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Under 16 Regionali 2019/2020
In piedi da sinistra verso destra: Mister: Louhenapessy Elijah. Dirigente Responsabile: Iacobuzio Roy. Giocatori: Volpe Alessandro, Menis Gianluca, Driussi Emanuele, Bernard Matteo, Slongo Federico, D’amanto Giovanni, Genduso Matias, Guerbas Nazim, Iacobuzio Simone. Vice Allenatore: Genduso Roberto.
In ginocchio da sinistra verso destra: Sostero Samuel, De Sabbata Giulio, Di Lenardo Alessandro, Buchini Lorenzo, Cerchio Riccardo, Cappiello Alessandro, Vicario Andrea, Rusconi Federico, Bernard Lorenzo. Dirigente: Driussi Alberto Manca nella foto: Croatto Simone. Dirigente: Sostero Denis.


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I nostri Clienti parlano per noi: la quantità e la qualità della nostra clientela a testimonianza della nostra Serietà e Competenza.
Coca-Cola HBC Italia, Ferrari Spa, Ferrovie dello Stato, Gruppo Maltauro, Sammontana Spa, A.g.s.m. Verona Spa, Gruppo Industriale Tosoni Spa, STI Società Trasporti Industriali Spa, Rossetto Group Spa, Esselunga Spa, Aeroporto Valerio Catullo di Verona Spa, Aeroporto Montichiari Di Brescia, Centro logistico BMW Verona, Acque Veronesi Scarl, Anas Spa, Autostrada B.V.V.P. Spa, Veneto Strade Spa, C.M.B. Carpi srl, Provincia di Verona, Fedrigoli costruzioni Spa, Pensiero Group, Progeco Ambiente srl, Azienda Ospedaliera Universitaria Integrata di Verona, Canevaworld srl, Parco acquatico le Ninfee del Garda, Distilleria Scaramellini snc, Casa di cura p.p. Dott. Pederzoli Spa, Tommasi Viticoltori, La Grande Mela Shoppingland, Hinowa Spa, Diamante srl, Rubino srl, Flover srl, Fontana srl, DB Hotel Verona, Dalla Bernardina F.lli srl, Azienda Gardesana Servizi Spa, Urbani Group Spa, Carli costruzioni, Interporto Quadrante Europa, Consorzio Zai di Verona.

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ROMA. Nella giornata di domani, alle ore 12:00, nel Centro Culturale dei Frati Minori della Provincia di San Bonaventura presso l’Ara Coeli a Roma, un importante bene culturale risalente al 1633 sarà restituito dal Comandante dei Carabinieri del Nucleo dei Carabinieri per la Tutela del Patrimonio Culturale (TPC) di Firenze, Cap. Claudio Mauti, al Ministro Provinciale dei Frati Minori, Fr. Luciano De Giusti, in rappresentanza della Provincia di San Bonaventura dei Frati Minori.
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I gà butò sò le mure - Claudio Damonte
Dopo vè passò tanti muminti duri in tel 1400 e 1500, Venessia la gà pensò ben de spende i schei soraduto par raforsà i pusti militari considerài importanti par difende i teritori de la Serenissima. Cussì la gà lassò 'nda le fortesse che no' le vigniva utilizàe o che le gera za stàe 'bandonàe par impegnasse in quele gnove e importanti come quela de Palma. La fortessa de Maran la scumissieva a andà in rovina parchè no' vigniva più scavò el canal duto intorno a le mure. I bastiuni no' i veva più manutensiòn e pian pian i scumissieva a sgretolasse. Xè cronaca che in quii ani se nota continue lamentele dei providituri de Maran che domandeva a Venessia de intervignì al più presto parchè se no' la fortessa de Maran la sarissi andada sempre più in malora. In tel mese de otobre del 1587 Lorenso Priuli, in tela relassion, che ogni providitor el veva de fa par mandaghela a Venessia, el scriveva che gera necessario scavà el fosso in ziro de le mure soraduto da la porta de levante dove che gera cascò un bel toco de piere.
Gera che anca le mondissie le finiva in acqua andove che le marsiva e le feva un tanfo e un bruto odor par duto el paese fin drento le case. In'sto stato la fortessa la gera poco o gnente sicura. Anca in tel 1604 el providitor Marin Donato el scriveva in tela relassìon lamentandose con Venessia par le condission che gera la fortessa, andove che dala parte de la Malrina, gera cascò un altro toco in tel fosso e, co gera la seca, salteva fora la velma duta spusalente che la impigniva l'aria squasi de fa mancà el respiro. EI scriveva anca che no' se troveva omo par governà e podè giustà le caene del ponte levador ela porta co' i so' paraminti, lavuri necessari par 'ste opere. Le fosse, che gera una difesa natulral dela fortessa, le se intaseva fasendo buse de acqua stagnante, che gera origine de epidemie de malaria.
