- ↑ 香港中樂團
- ↑ 香港廣東音樂團 Hong Kong Cantonese Orchestra
- ↑ 香港芭蕾舞團
- ↑ HKPhil
- ↑ 香港小交響樂團
- ↑ 香港文學資料庫
- ↑ 啟蒙與革命 - 鄭貫公,黃世仲等人的粵語寫作
- ↑ 「香港玩具傳奇」專題展覽講座
- ↑ 香港人的驕傲——冰室,餐室,茶餐廳文化 (上)
- ↑ 香港人的驕傲——冰室,餐室,茶餐廳文化 (下)
- ↑ (動畫●殖民產物)茶記酒樓有…英國留給我們的好西
- ↑ 奶茶列香港非物質文化遺產
- ↑ 西餐愛港味,太陽報,2013年7月17日
- ↑ 名廚精裝 貴格港式西餐,香港新聞網,2013年7月17日
- ↑ 6大圍村風味盆菜
- ↑ Hong Kong Well Wishing Festival
- ↑ 施政報告-維護香港核心價值
- ↑ 香港人的集體回憶
- ↑ 香港政府統計處-二零零一年及二零零六年按種族劃分的人口
- ↑ 關於圍村,你不知道的事
- ↑ 傳統圍村小食工作坊
- ↑ Home of Indigenous Culture 傳統圍村文化之家


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面書已經成為人們日常不可或缺嘅工具及娛樂,來自世界各地嘅人都使用,擁有龐大嘅Database用戶群.而面書有見及此,原來已經靜雞雞諗住貪其之便,推出名為「City Guides」 嘅新功能喎.據講City Guides將會搜查各用戶於該城市嘅旅遊資訊及圖片,然後成為一個城市嘅導覽,即係一本網上嘅旅遊書,不過作者就係各位用戶喇.而導覽主要分兩部分,一部分係由曾經到訪過嘅遊人去寫,即係類似現有打咭功能,大家可以見到朋友曾經「到訪」過該地,然後佢哋喺當地嘅旅遊資訊就會成為其中嘅資料;而另外一部分就係當地人提供嘅地膽教路,住喺該城市嘅面書用戶,可以直撰寫心得同貼士,教導旅客最新最地道嘅玩法.除咗一般介紹,仲包括酒店推介,活動日曆等等,睇嚟非常全面.目前功能已經試運中,預計今年內會正式推出;睇嚟威力無遠弗屆嘅面書將會喺旅遊業中大展拳腳,大家日後就更加離唔開面書喇!
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介面就好似一本網上嘅《Lonely Planet》一樣.
各個城市入面都見到自己朋友有邊個曾經到訪該地.
仲可以睇到該城市嚟緊嘅節日及活動.
相關文章:


text:
細細個既時侯好似嚟過一次WWF米埔自然保護區, 大個之後真係好想懷舊一下, 所以再一次報名參加, 搵番D童年回憶先!
今日得我同Hysan出發,因為呢個活動只適合4歲或以上小朋友參加,
呢個活動我係網上報名,WWF每個月都有好多唔同既活動俾大家網上參加,如果唔係咩特別日子,基本上都唔難報名,
佢每個導賞團大概只限20人報名,雖然唔難報但係都唔好等到太遲先去報名喎!
因為要早上10點就要集合,所以我一早起身同Hysan著好衫就Call的士去,由元朗出發大概用咗20分鐘度就去到,車費大約$70-80!
因為太早起身, 對眼仲係腫腫地, 食番個飽先做早餐先!
去到OFFICE向職員拎番個望遠鏡先, 望遠鏡喺個團費度已經包埋!記住導賞完咗之後要還番俾自然保護區
因為小朋友可能都未必掌握到點用望遠鏡, 佢哋只會將個望遠鏡緊貼住自己雙眼
所以喺活動未正式開始之先, 同佢練習吓用個望遠鏡先!
等多一陣都就黎齊人跟住職員姐姐就開始今次既導賞團啦,
佢拎住一個專業既望遠鏡,原來係SWAROVSKI,都冇諗過原來呢個牌字都有出望遠鏡!
一開始姐姐梗係講番10幾分鐘既簡介,因為參加既人有大有細有老有嫩,
所以佢個Tune都要就住小朋友嚟講,唔可以講得太深!
開始行到半路,有第一個景點睇吓啦,Hysan就拎住支望遠鏡去睇,
起初佢仲未掌握到點睇,因為佢對眼對唔準個窿,仲成日見到佢好似將個眼球掂落去支鏡到,嚇死我!
但係俾多少少時間佢,佢慢慢開始知道點用,當佢第一次話「我睇到啦」,
個吓我都有少少開心!好似覺得佢長大咗咁!
再繼續行多大約5分鐘度,有一個空地方對住條河!
有一隻人咁高既雀企咗係遠處,好攪笑!
望過去覺得佢好假,跟住導賞姐姐叫大家可以試吓用佢個支SWAROVSKI去睇!
嘩,原來真係好靚,你望落去個陣好似睇緊3D咁,超級立體!
行程大概行咗一半,去到觀鳥屋,我哋上到最高個層,一望出去真係好靚,
同濕地既分別就係呢度raw好多!你見到好多唔同種類既雀仔係度行,
仲有一種好似雞咁動物,但係佢識得游水架喎
之後入到去遊客中心,俾大家可以去吓厠所休息吓咁!
裡面冇咩特別,都係有D假雀同益智遊戲俾小朋友玩吓咁啦
再行番出去之後去到一個荷花池,係呢個時侯又咁啱有太陽,真係好靚!
我哋沿住條木橋行出去睇,橋2邊都有好多荷花,有粉紅有紫色,行出D有黃色同白色!正
整個行程差唔多個半鐘度,最後我哋冇call的士入嚟,我哋沿住條路慢慢行番出去,
沿路去到一個大濕地,見到好多好多白鷺!我同Hysan行落去,
佢哋好勁,只係離遠行埋去,差唔多50米佢哋都feel到,就已經飛走哂!
我都估唔到Hysan咁勢利,可以行番出去搭綠Van番元朗,都差唔多行咗25分鐘架!
可以搭76K或者17號小巴
Photo by CANON 5D Mark III, Len | EF 35mm f/1.4L USM
呀劍評語: 如果對於一D好想成個行程都好精采好充實的家長嚟講,呢度唔算好好,但係我鍾意夠RAW同夠自然,慢慢跟住導賞行,唔一定沿路好多嘢睇,但係感受到個種唔急唔趕,同呀仔享受親子樂的時光,特別開心!
米埔自然保護區簡介
米埔自然保護區是一片位於香港元朗區米埔一帶的濕地.於冬季,濕地有不少來自中國北部及西伯利亞的候鳥在此過冬.
1. 紅色小巴於元朗水車館街乘17號紅色公共小巴至米埔村,車程約10分鐘;於担竿洲路下車(近米埔村),沿担竿洲路步行至米埔訪客中心,需時約20分鐘.
2. 公共巴士於元朗鐵路站步行至朗日路南邊圍的「新元朗中心」巴士站乘九巴76K往「米埔」站下車(近米埔村),車程約15分鐘;然後從米埔村沿担竿洲路步行至米埔訪客中心,需時約20分鐘.
3 新界的士於元朗鐵路站乘的士直往米埔訪客中心,可告訴的士司機前往「米埔自然保護區白鶴洲停車場」,車程約15分鐘,費用約港幣六十元.
電話
27088885
www.wwf.org.hk


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今次我地上到立山黑部其實真係非常好彩!
首先由plan行程嗰時開始,當知道排好上山嘅日子係日本公眾假期嘅第一日時,我已經好擔心會人山人海等車都等到花兒也謝了,仲諗緊要唔要掉過晒啲次序嚟避開呢日上山.但諗嚟諗去都覺得嗰日上山個行程係最順唔使行太多冤枉路,所以都照定計劃5月3日上立山.之前睇其他人遊記話排隊等cable car係最耐仲話要等成個鐘云云,心諗算啦不如唔好用pass就豪啲額外比錢上網另外訂定cable car嘅票咁就唔使排隊.點知官網表示紅日嗰三日唔可以上網訂票一定要即日買,但就另有告示話嗰日會有安排巴士直接由立山上室堂.咁我都諗既然有巴士,如果等唔到cable car最多咪坐巴士囉耐啲啫.所以我都冇再諗特別路線行程都係到時先算啦咁.
到嗰日上山,我地都諗住早啲去睇下咩環境同睇下換唔換到cable car嘅票先,所以八點我地就落到去富山電鐵站(我特登㨂前一晚嘅酒店住富山電鐵,就喺富山電鐵站隔離,極方便!).去到富山電鐵站其實唔係好多人咋喎,有人龍排緊隊但只係1X個咁上下,換票counter更加係冇人排隊添!嗰度其實有好多工作人員幫遊客解答問題同安排換票,我地一去到就有個日本叔叔二話不說幫我地換咗緊接最快出發嗰程去立山嘅電車嘅cable car(立山電車十分鐘後出發),但我地未食早餐見又唔係預期中咁多人,就決定換再遲啲嘅cable car票,食埋早餐先搭下一班由富山出發去立山嘅電車嘞.本來都諗住搭嘅嗰架直行巴士,我問過工作人員話原來我地張pass搭唔到,不過我覺得其實嗰朝都唔係咁多人所以應該都冇嗰架巴士添.
好嘞以下呢幅喺官網嘅圖就可以好清楚知道上立山沿路要搭嘅交通工具.我上篇提及嘅嗰張JR pass係包晒圖中所有嘅交通公具,唔使下下買飛亦都慳返唔少錢同時間,所以我強烈建議大家買呢張pass!我地沿路一直都係順暢,人都唔算好多,啲人講最難等嘅cable car係多人但去到都唔係話多人到上唔到車,接駁巴士嗰啲要排隊但都係只需一陣就上到車,所以都唔覺得好辛苦.
不過一路上山天氣就真係麻麻,好大霧,能見度好低,坐巴士嗰時都替司機擔心睇唔睇到路.上到立山雪之大谷大概係11點幾12點左右,我諗大家都係呢個時候到達所以明顯地多好多人,但未至於係水泄不通嘅.由於天氣真係唔太好,好大風大霧,所以喺雪牆影相都唔係好靚.啲風每次一吹連埋啲沙呀冰呀咁打埋塊面真係超痛又好凍!我地行咗大約一個鐘到就返去立山酒店嗰度食飯喇.
因為立山上面只有呢個地方有餐廳食飯,咁啱又係午飯時間,條人龍都好長下,不過因為餐廳都好大下,排咗大半個鐘到就有位喇.(其實樓下都有間立食蕎麥麵店,但都係好多人下)
食完飯就繼續向前行喇搭電巴士穿越立山去黑部嗰邊.穿越咗立山去到大觀峰嗰邊已經變成好天冇晒霧喇,加上一望無際嘅雪山山脈真係好靚!跟住又係一輪嘅交通工具咁去埋黑部水壩就去到我地立山黑部嘅尾聲嘞!
跟住去到扇沢我地就再搭巴士去大町溫泉鄉住一晚溫泉旅館喇.點知第二朝喺旅館checkout見到佢貼咗張告示出嚟話立山黑部寄行李服務暫停先知原來第二日山上面天氣太差全日都唔開!!!所以我地前一日上得到真係好好彩呀!!!


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唱Opera的保羅絕對係一套勵志而感人嘅真人真事電影,劇情主要講述保羅(Paul Potts)喺2007挑戲(全英一叮)前種種唔如意嘅成長經歷,最終當然係排除所有萬難實現佢嘅偉大歌唱夢想.…
waterqq
呢套戲真係適合一家大細觀看, 因為劇情唔會太複習而且零血腥真係老少咸宜, 當然我就覺得有啲平淡, 而內容主要講喺7000年前,喺外太空有一粒超巨大嘅隕石跌入非洲森林,而且隕石墜落時更對附件嘅生物造成巨變.而經過7000年之後,一個熱愛冒險嘅紐約企業家帶著家人深入非洲叢林及火山谷探險,決心要搵到呢粒充滿神奇力量嘅傳奇隕石,因為佢相信呢個外星隕石係有某啲特殊力量.…
經過上一集狂派同博派展開黑月之戰後, 芝加哥幾乎被夷為平地. 而今集美國政府誤信野心超大嘅科學家為左可以得到地球永遠嘅安全, 不惜追殺地球上曾經幫過人類嘅博派, 真係反轉豬肚就係屎! 幸好柯柏文被Yeager一家拯救了(Yeager係一個電子垃圾嘅發明家XD), 接著博派亦為左報答Yeager一家救命之恩就展開左一幕幕驚險嘅旅程, 希望再一次拯救地球.…
毒火追擊可以話係阿諾舒華辛力加一個新嘗試,因為佢唔係單純警匪片而當中亦加入好多懸疑嘅劇情.片長 109 分鐘主要係想講述以” 阿諾”領軍嘅DEA 掃毒特攻隊,用盡所有辦法去對付世界最強勁嘅販毒組織;當中經過一次鎗林彈雨嘅行動過後,掃毒特攻隊攻佔毒販嘅據點,發現咗一千萬美元贓款,而掃毒特攻隊亦同時集體私吞了呢啲贓款.…


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千代田 必去景點及日比谷公園附近酒店推介
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唔駛又係通便水.....
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parrie_chan
bb成日便秘,我想幫佢轉奶粉,帶佢去醫生到攞通便水時,醫生送咗罐 illuma 俾我,
叫我俾bb飲,我俾bb轉咗第四日bb就開始痾軟便便了
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taiman_wong
搵到咩原因咁便秘咁都好呀,如果唔係成日便秘真係好擔心架
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hoya001
通便水真係唔好用咁多,有依賴性既話都幾麻煩架.,..
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girlsclub
係架! Illuma 嘅sn-2 係可以幫助bb便便變軟架!
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tracy_leung
奶粉好影響好bb d便便架,轉到隻岩既就唔好再轉啦,如果唔係又要再適應過
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eva1123
按肚仔都有幫助,仲可以加少少水俾佢飲
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panadoll
嘩! 妳醫生都好豪喎!
我就係知道 illuma 會令便秘bb嘅大便變軟,
所以買咗黎試,真係work架!
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wandy
係? 咁我都要買罐給個女試下喇! 因為我個女至從戒咗人奶之後就開始便秘了,
有時一星期至痾一次,重要一痾就喊 >~<
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boting
搵返隻bb岩食既奶粉就ok
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nanarabbit
illuma隻奶粉都幾好,但如果唔想轉奶粉既話可以試下食益生菌,有助改善BB便秘嫁.