Dopo un puchi de ani, in tel 1621, eI providitor Giovani Batista Foscarini el icorda al governo de Venessia dute le necessità che ocuri par la fortessa fasendo 'na descrission de le rovine che scumissieva a fasse. In te le mure, pa la bandia de San Antonio dala parte dè la marina, se troveva una apertura a saco par longo, che la gera xà da tanto tempo a causa dela mala qualità dele mure che le se corodèva col salso e che le veva bisogno de continua
manutension e restauro. Orma la fortessa de Maran la gera diventada 'ombra
de se stessa.
Co' la tombola de Venessia, Maran, dopo un poco de tempo solo Napoleòn, el xè passò soto l'impero, è gà scumissiò a no' vè più importansa la
fortessa e le so' mure. Xè sto' cussì che la xè cascada in tel desmentegatoio. El governo de Viena, dato che Maran el gera lontan e che i veva zà grandi cità con porti a disposissiòn, no' i se gà più interessò dela fortessa e cussì anca i puchi ultimi intervinti fati dai providituri, co' no' i xè stài continuài dai austriaci, i xè andài duti in sfacel. E cussÌ aumenteva la melma e el cativo odor.
La situassiòn la xè diventada sempre peso anca a causa dela fame e dei cativi prodoti che in quii ani i gà contribuìo a fa nasse grandi epidemie come quela del 1836 e dei 1886 che le gà fato tanti morti. E cussì causa anca la miseria e la scarsa acqua bona de beve a Maran deventeva impossibile de abità. Tante persone le sè ga visto costrete a emigrà verso pusti più buni come Servignan, Palmagniova e Udine e anca a Viena. La popolassiòn de Maran la x è diminuìa in poco tempo.
Xè 'sto par dute 'ste robe che el comun, capitanò dal sindico Rinaldo Olivoto, el xè sto costreto a ciapà 'na decisiòn anca se el veva duti i maranisi contro. El sindico el veva sempre vesto a cuor el paese. Infati el gà fato costruì l'acquedoto, la pescarìa de piassa Cristoforo Colombo, el simiterio, le pompe par beve, le case gniove. Ma el se gà visto costreto a domandà e a otignì, par la salute dei maranisi, de butà a tera le mure che a causa de la so altessa le impediva el gambiamento de aria che, co' l'acqua stagnante dei fossi, gera la causa prima de tante epidemie. El gà fato 'sto paso convinto che el tempo in avanti el ghe varissi do rasòn. In tel so libro "Maran atraverso i secoli", el sindico el ricorda come che el foresto, che el vigniva a Maran, el resteva mal impressionò in tel vede tanta melma in tei fossi, duta spusolente co' i grumi de piere dele mure che le cascheva de zorno in zorno, e duta 'sta roba a sircondà le dozento case del paese che le gerà privàe anca del lusiòr del sol. Con duta 'sta bruta situassiòn xè difisile daghe torto a l'Olivoto che elga fato butà zozo le mure, anca se forsi, par risanà Maran se podeva trovà altre solussion parchè, le malatie e le epidemie le gà lo stesso continuò par tanti ani anca sensa le mure.
Durante i lavuri de demolissiòn, in tele vissinanse del bastion de San Giovani xè stai trovai i resti de 'na cesa, pavimemto, muro perimetral de bona altessa, con dodese nichie, che la podeva gesse, se no' la cesa del Sinodo, de sicuro una de le prime cese dela comunità cristiana de Maran. Sicome che quela volta, la preocupassiòn più che de caratere archeologico o storico la gera quela pratica e sociale, i se gà fato premura de costruì subito su quel posto una bela fila de case popolari, ciamàe "case gniove". Xè sto cussì che reperti storici importanti i xè andài del duto dispersi. Gera el 1890, data dela morte definitiva de una fortessa che par squasi mile ani la gera stada come un vigile de sentineia in te l'alto Adriatico e via vai contro le scorerie dei pirati turchi. Pa la storia, le persone che gà deliberò de butà zozo le mure xè stai: Rinaldo Olivotto, S.n. Marcilian, Carlo Moro, Domenico Santucci e Giordano Duca de Servignan.
Claudio Damonte


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GNU
El projeto GNU el xe stà inisià pa parte de Richard Stallman co el objetivo de crear on sistema operatío conpleto łibaro: el sistema GNU . El 27 de setenbre de el 1983 a se ga nunsià piovégamente el projeto pa ła prima olta intel grupo de notisie net.unix-wizards. A sto anunsio orijnałe, ne xe ndà drio altre prove grasie a Richard Stallman come el "Manifeesto GNU", che łe ga stabiłio łe so motivasion pa realixar el projeto GNU. GNU elxe on acrònimo chel vol dir "GNU No xe Unix". Stallman el suxerise che el se pronusie, in inglexe, come "ghn-noo" (se pol oservar che el łogo el xe no gniu) pa evitar confusion co "new" (novo).
UNIX el xe on sistema operatío no łibaro raquanto popołare, parché el xe basà inte na architetura che xe ga demostrà esare técnicamente stabiłe. El sistema GNU el xe sta disegnà pa esare totalmente conpatìbiłe co UNIX. El discorso de esare conpatìbiłe co la architetura de UNIX ìnplica che GNU el xe conposto de tochi picenini individuałi de software, on mucio de questi xa łi gera disponíbiłi, come el sistema de edision de testi TeX e el sistema gràfico X Window, che i ga podesto esare adatai e reutiłisai; altri invese a xe ga dovesto rescrivarli tuti.
Pa securarse che el software GNU el sevitava łíbaro pa che tuti i usuari łi potese aviar-lo, copiar-lo, modifegar-lo e distribuir-lo, el projeto el dovéa esar łibarà bàso na lixensa disegnà pa garantir sti diriti pa evitar łe so restrision intel tenpo. Sta idea a se conoze in Inglexe come copyleft -'sanco de copia'- (in lanpra oposision a copyright -'dreto (e dirito) de copia'-), e ła stà contenúa inte ła Licensa General Piovega de GNU (GPL).
Intel 1985, Stallman el ga creà ła Free Software Foundation (FSF o Fondasion pa el Software Libaro) pa prevedare suporti łojísteghi, łegałi e finansiari al projeto GNU. La FSF ła ga contratà anca programadori pa contribuir a GNU, anca si na porsion sostanciałe de el sviupo ła xe vegnesta fora (e ła continua èsare) prodota da vołontari. Manman chel GNU toeva nome, afaristi interesadi i ga scuminsià contribuir a ła comersialixasion de prodoti GNU e el corespondente soporto tècnico. El pi de èxito de sti chi el xe stà Cygnus Solutions, deso parte de Red Hat.
Intel 1990, el sistema GNU xa tenea on editor de testo ciamà Emacs, on òtimo conpiłador (GCC), e ła magior parte de łe biblioteche e utiłidà che łe conpone on sistema operatío UNIX tìpego. Parò a mancava on conponente ciave ciamà nucleo (kernel in inglexe).
Intel manifesto GNU, Stallman el ga mensionà che "on nucleo inixiałe existe, parò se nesesita tanti altri programi pa emular Unix". Lu se referea a TRIX, chel xe on nucleo de ciamade remote a prosedimenti, sviłupà da el MIT e i so autori che łi ga dexidesto chel fuse łibaramente distribuxesto; Trix era totalmente conpatìbiłe co UNIX version 7. Intel Dixenbre de el 1986 xa se gavea laorà pa modificar sto nucleo. Tutavia, i programadori i ga dexidesto che no era inisialmente utiłixabiłe, dovesto a che soło el funsionava en"coalcheduna màchina somamente conplicà e cara", rason pa che a dovaría èsare tolto e portà a altre architeture vanti che se posa utiłixar. Finalmente, intel 1988, a se ga dexidesto utiłixar cofà base el nucleo Mach sviłupà ne ła CMU. Inixialmente, el nucleo ga rexevuo el nome de Alix (cusita se ciamava na morosa de Stallman), parò pa dexision de el programador Michael Bushnell xe stà renominà Hurd. Pa pena Hurd, parò, el se ga via via stufà.
Intel 1991, Linus Torvalds a ga scumisià scrivar el nucleo Linux e el ga dexidesto distribuir-lo baso ła GPL. Rapidamente, meiare de programadori łi se ga unío a Linus pa el sviłupo, cołaborando traverso de Internet e otegnendo chel Linux rivàse èsar on nucleo conpatìbiłe co UNIX. Intel 1992, el nucleo Linux xe stà conbinà col sistema GNU, e subito drio x esta meso rento on sistema operatío łibaro e conpretamente funsionałe. El sistema operatío formà da sta conbinasion xe usualmente conoxesto cofà "GNU/Linux" o cofà na "distribusion Linux" e łe existe difarenti varianti. (Vedarse anca: Controversia pa la denominasion GNU/Linux)
A xe soralconto frequente catar conponenti de GNU instaładi in on sistema UNIX no łibaro, invese dei programi orijinałi par UNIX. Sta roba se deve a che raquanti dei programi scriti pal projeto GNU i ga demostrà èsare de pi alta cuałità che łe so version conpagne de UNIX. A sbaro, sti conponenti łi xe conoxesti cołetivamente cofà "feri de el mestiere GNU". On mucio de programi GNU łi xe stà anca portà pa altre piataforme cofà Microsoft Windows e Mac OS X.