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Sunday, November 07, 2010
倒落海都唔俾你用
呢幾日好多新聞,今日孫柏文就同大家分享吓對其中幾單嘅睇法.
首先,有幫蘋果造iPhone,iPad等產品嘅富士康(2038),不斷出現懷疑自殺事件.最弊係冇能平息猜測嘅解釋,搞到眾說紛紜,滿街謠言.
做緊嘢嘅,就估係咪富士康嘅工作環境苛刻,或者壓力太大,搞到啲員工頂唔順,自尋短見.信風水術數嘅,就問係咪廠嗰到啲風水有問題.
跟住就聽到有朋友話國內啲討論區網站,話因發生第一次懷疑自殺事件時,富士康好心俾咗死者屋企人30萬人民幣嘅援助金,就搞到啲網友話:「想自殺,就去富士康做嘢先.」如果真係因為嗰筆30萬人民幣援助金,令有自殺傾向嘅人,被富士康吸引,就真係當時諗住幫死者屋企人,最大嘅不可預計後果!
不過睇番,富士康集團上上下下員工數目有比屯門區居民人數多嘅85萬人,要睇吓究竟死亡人數係咪比平均多.仲要計埋員工人口嘅年齡及其他特性分部,相比下,係咪真係有事.因為如果唔係,公司管理層突然為員工推出新政策,仲係一定要參與嗰隻,我只怕淨低嗰84萬幾嘅員工會非常反感.
例如,公司顧問話啲員工放假唔夠,咁富士康就迫員工放多啲假.點知,啲員工其實係想有咁多做咁多,因為喺廠附近放假冇意思,最好就係快啲搵多啲,跟住過年時早啲返鄉下團年.
點都好,最唔鍾意啲玩貿易保護主義嘅工會,吓吓唔經大腦賴僱主嘅傳媒機構亂估.你鍾意抽水搵著數或求其趕交稿,我都冇所謂,不過一但你根本唔知真正成因,最後令公司為討好你而冇對正下藥,之後再有人真係跳樓自殺時,你對手有份推佢落去.希望大家小心行事.
番來特區,我哋有局長林鄭月娥,話要睇吓有咩方法,等佢可立法強制市民減少用水.
根據政府自己嘅報告,我哋每年問內地買嘅水,根本用唔晒.真金白銀用錢買完多出來嘅,係會倒落鹹水海.林鄭月娥係倒落海都唔俾你用.政府幾時先會明白,公民黨式嘅環保政策,喺香港冇市場㗎!慳電膽嗰次,係公民黨「成功爭取」,佢哋連街板都印咗等掛出街,點知特首一出事,佢哋就閃晒.
喺公共政策層面,人類用水最多係農業,跟住係工業.我哋兩樣都冇,政府你搞乜呀?大家諗吓自己用水最多係為乜?咪就係清潔囉!從公共衛生來說,冇嘢緊要得過食水.立法減用?唔係嗎?
我僅希望議員,局長,唔好因為上期《Economist》羅來做題材,令你哋啲助手話不如抽水,你哋就要亂來.對你哋嘅討厭,就係咁樣慢慢積返來.
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平日喺香港地,松鼠都唔見多隻,畀我見到松鼠已經覺得好好彩㗎喇!嚟到英國,松鼠可以話經常喺公園出沒,全英國有成 500 萬隻灰松鼠左右,不過講到白雪雪嘅松鼠喇喎,唔係上網睇到片同相都唔知真係存在呀!
而呢位人兄就十分之幸運喇,一位野生動物攝影師 Andrew Fulton,佢聽聞過喺 Marbury Country Park 有人發現到白化松鼠嘅踪影,於是佢就專登去到公園睇吓有冇料到,果然畀佢發現到白化松鼠!
Andrew 仲話佢成世人係第一次見到白雪雪嘅松鼠仔,喺英國咁多隻松鼠當中,見到白化松鼠只係得百萬分之一嘅機會.計我話,幫松鼠仔影完相留念一定要去買返張六合彩添呀!
不過大家都知啦,白雪雪成件事咁夢幻,喺野外好顯眼㗎嘛,正因為咁佢哋好容易成為其他動物嘅獵物,存活率可以話係超級低.唔知香港又有冇人會見過白化松鼠呢?有嘅話出嚟畀我見吓啦,新一年轉個運都好呀嘛⋯
( Click 入去仲有好多動物仔等緊你㗎!)
(東京鎮館之寶)陽光底下瞓到唔願醒嘅日本小水瀨,係全世界最細粒嘅水瀨仔!
(心都融晒)曾經差啲命都冇嘅海獺 BB 終於完全康復,實在可愛到不得了!
Photo:Pinterest,Google,Dailymail
Video:Youtube


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出嚟做嘢小心謹慎係必然,不過人唔係機械,難免會有犯錯嘅時候.犯錯都有分大細,犯細錯都有機會補鑊,但如果係大鑊嘢,就只能祈求天父做十分鐘好人,叫老細憐憫你呢個罪人.以下幾種錯對HR嚟講係「好大鑊」,就算最後天父肯做好人,老細都未必會放過你.
1. 計多咗糧畀人
做HR最辛苦就係負責計糧嘅C&B(Compensation & Benifits) 同事,計錯一條數都可能係死罪.例如計Final payment咁,計完出多咗糧畀離職同事,如果好彩嘅話個同事都話肯賠返,但如果唔好彩,個同事收錢後就化成一片雲彩再搵唔返.出多咗嘅糧就好似潑出去嘅水一樣追唔返,如果條數好大,老細問責落嚟,睇怕都要有孭鑊上大帽山請罪嘅準備.
2. 犯咗法都唔知
HR要熟悉唔少條例,勞工法例,稅務條例,歧視條例,私隱條例,入境條例,MPF等等,一個盡責嘅HR就要確保公司唔好犯法.例如請人要識得睇簽證,邊啲人請得邊啲人唔請得,冇睇清楚隨時請咗非法勞工.其他條例都一樣,冇跟足隨時令公司惹官非.如果犯咗法都唔知,老細會喺解決官非之前解決咗你先.
3. 洩漏個人資料出街
眾所周知,人力資源部存放咗全公司同事嘅個人資料.呢啲個人資料全部都係高度機密,只有HR嘅同事可以隨時查閱,其中最敏感嘅就係薪酬資料.呢啲資料要好似國防部機密一樣咁看待,如果有人唔覺意洩漏咗出去隨時會引發世界大戰.HR喺個位做嘢都要特別小心,有可疑嘅陌生人逼近就要即刻收埋啲機密資料;出E-mail就更加唔可以大意,一個唔覺意將啲人工資料send咗畀第二個唔應該知嘅人,唯有入房同老細自首:「命就有一條,你攞去啦.」