Coalchedún de i programi sviłupadi da el projeto GNU[canbia | canbia el còdaxe]
- Bison - jenerador parser disegnà pa sostituir el yacc
- Bash - intèrprete de comandi
- BFD - archivio de biblioteche
- Binutils - Asenblador GNU, Ligador GNU, e fèri relasionadi
- Classpath - biblioteche pa Java
- DotGNU - sostituto de .NET
- Emacs - editor de testo estensìbiłe e autodocumentà
- GCC - conpilador otimisà pa vari léngoaji, particołarmente C
- GDB - depurador de aplicasion
- GIMP - programa de edision fotogràfega
- glibc - biblioteca pa léngoaje C
- GMP (software) - programa pa calcołi albitrari
- GNOME - anbiente de desktop gràfego
- Sistema de construcción para GNU
- GNUnet - red dexentralisà de comunicasion personałi
- GNUstep - inplementasion de el conjunto de biblioteche OpenStep, cusí come fèri pa programar aplicasion gràfeghe
- GSL - Biblioteca Sientífega pa GNU
- Gzip - Aplicasion e biblioteche pa conpresion de dati
- Hurd - on microkernel e on conjunto de server che łi funsiona de el preciso modo de el nucleo UNIX
- Maxima - on sistema pa càlcołi alsèbreghi
- Octave – on programa pa cònputo numèrico simiłe a MATLAB
- GNU MDK - on conjunto de fèri pa ła programasion co MIX
- Texinfo - sistema de documentasion
- LilyPond - editor de partiture musicałi
El projeto GNU juta anca co el sviłupo de altri pacheti, come:
- CVS - sistema de controło de version pa códexe fonte
- DDD – fèri gràfeghi pa detension e depurasion de erori
Vardase anca[canbia | canbia el còdaxe]
- Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so GNU
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text: Per la nostra rubrica Da vedere in tv, oggi, 12 agosto, segnaliamo ai lettori di Vivo Umbria amanti della lirica alle 21.15 su Rai5 (canale 23) “Nabucco” di Giuseppe Verdi, nell’allestimento di Hugo de Ana, che firma anche scene e costumi, all’Arena di Verona nel 2000. Sul podio il maestro Daniel Oren. Protagonisti sul palco Renato Bruson, Nazzareno Antinori, Ferruccio Furlanetto, Sylvie Valayre, Gloria Scalchi, Carlo Striuli, Angelo Casertano e Antonella Bertaggia. La regia tv è di Pierre Cavassilas.


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Basiłeus
Basileus (en léngoa grega Baσιλeύς), ła xe na paroła che ła deriva da l'ètimo esizio paser / pasir, in orìzane dezignando el visìr, o sia el comandante de łe trupe.
Ne ła antighità[canbia | canbia el còdaxe]
La posibiłe radize ła ze fondà so ła sircostansa che la paroła orizenària de łéngua ezìsia ła podaria èsar stada pronuncià co un sono visin a vasir / v'sir o anca basir / b'sir e, par sto motivo, considerada arente al sostantivo grego che, in chei ani, gaveva da èsar pronuncià pì o manco anca cofà vasileos / vasileus.
I antighi greghi i doparava sto tèrmano par indegar a un prìnsipe o un rè.
De sèvito sto titoło, el ze sta doparà dai rè persiani co na conotasiòn anàłoga a cheła del tèrmano tirano.
Inte l' Inpero bixantin[canbia | canbia el còdaxe]
El tèrmano basileus, inte el Inpero bixantin, el ga sostituio el presedente titolo roman de Augustus; i bizantini i tacarà dopararlo dal 610.
El periodo inte el cuało sti cuà i ze stai in carga el ze sta dal 610, fin al 1453, ano inte el cuało ze cascada ła cavedałe bizantina, Costantinòpołi. Sto tìtuło el zera sta introduzesto da Eràclio I de Bizànsio dopo che sti cuà el ghea sconfizesto i persiani.
Interprojeto[canbia | canbia el còdaxe]
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Nuova puntata di reportage sul mix sardo-veneto di Arborea in compagnia della fotografa piacentina Luana Rigolli, già impegnata a febbraio a fissare con l’obbiettivo una realtà fisica e sociale unica in Sardegna. L’appuntamento è in piazza Maria Ausiliatrice, davanti alla bellissima chiesa neoromanica del SS Redentore, realizzata su progetto dell’architetto lombardo Giovanni G. E. Bianchi. Evidenti dappertutto le tracce del recentissimo diluvio: in appena una frazione di tempo s’è scaricata nell’Isola tanta pioggia quanta ne cade di solito in tre-quattro mesi. Destinazione il podere Capraro, strada 14 ovest, dove ci aspetta Guerrino con la moglie Rosanna Segato.
In cinque minuti di orologio siamo sul posto. Posteggiamo l’auto a fianco alla stalla, quella moderna. La vecchia è invece dirimpettaia alla casa colonica, a due passi dall’uscio, come le si concepiva un tempo per prestare le dovute e pronte attenzioni alle bestie. Anzi, in alcune abitazioni la stalla era direttamente comunicante con la cucina, separata soltanto da una porta. Scendiamo dall’auto e chiamiamo Roberto, amico di vecchia data e figlio di Guerrino, con cui abbiamo concordato la visita per raccogliere il vissuto dei genitori. Abitando a 100 metri di distanza, ci raggiunge su una classica bicicletta omologata alle caminiere di Arborea, con ruote e sospensioni consone ai dossi e alle foglie di eucalipto presenti nelle strade sterrate. Canadese (passi il sostantivo, che in Sardegna s’adopera per riferirsi alla tuta) del Cagliari, Posada, il soprannome con cui è noto nel giro sportivo, ci viene incontro sorridente. Precisa, subito, a scanso di equivoci, che la fede calcistica sua e della famiglia è l’Inter. Ed entrando nella casa dei genitori troviamo conferma di quanto dice: alla parete la foto della formazione vincitrice dello scudetto 1970-71, quello che avrebbe probabilmente vinto il Cagliari se l’austriaco Hof non avesse spezzato la gamba a Gigi Riva nella partita Italia vs Austria al Prater di Vienna. A parte qualche ex mezzadro che simpatizzava per la Lanerossi Vicenza, difficilmente i sardo-veneti di Arborea hanno tenuto per squadre delle province di origine. Come in altre parti d’Italia, a tutt’oggi, prevalgono Inter, Milan e Juve…oltre al Cagliari per ragioni geografiche.
Ci accomodiamo nel salone e nel giro di qualche minuto siamo raggiunti da Rosanna, appena rientrata dall’orto, e Guerrino, uscito dalla stalla con una classica tuta verde da lavoratore. Rosanna è nata nel 1945 a Cessalto, il paese della provincia di Treviso che ha dato più casati e braccia alla bonifica sarda. Tramite el duce iera i manifesti a Cessalto sul comun per vegnire in Sardegna. Al manco cussì el me à contà. De Cessalto iera anca i Favalessa, Morejo (Moreggio), Puppin, Rizzo, Marzaro, Bozzo, Pin, Meneghel. Chi che voleva podeva andar. Ma xè stai lusingadi. Alora iera tuti poveri.
Il nonno e gli zii erano arrivati in Sardegna nel 1939. Me pare iera rimasto in Veneto. I fradei continuava a dirghe a me papà “vieni zo (giù) che ghe xè da lavorar che gavemo bisogno”. Me mama fasea la sarta e me papà lavorava con i bachi da seta e allo zuccherificio. A Cessalto iera sol che lavori stagionali. Cussì semo vignui qua, dopo la guera. Nel registro della SBS risulta anche il giorno di questa seconda migrazione famigliare: 27 marzo 1946. Ierimo qua da me nono, alla quattordici dove che xè Giorgio Riello. Come che l’è rivada qua me mama, povera creatura, el saria tornada indrio subito, perché iera miseria. Giusto qualche anno nel podere, e la famiglia di Rosanna si trasferisce nella vicina Terralba: iera nato me fradeto e dopo un ano l’è morto perché i na podesto curarlo. Me mama iera sempre sui campi per darghe de magnar a nantri. Nel frattempo l’è nata un’altra sorea nel ’50 e me mama ga dito “qua non ghe la fasemo più”.Alora me papà l’è andà a lavorar prima nelle risaie del Sassu e dopo, come che i ga costruio el Centro 3, l’è andà a monsere le vacche. Semo andai cussì a viver in quea caseta per tre ani dove che i stava le guardie giurate per poi passar alla Tanca Marchese. Solo dopo che l’è entrà in caseificio a cior (prendere) su el latte coi bidoni semo andai mejo, perché me papà el gavea un’altra paga. Se semo cussì trasferii ad Arborea. Là stavimo ben e mi lavoravo in tabacchificio.