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香 港 大 部 分 打 工 仔 都 會 享 有 僱 主 為 佢 地 購 買 嘅 醫 療 保 險 , 咁 打 工 仔 們 又 有 冇 必 要 自 己 買 一 份 醫 療 保 險 呢 ?
首 先 , 我 地 要 睇 清 楚 老 闆 幫 我 地 買 嘅 醫 療 保 險 ( 或 稱 為 團 體 醫 療 保 險 ) 夠 唔 夠 照 先 . 好 多 中 小 企 資 源 唔 係 好 多 , 僱 員 醫 療 保 險 屬 於 員 工 福 利 , 並 非 強 制 要 購 買 嘅 野 , 呢 一 方 面 嘅 budget 就 視 乎 老 闆 有 幾 重 視 , 就 算 買 左 醫 療 保 險 , 有 啲 都 會 集 中 買 門 診 保 障 , 住 院 保 障 方 面 就 會 係 咁 意 買 少 少 , 所 以 有 咩 事 要 住 私 家 醫 院 治 療 , 呢 啲 團 體 醫 療 保 險 就 唔 夠 照 架 喇 . 如 果 你 有 病 時 唔 想 在 公 立 醫 院 排 期 同 人 逼 , 咁 就 梗 係 要 自 己 買 多 份 啦 .
如 果 你 響 一 啲 大 公 司 做 , 尤 其 係 鬼 佬 開 嘅 公 司 , 呢 啲 公 司 嘅 醫 療 福 利 一 般 都 會 做 到 好 足 , 入 私 家 醫 院 絕 大 多 數 都 會 好 夠 照 , 咁 應 該 唔 使 自 己 買 喇 掛 ? 係 呀 , 短 期 黎 講 , 真 係 冇 咩 必 要 自 己 買 架 , 呢 啲 醫 療 保 險 又 冇 得 買 兩 份 就 賠 兩 份 錢 嘅 , 自 己 買 果 份 , 最 多 都 係 用 黎 賠 第 一 份 保 險 claim 完 後 唔 夠 賠 嘅 錢 架 咋 . 咁 既 然 前 題 係 公 司 份 醫 療 保 險 夠 照 咯 , 自 己 買 多 一 份 都 冇 咩 幫 倒 手 . 除 非 你 好 愛 你 嘅 僱 主 , 唔 想 佢 負 擔 昂 貴 嘅 醫 療 保 險 囉 . 因 為 大 部 分 嘅 團 體 醫 療 保 險 嘅 保 費 好 浮 動 , 下 一 年 嘅 續 保 保 費 係 會 睇 埋 過 去 嘅 索 償 紀 錄 再 釐 定 . 如 果 你 claim 左 一 筆 錢 , 你 老 闆 下 年 就 可 能 要 交 多 啲 保 費 架 啦 . 相 反 , 自 己 買 嘅 「 個 人 醫 療 保 險 計 劃 」 唔 可 以 因 爲 你 claim 得 勁 而 針 對 性 地 加 收 額 外 保 費 , 你 可 以 為 左 老 闆 荷 包 著 想 而 claim 自 己 份 保 險 . 當 然 如 果 個 個 都 咁 做 嘅 話 , 個 人 醫 療 保 險 嘅 保 費 都 會 一 齊 加 上 去 囉 .
都 係 唔 好 講 呢 啲 . 頭 先 話 響 公 司 份 保 險 夠 照 嘅 情 況 下 , 短 期 黎 講 就 冇 咩 必 要 自 己 買 , 咁 長 期 呢 ? 呵 呵 呵 , 我 有 個 客 , 以 前 買 落 左 份 醫 療 保 險 , 後 來 到 左 間 大 型 鬼 佬 公 司 做 野 , 有 份 超 級 正 嘅 醫 療 保 險 , 唔 單 止 包 左 私 家 病 房 無 上 限 , 仲 每 年 俾 你 做 體 檢 . 但 係 佢 都 唔 敢 取 消 自 己 份 醫 療 保 險 . 點 解 ? 因 為 驚 第 二 時 退 休 買 唔 翻 , 或 者 買 倒 都 會 多 左 幾 種 病 唔 包 , 所 以 , 明 明 自 己 買 嘅 呢 一 份 保 險 , 短 期 內 一 定 用 唔 著 , 都 要 年 年 係 咁 俾 錢 養 住 佢 , Lock 住 個 保 證 續 保 條 款 , 目 的 就 係 等 自 己 退 休 時 一 定 會 有 一 份 保 險 照 住 .
團 體 醫 療 保 險 嘅 問 題 就 係 保 唔 倒 你 一 世 , 到 你 年 老 退 休 先 至 自 己 買 份 保 險 就 可 能 會 因 為 身 體 有 毛 病 而 買 唔 倒 . 雖 然 而 家 有 一 小 部 分 團 體 醫 療 保 險 可 以 俾 你 響 退 休 時 唔 使 驗 身 核 保 就 轉 成 個 人 嘅 醫 療 保 險 , 但 係 你 唔 會 知 你 下 一 份 工 嘅 醫 療 保 險 有 冇 呢 個 feature, 就 算 你 肯 定 下 半 世 都 唔 會 轉 工 , 你 都 唔 可 以 肯 定 老 闆 唔 會 轉 保 險 plan. 政 府 而 家 想 話 搞 個 自 願 個 人 醫 保 計 劃 , 我 睇 過 份 諮 詢 文 件 , 發 現 佢 完 全 冇 意 思 去 掂 呢 一 瓣 , 所 以 , 有 能 力 嘅 你 不 如 睇 下 點 樣 可 以 幫 自 己 計 劃 得 好 啲 啦 .
咁 我 地 又 使 唔 使 真 係 要 自 己 供 多 份 醫 療 保 險 呢 ? 以 前 就 真 係 要 嘅 , 不 過 而 家 出 左 啲 新 嘅 Plan, 可 以 平 好 多 咁 確 保 你 退 休 時 買 倒 保 險 , 無 論 你 到 時 健 康 變 成 點 , 你 都 可 以 以 後 生 時 嘅 健 康 狀 態 受 保 . 好 似 股 票 啲 Call Option 咁 , 無 論 股 價 升 成 點 都 好 , 你 都 可 以 以 Striking Price 黎 買 . 係 咩 plan 咁 筍 呢 ? 我 呢 篇 有 介 紹 過 墊 底 係 你 好 朋 友 .


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我由香港一開始係旺角有零星busking開始出去聽busk, 睇住佢興起, 再由盛轉衰, 到而家見鬼咁.
幾年前香港仲未興busking, 係旺角菜街開始有零星一兩個團體係銀行中心,瓊華兆萬附近擺檔 (即係而家影相佬同大媽K團果個位), 一檔街頭一檔街尾, 中間檔法輪功就恰好似一條界咁隔開兩邊 (lol) .果陣岩岩好係銀行中心出黎一首歌, 家樂坊係另一首歌, 就好似係鬧市中揾到一個比你眼耳休息既清泉咁, 攞住杯野飲企係度休息下真係唔錯.
果幾檔小busker當時都應該揾到唔錯既收入, 因為歌真係好聽, 準備好充足, 一支結他都好, 音樂上既鋪排都有齊, 每一首歌都聽到busker有放心思落去, 質素好, 自然好多人慷慨解囊.
跟住出黎busking既人開始多, 但果陣大家都好遵守busking既一條不成文規定:
「聲浪唔可以干擾到其他人同其他團體」
所以當時菜街每日都有人busk, 但唔會多過10隊, 而且大部分既質素真係好高, 因為玩得難聽d觀眾就會即刻走去聽第2隊.
而果陣時我係旺角覺得好享受, 覺得香港終於有返d文藝氣息.
之後就有班老鬼見到班busker揾到錢, 就開始有樣學樣, 但佢地一搬就搬成套band落黎, 仲越玩越大聲, 更引發左3L樂隊事件 (that's why我好憎呢隊野, 就算佢地技術OK都好) .
當然班阿伯阿婆就好開心, 聽到有人唱返d當年金曲, 但就苦了班busker.最後幾乎所有當時既busker都轉場去尖沙咀.
去到尖沙咀, 係香港busking一個高峰既開始.
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星期五
早幾日都落雨,今日冇雨.上午我喺屋企睇韓劇睇到兩點,阿仔話好肚餓,好啦!落去食飯同行吓啦!先去大家樂食嘢,時間已經係下午茶,買咗碗細叉燒飯俾佢食,好叻仔差不多食哂成碗,仲加咗碗菜.我覺得碗菜好難食,難得阿仔都鍾意食.佢食食吓唔小心倒咗啲湯落檯污糟咗,佢竟然主動叫啲嬸嬸抹檯,都ok有禮貌嘅!
之後去圖書館,阿仔想搵 The Magic School Bus 嘅書,突然自己走咗去搵圖書館管理員!職員幫我哋搵咗啲號碼,我哋就自己去搵,搵到兩本,想借之時發現我乜證都冇帶…唯有放返低,阿仔仲話擺個位唔會俾其他小朋友拎咗!一陣返屋企拎返圖書證再嚟借.咁細個都識咁諗?!!不過我已經太攰,我知一定唔會返去借,所以我同佢講下次先嚟借啦!佢都冇乜唔開心.
跟住去到商場見到間臨時店舖有書賣,於是去望吓!有好多啲關於科學嘅中英文書,阿仔話大個要做科學家嘛!咪同佢睇吓!個姨姨問佢鍾意睇中文定英文書,佢話英文,事實都係!但係佢全程對啲 Lego 表現更有興趣,啲書就只係望咗幾望.我知佢雖然好似冇興趣,但係好多時佢都會自己主動拎啲書出嚟慢慢睇,尤其呢啲係漫畫形式嘅書,我估佢都必定有興趣睇,所以都決定訂.660蚊有10本來自新加坡嘅書,俾咗錢後要等兩星期左右先可以拎!不過個姨姨都俾咗兩本佢睇住先,即係到時拎8本.
其實佢仲有另一個系列嘅科學書,分幾個 Level ,我怕佢睇唔哂,又唔係急住睇,所以唔訂果套了!如果呢套佢好有心機睇,到時再考慮吧!
後記:


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今次出行因為媽咪唔方便上落,大部份都係行路同坐的士.
一出機場聽左達人教坐的士去酒店,講好價就上.機場的士站有分短途定正常或大車,難度系數唔高.不過插曲一係由出境大堂到地下搭的士個段路有一個好似過山車咁0既扶手電梯,我阿媽搭到猛話驚.插曲二的士佬可能口音問題我聽到佢話400Bhatt但落車佢話係500,達人話500Bhatt或以下都屬正常所以照俾.
另一達人教話曼谷搭Uber好平,我為左方便搵路,出發前搵F係旺角金魚街買左張上網卡,港紙40可以用7日4G網絡(首2GB係4G網速,之後慢D).我去翟道翟個程試下叫Uber,坐左百零Bhatt,大約廿幾蚊港紙,勁平.返酒店因為怕唔知點約上車地點,我地搭普通的士300Bhatt.不過臨走前一晚臨時想去Waterfront夜市,又膽粗粗叫Uber去,來左架香車美人.架車真係香噴噴架,個司機亦都真係靚女,講野又溫柔.不過唔知係佢唔識路定係撞正塞車行邊都塞,坐左成個鐘都未去到,後來個段我同家姐計住時,個紅燈9分鐘先轉一次燈,每次過4架車左右(我地後來懷疑係因為要讓D電單車行咁D先可以行).坐到成7點幾都未到,我地決定叫佢返Big C放低我地.呢程就冤枉咯,成4百幾Bhatt,慘在去唔到嘛(我而家都唔敢話俾屋企人聽幾錢).所以結論係Uber確係平,不過司機好似唔係好識路,而且溝通有困難(車我地去翟道翟個位全程無同我講野,美人因為同車時間長,靠Google translate溝通).
的士感覺上專業D,講好價,佢會用最快路線送你到目的地,而且我係翟道翟返酒店個司機英文好好,仲話我地知佢一日要俾700Bhatt俾公司,我地仲笑佢走2轉我地呢D就差唔多可以返屋企休息.
去到曼谷又點可以唔搭Tutu.我同家姐第一晚放低媽咪係酒店休息去Siam Paragon想買折好0既蟹肉.結果試食手信同買外賣耐左,為怕媽咪肚餓我地搭Tutu.不過無經驗未講價就上左車,結果個程5分鐘0既Tutu要成200Bhatt.
至於行路,不得不又讚下我地間酒店位置好.行去水門都可以行天橋去.(不過我地無去到水門市場,轉左去一間專賣衫既商場.個度的衫都唔算好貴,我同家姐都買左條裙)