La vita della famiglia Segato, come quella di tante altre uscite all’indomani della guerra, non è stata semplice. Ci si spostava dove il lavoro aspettava braccia e volontà, un motivo più che sufficiente per chiudere un ciclo e aprirne un altro quando l’Italia industriale offriva migliori opportunità. Il suono delle sirene delle fabbriche del Piemonte e della Lombardia nei primi anni ’60 arrivò infatti fino ad Arborea: gavemo visto un annuncio di lavoro sul giornale. Iera dalle parti de Novara, sul lago d’Orta, a Gozzano. Semo cussi partidi mi e me papà a vedere. Mi me sono innamorada del posto, con tanto verde. Go dito: “papà qua xè lavoro per tutti”. Nantri gaveimo l’appartamento de custodi. Vissin iera una fabbrica. E me papà se ga convinto:”non dovemo viaggiare, gavemo tutto lì, magari stemo mejo”. E alora gavemo fato fagotti e fagottini e nel ’63 semo andai a Gozzano. Nel frattempo la fameja de me papà se iera trasferia a Pordenon per lavorar alla Zanussi. Là iera i Marzocchi. La famiglia Marzocchi era una delle famiglie romagnole che avevano preso lavoro e residenza ad Arborea, ma era poi ripartita dalla Sardegna nei primi anni ’60. Trent’anni di vita e di lavoro nell’isola, per poi tentare nuovamente la fortuna, o miglior fortuna. I Marzocchi come i Segato e tante altre famiglie che lasciano definitivamente l’agro redento anche con le loro fatiche. Nelle cronache dei giornali del tempo si rileva come uno dei motivi principali che spinge a rinunciare al podere è la sfiducia verso le aspettative tradite dalla riforma agraria, che avrebbe dovuto migliorare nell’immediato le condizioni dei mezzadri divenuti proprietari.
I miei parenti quando che i l’è andai via nel ’61 nol xè pi vignui qua, perché lori se ricordava solo tanta tristezza. E alora mi quando che andavo su in Continente ghe raccontavo e ghe disevo:”ma varda che Arborea l’è cambiada”. Però lori xè restadi con quell’idea lì.
Il fascino prepotente dell’industria
Gianni Sardo, presidente della Cooperativa Produttori, mi ha raccontato, una volta, qualcosa di simile. In occasione di una delle annuali cene sardo-venete organizzate dalla Pro Loco a Villorba, comune della provincia di Treviso gemellato con Arborea, aveva incontrato una colona ripartita con la famiglia negli anni ’60 alla volta della terra di origine. Di Mussolinia/Arborea aveva conservato ricordi solamente negativi, proprio per le privazioni e le difficoltà immancabili nel lavoro come nella vita di tutti i giorni. Sono situazioni comuni a chi abbia fatto parte della diaspora arborense e che in Sardegna non ha fatto più ritorno. Considerazioni simili le ho ascoltate anche da qualche cugino materno partito negli stessi anni per Torino.
Qua xè rimasto un me zio, fradel de me papà. El iera andà ad abitare a Zeddiani, sempre su un’azienda. Nei primi anni ’50 alcune famiglie di Arborea si trasferiscono nelle campagne dell’Oristanese. La maggior parte nelle bonifiche realizzate dall’Etfas, l’ente sardo allora incaricato di portare avanti la riforma agraria. Parte dei cognomi non sardi che si trovano in alcuni di questi centri sono originari della bonifica di Mussolinia, e sono cognomi spesso estinti, introvabili nell’odierna Arborea.
Rosanna e Guerrino si sono frequentati ad Arborea. Mi lo go conossuo quando che stavo alla Tanca e andavo a cior el latte da Soffiato alla 9, dice Rosanna raccontandomi come ha incontrato la prima volta il marito. I Soffiato in questione corrispondono alla famiglia di Luciano, da me intervistato insieme alla zia qualche mese fa a Padova.
Se semo fidanzai quando che mi iero a Gozzano. E me papà me disea “te à la tu casa. Il tuo lavoro. Vu tu tornar in Sardegna in meso a tanta povertà?”Cussì, dopo che mi e Guerrino se semo sposai i miei genitori iè ripartii per andar a Pordenon e star coi fradei. La Zanussi ga raccolto tante de quee persone”. La Zanussi è stata l’azienda leader nel settore degli elettrodomestici, fra i protagonisti di quel boom industriale che ha richiamato a Pordenone, cioè in una delle zone che fino ad allora aveva esportato braccia e risorse verso altre province, tantissime famiglie di lavoratori da tutta Italia.
Memore di alcune confidenze raccolte nel tempo nell’agro di Arborea, chiedo se ci sono stati momenti di incomprensione linguistica nel passaggio dalla sua famiglia trevisana a quella vicentina. Risponde Rosanna: non vemo avuo problemi. Mi mia parlo come i trevisani veri. I me disi che el me veneto l’è imbastardio, come tutti quei de Arborea. Qua se semo smissiai nelle pronunce. Interviene a questo punto Guerrino e mi dà subito l’impressione che il veneto da lui parlato sia diverso, più fluente, e riconosco che la sua proprietà di linguaggio alcune volte riesce a mettermi in difficoltà, tanto da dovergli chiedere la traduzione di alcune parole che moltissimi arborensi non usano più.
In quel periodo lì, quello della riforma, me ricordo el sindaco Covacivich. Mi gavevo quindese ani. Alora i ga fato tante barufe. Pensa ti che iera anca un me zio che el ga inventà una canzon che disea:
“Anche in Arborea i ga vinto la democrazia
i ga voluo farghe onor anca al parroco e a don Sitzia;
el giorno de votazioni ghe andà fora un bel giornae
ma queo che el iera scrito iera tute bae;
l’ingegner Testa voleva lo stagno suo
e i sardi ga risposto… (si conclude con una frase colorita in sardo)
Me ricordo anca che quando che xè vignuo Fanfani, Amintore ministro dell’agricoltura fischiato ad Arborea nel 1953 perché rimandò nel tempo il passaggio della terra in proprietà ai contadini, disevimo: “l’è rivà Fanfani che manda a spasso i pori cani!”.
I primi anni ’50 ad Arborea sono abbastanza caldi. I mezzadri riuniti in una lega, supportati dalla Democrazia Cristiana e dall’Opera Salesiana, particolarmente attivo il don Sitzia della canzone, si battono per l’ottenimento in proprietà delle terre che hanno condotto, faticando tutti i giorni, fino a quel momento. Nei verbali dei carabinieri abbondano le denunce contro ignoti per minacce di morte riportate sui muri o sui ponti dei canali contro i dirigenti della SBS.
La dirigenza della SBS dal canto suo cerca in tutti i modi di ostacolare questo passaggio, influenzando qualsiasi ambiente in cui possa inserirsi, compreso quello amministrativo-comunale. Promuove una lista per concorrere alle elezioni in linea col suo sentire, guidata da Emilio Testa, geometra della SBS, direttore del servizio lavori della bonifica e capo del servizio di irrigazione. Riunioni, comizi, scioperi, manifestazioni, intimidazioni, che nonostante il riconoscimento di azienda modello ottenuto dalla Società che la pone al riparo dall’esproprio della “legge stralcio”, porteranno la SBS a passare comunque sotto il controllo dell’Etfas, dopo che questa l’ha acquistata in tronco dall’Iri.
Dopo i se ga diviso in due partidi e i faseva le riunioni, da una parte e dall’altra e dopo i se scontrava. Iera la lista dell’aratro e quea de Marras per il comun. Il gruppo che aveva lottato per la riforma a risultato raggiunto si era poi sciolto, da una parte Antonio Marras e per l’aratro Gino Durigan. Iera anca delle divisioni tra fameje. Mi me ricordo che qualchidun tra suocero e genero i se ga ciapà pel stomego (un modo di dire tutto veneto per intendere che si è arrivati alle mani). Al tempo iera de quee lote. I nostri veci iera pi atenti a certe robe.
Ma come già accennato, più di qualcuno è poi rimasto deluso. No i vedea sbocco, mi dice Rosanna. Iera solo da pagare. Entrate no ghe iera. Penso che xè sta un richiamo de un che ciamava l’altro. “Varda che qua se sta ben che ghe xè lavoro”. Ma anca perché nol gheiera da vivere qua, aggiunge Guerrino.