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今次講香蕉 Pancake 合體(真係食文,抽水成份極低,健康之選)
Pancake 有咩好講呢?
首先睇睇幅圖,我係講緊食得的 pancake,唔係唱歌嗰個.
呢個係香蕉 pancake 合體.通常香蕉 pancake 係指整完塊 pancake 之後再放香蕉上去,而呢個呢,係香蕉用自己方式入咗去 pancake 入面架,所以你搵唔到香蕉.
OK 而家真係講返個 pancake.
佢嘅起源已經追溯唔到,大家已知的係,佢嘅主要成份係麵粉,牛奶同埋雞蛋.而係唔同嘅地方,又有唔同嘅食法,我地一齊向世界出發.去片:
先講澳洲呢度:受到好多英國文化嘅影響,好多澳洲的飲食同埋生常生活習慣,其實都好英式的,呢度的人都好興食 pancake 落砂糖同埋檸檬汁,原來咁樣咬落口脆脆一粒粒的砂糖加埋酸的檸檬汁,甜度,酸度同脆度都配搭得非常好,而且兩種都係相對容易得到嘅材料.
然後又講下美式:又叫 hotcakes,好興落牛油同糖漿,係呀即係 pancake 本身都唔夠肥丫嘛,仲要加埋糖漿同牛油,所以食牡丹樓的人都咁「強大」.(註:牡丹樓是一國際知名美國餐廳,在世界各地包括澳洲及香港都有多間分店)
日式:唔講你可能唔係好覺,原來叮當中意食的銅鑼燒,係兩塊 pancake 夾埋的,中間會加紅豆餡,栗子或者其他近年流行嘅新式口味,當然我最喜歡都係紅豆.(真係,我食左好多年之後先留意到)
終於輪到港式了:港式呢隻算唔算 pancake?可能算係 waffle 多點,我地又興點食?大佬梗係煉奶 + 砂糖 + 牛油 + 花生醬再 + 花生碎啦!(除非你真係完全唔食街邊野,否則無咩可能未食過啦)
又返來雞汁部喇(哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈),咁呢個蕉餅融合的 pancake點整呢:
材料(份量至少 12 塊飯碗咁大,扁扁地的):
熟到就快爛香蕉 1 隻
麵粉 半杯
雞蛋 1 隻
牛奶 ¼-半杯
發粉 Baking powder 1 茶匙
牛油(溶) 4 湯匙
做法
1. 首先將香蕉用叉壓爛.
2. 然後將麵粉同 baking powder 平均地撈埋.
3. 再加入蛋,溶牛油同埋牛奶
4. 然後要講講牛奶份量,因為每隻香蕉大小軟硬度都唔同,所以麵糊的濃度都會有少少差別.
5. 所以牛奶先加少少,例如1/4杯或更少,加入麵糊入面,如果麵糊仍然是好杰再加多少少,若不幸失手令麵糊變得太稀, 又再加番少少麵粉.如果你不停失手,恭喜你,你加下加下就有足夠麵糊整到 7 打 pancake 喇.
6. 起鑊,用易潔鑊唔駛落油(麵糊已經有少少牛油),非易潔鑊請自己調節
7. 用「湯殼」潷少少麵糊落鑊,如果整細細塊的可以一鑊落 3-4 塊
8. 等到開始冒泡(見圖)就可以試下鏟起個底,如果唔係仍然係濕漿)鏟起無漿痴住個鑊),就可以反面(再見圖)
9. 會見到 pancake 會漲多少少,然後用最孤獨的心換最溫柔的愛 feel 下佢熟未
10. 熟呢,就反轉佢,佢會再突然漲多少少,約 30 秒左右就可以上碟喇
袋鼠先生多謝各位耐心睇完咁多肺話.
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20 十二月 [箱根] 第九日Part III – 箱根吟遊 – 房間篇
之前咪講過話《箱根吟遊》係好難訂房既,我早左九個月訂其實都係訂唔到我原本想訂既房.事源係甘既:《箱根吟遊》有四種唔同類型既房,分別在於房間同房內露天風呂既大細.我覺得間房細D都唔緊要,最重要係個風呂夠大,唔可以同屋企個浴缸差唔多.而係二樓最平個間房就有呢個問題,所以我稔住訂中價位係三樓或者四樓既房就OK架啦,但係我訂既時侯,凈係得返係一樓既豪華房,稔黎稔去,都係訂啦,橫掂都係一晚,就”豪”左佢啦.
而家稔返都係覺得個決定係好既,因為呢類型既房會有兩個風呂係房到;一個係好大,用石頭整成既露天風呂,而另外一個就係室內既銅風呂,有唔同既體驗既.
就等我同麥包介紹下間房啦~!
房間係分成六個部份既,分別係玄關,大廳,飯廳,洗手間,浴室,露天風呂;成間房大約1000尺到啦.
玄關部份唔記得左影相,甘就講大廳先啦.廳中間有張好矮既日式檯加坐氈,旁邊有電視機,DVD機等等.呢度亦係夜晚舖日式”ふとん”(futon)係”たたみ”(tatami)上面訓覺既寢室,佢地會係你食晚飯甜品既時侯入黎為你舖好架啦.
由大廳既左手面行過去就係飯廳,我地既早,晚餐都係係呢到食既.係飯廳既一邊放左部LCD電機同DVD機,但我稔緊坐係背住電視個個人(亦即係我)點睇電視呢(下右圖)?所以我地食飯既時侯都係聽佢地獨家既純音樂CD,都唔錯架,好soothing.仲有,好彩佢張餐檯既設計係可以放對腳落去中間個凹位到,唔係我地食個餐三個鐘頭既晚餐就慘喔~!哈哈哈~
飯廳開門出去就係露天風呂,唔知個dimension,但我覺得都真係唔細囉.睇下面兩張圖就會見到朝早係露天風呂望出去既景色,而左圖就係夜晚打燈時見到既竹林.因為對面都係山,所以唔驚人地會見到你.但係,麥包試過行到最近竹林既地方望上面,係可以見都二,三,四樓既露台架(佢地既露天風呂就放係露台);雖然係唔見到佢地浸溫泉既(你就想啦),但係難保佢地伸個頭出黎既時侯唔會見到我地間房近竹林既地方囉,所以我地浸溫泉既時侯都係會留返係有棚架遮頭既露天風呂同沙發既地方.
係露天風呂隔離就係用玻璃整成既浴室,有日式沖涼既細木桶同木凳,如果用唔慣日式,都仲有西式花洒可以用.而係埋入面既仲有室內既銅風呂(左圖),都唔細架,起碼坐得落兩個人.係銅風呂對外既就係套沙發,浸露天風呂覺得太熱時可以上黎坐下.
由玻璃浴室行入房內個邊就係洗手間.個面盆係銅色既(唔知係咪真既銅黎呢?),而佢地提供既護膚品都有分男,女;女仔個邊既係Kanebo同Shiseido既產品,都唔錯架.
睇完房之後,我地既server就囉左綠茶,芝士蛋糕,同埋一粒好似係好出名既梅黎俾我地食.綠茶好好飲,芝士蛋糕都好好食,但麥包話粒梅就好酸喔~呵呵~好彩我冇食到.緊住個server就同我地約好食晚餐同聽日早餐既時間(因為係係房食,佢想搵個你覺得最方便既時間先囉野入黎俾你食),就走左啦.嘻嘻,等我地黎浸下溫泉先~
《待續~》
§箱根§ – 第九日Part IV – 箱根吟遊 – 溫泉篇


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好姊妹話好想去試下燒魚,但又冇人陪,想約埋我一齊去食晚飯聯誼下.咁可以有得邊傾心事邊食好嘢我就當然唔介意,所以今日就拋夫棄子一晚咁多,同好姊妹去漁牧食晚飯啦~
2017年10月24日星期二
(熱辣辣夠滋味)漁牧燒魚新食法
24 October 2017(TUE)
好姊妹話好想去試下燒魚,但又冇人陪,想約埋我一齊去食晚飯聯誼下.咁可以有得邊傾心事邊食好嘢我就當然唔介意,所以今日就拋夫棄子一晚咁多,同好姊妹去漁牧食晚飯啦~
主角未到就先嚟兩杯飲品,我就叫左一杯勁香嘅菠蘿特飲,入口仲有粒粒菠蘿肉,絕對係我菠蘿杯茶.好姊妹就叫左一杯梅子冰,佢話味道唔錯,梅味十足呀~
小食我地就叫左一個絕味雙菇,我個人就幾欣賞佢個冬菇,醃得勁入味呀~
再嚟一個魚湯浸時蔬~
主角終於出場,由於我地都兩個都唔可以食得太辣,所以就叫左依個原條香飄蒜香味海鱸魚~
好似打邊爐咁熱住嚟食,入口暖暖地又唔錯呀~
魚是先燒好然後再放上湯,所以唔會好乾~
估唔到條鱸魚份量真係好大(我地兩個都真係有啲擔心食唔晒),佢個肉身都好厚,而且都已經分開左骨,所以入口啖啖肉呀~
另外佢個莞茜香加埋蒜香又真係幾夾,而且湯嘅份量又剛剛好,唔會好似浸魚般,所以整體上都唔錯呀~
我地仲加配左芝士腸,金菇同埋娃娃菜,原來係上桌時已煮熱了,所以幾樣配菜都充滿蒜香及魚嘅香味,所以都唔錯呀~
我地兩個好努力咁清晒,真係非常滿足.我見隔離枱叫左乳豬同烤鴨個賣相都好吸引,搵日都要約多幾個朋友齊齊嚟再食過先得啦!
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**南美,南極篇使用粵語
個Blog荒廢咗差唔多兩個月喇,好離譜添,破壞咗自己訂嘅兩個星期的約定,跟住落嚟我諗會得閒啲喇卦,希望真係會啦,不過我唔敢應承自己同大家喇,只可以話我心底係有記住兩星期的約定架!
寫到南極郵輪嘅尾聲喇,呢日原本打算land Trinity Island以南嘅一個小島,後嚟等咗成朝都land唔成,於是又派個安慰獎,由landing變成cruising.好過冇啦,即係我哋南極之旅嘅最後一次登岸就係上篇寫嘅Port Lockroy,而最後一次遊覽就係今篇喺Cierva Cove嘅船河.呢個boat
cruise有一大收穫,就係終於好清晰咁影到企鵝游水,佢哋好高速架,超難影,總算臨走前影到喇!
Day 19,最後一次睇我深愛嘅南極白色世界,好唔捨得!
快艇離開咗郵輪喇,開始見到大型浮冰同企鵝.呢次未成功影到企鵝住,因為快艇高速行緊,企鵝又高速游緊,只能影到鬆郁朦喇!
見到個基地,zoom吓先.
快艇走咗入好多浮冰嘅海域,見到有群企鵝喺海度,於是停船俾我哋影,今次終於成功影到喇!
快艇繼續喺滿佈碎冰嘅海面游弋,但船速減慢咗好多,因為驚啲冰傷到船身.
見到上圖遠方舊大冰前有隻小海豹嘛?快艇慢慢駛過去.
開心嘅時間過得特別快,回航喇,見到下圖左面遠方艘郵輪嘛?
呢啲大自然嘅藝術品真係好靚,望幾耐都唔會厭,好喜歡呢種白同藍,我覺得係世界上最完美,最純淨嘅色彩.
見多一次企鵝,見下圖,不過快艇行緊好難影.
快要完成呢個難忘嘅旅程喇,記得細個時好鍾意睇世界地圖,會將張大地圖鋪喺地下,成個人趴上去睇,各個洲有啲乜嘢國家,地圖背面印嘅國家資料都會用心去睇,睇到攰嘅時候就索性瞓喺張大地圖上面.嗰陣最吸引我嘅就係一片白色嘅格陵蘭同南極大陸,冇諗過有朝一日可以親身踏足呢兩個地方,而夢想能夠一一實現,最感激老公肯無限縱容同配合我喺旅遊上嘅任性.南極仲有好多地方未去,我一定會再嚟架,等我!
返上郵輪喇,今趟係呢個旅程最後一次用快艇,影低做記錄先.
返上郵輪後再上甲板影多轉
呢片冰海真係靚得好交關,雖然當時冇乜陽光,但啲冰係微微閃耀嘅,散發住一種柔和嘅光芒,影咗好多相,但冇一張反映到實景嗰種令人屏息嘅美!
嘻嘻,果然有人睇實我喎,做乜玩偷拍!
曾經置身於呢個靚到好夢幻嘅白色世界,今日已經變得好遙遠,真係好唔捨得!
郵輪啟航後,天色稍為好轉,其中一邊見到藍天,如果剛才係咁,嗰片冰海一定更靚!
影低足跡先,郵輪將會向Drake Passage進發,回航阿根廷烏斯懷亞.
晚上十點幾,郵輪上有Crewshow,我沖完涼就唔願郁喇,老公去睇咗一陣,盛讚駐船醫生──下圖嗰位女士唱得好好,同啲歌星有得揮.由於郵輪上嘅工作人員唔多,所以佢哋需要身兼數職.
下篇去到郵輪尾聲,有船上活動,同埋會再經歷Drake Passage嘅風浪,跟住返抵世界盡頭──烏斯懷亞.
到南極郵輪,阿根廷,巴西伊瓜蘇2016目錄頁
到「Venus遊世界」總目錄
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「低估」
好多公司都會有唔同嘅數據,但係到最後仍然解答唔到一啲商業上嘅問題.原因其實唔係出於數據,而係無人去設計點樣收集數據.就算有數據都唔知啲數係啲乜嘢情況下收集返嚟.最終導致啲數據無法解釋日常業務嘅問題!可多公司都低估咗收集同分析數據所需要嘅人力以及資源,通常都係到咗分析嗰一刻先至發現問題.所以點樣收集數據係緊要過點樣分析數據!
「數據」
其實要利用數據去營運業務,最重要嘅係要知道幾時要收集數據,點樣收集數據同點樣利用數據.而過去咁多年遇到嘅公司都有同一個問題就係啲數據係點樣收集返嚟.即時想問,其實都無人可以解釋到.因此收集數據之前,要知道點樣收集數據嘅功夫係唔少得.只不過偏偏啲公司就唔最重視嚟一個環節,引致到最後有數據都變成無數據.當發現嘅時候就已經太遲了.
「重要」
有時真係想利用數據去幫啲公司解決問題,只係每次都因為所收集嘅數據同實際想要嘅數據有一定嘅出入,導致解答唔到佢哋嘅問題.最壞嘅情況就係要重新設計過整個數據所集嘅流程同系統,而過去所收集嘅數據頓然變成一堆垃圾.如果管理層仍然覺得數據依然係整間公司未來策略嘅最低重要性嘅話,相信好快佢哋就會遇到問題.所以數據係應該討論策略嘅時候就已經包含係入面.
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一直教小朋友,無論做任何事,唔可以未盡過力就放棄!自己細個經歷過,知道好多事情如果你錯過咗,冇好好把握機會,果刻可能覺得只係小事,因為年輕,仲有好多好多機會,仲有好多事情可以發生,但長大後,回望當初輕易放棄,冇為自己喜愛嘅事,為想實現嘅夢想盡過力,原來真係會後悔.
作為開通嘅媽媽,我唔可以幫兩個仔決定所有嘢,但當我發現佢哋鍾意一樣嘢,但唔夠動力,容易放棄嘅時候,我可以做嘅係推佢哋一把,拖住佢哋一齊行.
大仔今年參加咗學校籃球隊,由於剛開始接觸,比起其他校隊表現有段距離,打得唔太好,加上佢性格唔係進取型,好多時都想放棄.老公聽到佢咁講,有時會憫憎,叫佢以後唔好再打了,我哋都唔想浪費時間車佢去練波.男人總比女人缺乏耐性,所謂「恨鐵不成鋼」,打波果個都無心戀戰,大人難免心淡.
阿仔冇動力,其實最需要嘅係父母支持同鼓勵,唔係同佢一齊放棄.可能我執着吧,未盡過力就放棄,我會後悔冇為小朋友努力過.結果我向一個打得超勁嘅隊友嘅媽咪請教,佢仔點解會打得咁好,除咗學校之外,仲可以去邊度練習.
佢好好人,介紹咗我去佢教會一個籃球隊練習,仲係兩個仔可以一齊參加. 之前細佬只能睇阿哥練習,因一般要3年級先可入隊,細佬 2 年級,而家逢星期五放學,兩個仔可以一齊去教會打波.我好開心呀,因為佢哋話好鍾意果度,有10幾個小朋友一齊練習,好好玩.
此事我又有感想,覺得其實小朋友容唔容易放棄,除咗睇佢本身性格,亦有好大原因係睇父母點樣身教,做個好榜樣.能夠比小朋友睇到我堅持,睇到我為佢哋盡力,其實好好,係一個好大嘅正面鼓勵!
我對小朋友嘅期望,並唔係要佢哋拿甚麼獎項,樣樣皆精.佢哋可以失敗,甚至零分包尾,但我希望過程當中,佢哋係有盡全力,就已無憾.
我覺得每個人都有軟弱嘅時候,都需要一個人帶你走出困局,會諗辦法救你嘅人,係天使.而我,希望成為兩個仔嘅天使,可以比我一直守護住,教佢哋做個堅強嘅人,唔好輕易放棄!
傳送門>>>睇番呔仔打籃球前傳


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見工為咗咩?無錯,係辭工,辭咗宜家做緊既個份XX工(真話廢事講).既然要有個新開始,所以當要奮身去準備見新既工,務必注意以下5件事︰
1/ Recall下自己交過嘅CV
「你介紹下自己.」「你點解覺得自己適合呢份工?」見工少不免聽到呢兩條問題,可能你都會想問番轉頭,「你有無睇CV?」雖然呢個Moment你好想反眼,但問之前,你又有無問自己份CV寫過咩?見工前不妨翻睇再翻睇自己份CV,皆因大部分人搵工永遠都係幾百份CV幾百份CV咁寄出去,最多每份都執少少,再執少少,好大程度上真係會唔記得自己寫咗啲咩.
2/ 起面試官底
大公司通常都會將啲管理層嘅背景資料擺上公司網站,上去睇下邊個有機會In你,然後再搵埋佢地既LinkedIn,了解下佢地既背景,再望下你地之間有無共通點,例如專業方面,又或者興建方面.所謂知己知彼,百戰百勝.
3/ 起公司底
公司嘅規模,架構等等都可以係網上搵到.如果你無睇到,對方問到而你唔識嘅話,就扣晒誠意分喇.所以,見工前你可以上去公司網站又或是留意相關新聞,以了解公司嘅文化及架構.
4/ 睇下份工嘅工作內容
見工最後都有個環節係輪到你問問題,如果你問:「其實份工做咩架?」必會大扣分,除非招聘廣告入面寫得好簡陋,你可以引用下佢寫嘅內容,再針對當中的職務問一相關問題.遇到寫到好詳細嘅Job Descriptions時,你就要將自己嘅經驗去說服僱主請你.
5/ 行業基本認識
入邊行打邊份工都要視乎行情,要見嘅公司係大企定係中小企,係獨市還是多競爭對手,睇完要見嘅個間公司資料外,再睇埋競爭公司嘅資料,咁就萬無一失啦!
延伸閱讀:見工面試即Out 注意5大禁忌
延伸閱讀:(見工面試)面試最後關頭 求職者要識問啱問題!


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香港傳媒對「排行榜」情有獨鍾,今次EF公佈「全球英語排名」, 各大傳媒亦有爭相報導,據稱香港嘅英語排名跌咗兩位,跌到同中國,日本咁上下水平,喺中級應用者嘅孻尾.似乎今日又係港人英語水平最黑暗嘅一日,大家已經 用呢個結果大造文章,繼續好似春秋二祭噉哀悼香港粵英雙語傳統已死.我想同大家睇下香港點解表現得咁差,不過我唔直接答你,我用例子答你.
(例子)例一
H市係一個英國殖民地,市內1成人口係英裔,9成人口係土著.本身一直得英裔人會返學,土著就喺自己嘅學堂度讀書.由於市內一切行政都係用英語進 行,政府為咗令土著可以參加政府事務,喺10年之前要求土著入面,每個村長送一個小朋友去學校返學,要學英文.對呢堆土著小朋友嚟講英文唔係母語,所以水 平低過英裔學生.10年之後嘅今日,多咗土著識講英文,H市嘅英文水平,係跌咗定係升咗?
例二
同樣係H市,政府發覺入得學校讀書嘅,都係土著入面嘅有錢佬,或者村長嘅仔女,呢個篩選政策對其他村民好唔公平.於是就決定開始全市推行九年免費教 育,要所有土著小朋友都讀書.實施之前,一般土著唔識講英文,又過咗10年,而家全市個個都識講幾句,不過英語測試嘅平均分不升反跌.點解呢?
例三
某測驗機構喺H市,S市呢兩個地方舉辦測驗.H市一向有英語教學傳統,有英語科嘅公開試,大家大概都知道自己英語水平.因為非公開嘅評估冇乜公信 力,所以呢類測驗都得好少人參加.而S市係一個新興市場,學校入面好遅先至開始教英語,由於冇足夠嘅公開試去評核,所以大家好熱衷參加一堆非官方嘅考試. 睇返測試嘅表現,到底H市會好啲,定S市會好啲?
例四
英國某城市L市,每年都接受大量嚟自C國嘅新移民.呢啲新移民好多都報咗名學基礎英語,同時又會參加某機構嘅英語測驗.L市雖然8成人口都以英語為母語,但係測驗嘅結果顯示L市嘅分數極低,甚至低過C國本身.究竟L市嘅英語水平出咗咩問題呢?
例五
又返去H市,經過百幾年嘅英國統治,有一堆搞得有聲有色嘅「傳統名校」,令到土著喺離開學校嗰陣英文嘞嘞聲,不過有一班學生疏於學習,英文水平極 低.於是校長下令英文講到甩甩咳咳嘅學生,要測下自己啲英文.過咗幾年,要去測驗嘅人越嚟越少,但係測驗嘅平均分冇咩變化.又係點解呢?
(即係點?)好,睇咗咁多例子,我相信大家知道問題所在.我可以將每個城市嘅人口分做3份.(A)完全唔識英文嘅人 (B)識英文但係唔叻嘅人 (C)英文好流暢嘅人.用國家去分,英國,日本,香港嘅分佈大概應該係噉:
英 ABCCCCCCCC
日 AAAAABBBBC
港 ABBBBBBCCC
數字係約數,不過無論點計,香港都係贏日本幾條街.噉點解啲分數會咁差?
~ 因為屬於 C 嘅人,係絕對唔會做啲咩test去測自己啲英文.(冇錢收的話,你會唔會用30分鐘瘋狂做加減數測試吖?)
~ 屬於 A 嘅人,更加唔會測,因為完全唔識嘅人,或者覺得自己學唔識嘅人,唔會去攞苦嚟辛.
所以任何測試,都只會反映到上面 B 嗰堆人入面,有心學英文嘅人嘅英文水平.
即使假設該機構嘅測試係天上有地下無,準確度係100%,佢嘅分數可以完全判定到一個人嘅英語水平都好,只要屬於A同C嘅人唔參與,呢個測試就冇可能反映一個國家嘅英語水平.
(再講「差」嘅定義)當我哋話一個城市嘅英文差,到底係講緊下面邊一樣呢?
一)好多人唔識英文?
香港係咪好多人唔識英文?的確係,尤其係老一輩,冇接受過小學中學教育嗰班.呢個係英文嘅普及度問題.用呢把尺的話,而家有冇少咗人識英文?我肯定 係多咗人識.接受過九年免費教育嘅人,起碼會識得 I go to school by bus.相反50年代識幾隻字已經好巴閉,大家仲要用通勝學英文嘅年代,相差極大.用上面嘅圖,即係話多咗本身喺「A組」嘅人,升咗級去「B組」
二)好多人識英文,但係唔叻
呢個係事實.香港人嘅英文水平未及英美,甚至唔及新加坡.但係係咪「差咗」呢?你可以量度,不過而家嘅排名肯定反映唔到.用呢種測試會得出咩結果呢?就係「唔計英文叻嗰啲,香港人英文好廢囉!」
三)英文最叻嗰班人(例如大學生),冇以前最叻嗰班人咁叻
呢個係普及教育嘅必然結果.如果淨係量度最 TOP10%,由精英教育(得最叻人有得讀書)變做普及教育(所有人都有得讀書),假設可以讀大學嘅人數由每年1000人,變做每年30000人,而大家 能力不變,平均分一定係下降.即使「C組(英文叻)」嘅人多咗,「A組(唔識英文)」嘅人少咗,但係因為大家睇嘅係「最叻嗰10%」,所以可能會用咗以前 「一隻手數得晒」嘅精英,去同今日嘅學生(e.g. 港大法律系畢業生)比較,先至會有呢種錯覺.
不過要記住叻嘅人,其實冇少到,如果你覺得你身邊嘅同事英文差,我估可能係你公司出手太低,請唔起勁人啫.最後我想講,你睇返幾十年前嘅所謂「精英」,「藍血」香港大學嘅英文水平,(e.g. 何俊仁 ),再比較下中學生講英文 (e.g. 旺角佔領區女學生 Lavina ) 就知道香港人嘅英文水平其實提升咗好多.所以大家唔好再妄自菲薄喇.香港人英文係未夠好,不過點都未衰到咁渣嘅.
最後我希望各位唔好跟車太貼.香港人普遍嘅英文水平只不過係升得唔夠快,絕對唔係降班去到差過中日韓.不斷話香港人嘅英文水平下降,會令班老嘢以為 自己好巴閉,請人嗰時可以壓價.同時亦會令到好多人(例如上面「B組」嘅人)放棄學英文,大家越唔夠膽講,就只會越嚟越差,變咗做 self-fulfilling prophecy.
咁香港嘅英語教育應該何去何從呢?請看下回分解.


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