Tanti poderi rimangono in questo modo vuoti. Le canne e le erbacce prendono il sopravvento in quello un tempo considerato il giardino della Sardegna. Passeranno alcuni anni prima che un aratro torni a tracciare il solco e a riportare alla luce del sole zolle di terra per essere nuovamente feconde. Nel frattempo le famiglie rimaste si allargano e nuovi gruppi arrivano da altre parti della Sardegna prendendo possesso dei poderi rimasti liberi. Sol che a la fin degli anni ’70 i li ga rioccupai tutti de novo. Anca noantri ierimo in tanti alla nove. Chi ga avuo la possibilità de scegliere prima ga scelto i pi boni. I poderi poi li conosseimo tutti. Iera el bon, el cattivo e il medio. La casa, dall’erba che iera, nol te la vedevi neanche, mi dice Guerrino. Canne, canne, canne dappertutto, conferma Rosanna. A mi me i gavea offerto tre poderi da scegliere. Iera el ’72. I me ne gaveva offerto uno alla sie, uno alla tre e questo alla quatordese. Qui semo vignui mi e me fradeo Guido. E alora go caricà in macchina Rosanna e me cugnà Vanda per veder sti poderi. La prima carta del mese che me xè rivà nel ’73 iera 36 milioni de lire de debiti. Me fradeo el volea scampar via. Disemo che el nostro podere iera cattivo, ma anca pi vissin al centro, prosegue Guerrino.
L’equivoco siciliano e il patriarcato veneto
La bonifica di Arborea si può scomporre idealmente in tre zone: la nord, la centrale e la meridionale dove c’è il numero maggiore di poderi, chiamata da molti arborensi “bassa Calabria” per la distanza dal paese. La strada 14 era al confine con questa suddivisione geografica e culturale. Ma el iera tutti veneti anca là, mi dice Guerrino E pensare che quando xè vignuo me nono, negli anni ’30, che xè vignui da Vicenza, i xè andai ad abitare proprio sulla prima casa de questa strada, qua sulla quatordese, dove che xè Bertolo.
È verosimile che la strada 14 rappresenti uno dei settori della bonifica che ha conosciuto il maggior avvicendamento di famiglie nei poderi. Chi conosce le caminiere e gli incroci di Arborea ha certamente sentito parlare del gruppo di siciliani allontanato da questa “via”. Nei documenti d’archivio della Società Bonifiche Sarde troviamo conferma di quanto alcuni coloni hanno sempre raccontato. Leggiamo che le motivazioni di quel rimpatrio siano da imputare alla loro scarsa adattabilità: “manca capacità agricola” è riportato nella relazione in breve dell’agente dell’epoca. Ma andando a fondo alla questione scopriamo, sempre da documenti d’archivio, come essi fossero sobillati da un loro stesso conterraneo a incrociare spesso le braccia: “volpe astuta, difficile prenderla al laccio. […] Fanno a gara l’uno con l’altro per andare più adagio che possono”. Si trattava di ben 19 nuclei famigliari. Solo qualcuno tra questi è rimasto.
Dove che semo nati tutti noi, alla quatordese, iera in ventido. Lì chi comandava iera un, el capoccia i lo ciamea (capofamiglia responsabile nei confronti della Società di tutta la famiglia allargata con nuore e nipoti). Una volta nol se magnea tutti insieme. Gli omini i gavea el tineo (la sala da pranzo a loro riservata), mi spiega Guerrino parlandomi delle suddivisioni gerarchiche da sempre presenti all’interno della famiglia patriarcale veneta. Le femene lavorava tanto e i doveva servir e riverir gli omini, mi dice Rosanna confermando quanto raccontatomi da mia madre sullo stesso argomento. La cultura veneta-contadina si è fondata sugli equilibri, di garanzia economica per tutti, a prezzo però di una sottomissione della donna, sì importante per il focolare domestico, ma sempre e comunque subalterna. Basterebbe riandare ad alcuni detti popolari veneti per capire la modesta considerazione ad essa riservata (vedasi i lavori dell’antropologo veronese Dino Coltro). Questa era la realtà di una vita grama sotto ogni profilo, mangiare compreso, scarso quando andava bene.
Noantri fasevimo la fortaja (frittata) coi vovi (uova) de passero. Nol xè mia bae (letteralmente balle, nel senso di bugie) sa. Perché noantri andavimo in sima ae piante sui nidi…te sa come che el xè. Andavimo a casa e mettevimo farina, latte e vegniva fora una bea fortaja. Con la fame che el ghe iera iera bona…el pan nol lo gaveimo. Alora no ghe ne iera proprio. E quando andavimo sue risaie? A carigar pess coa forca…carpe, tinche e bisati (anguille).
L’austerità come un nutrimento obbligato
In quei lunghi anni ’30,’40 e ’50 essere mezzadri è dura. Se la suddivisione a metà con la Società spesso non basta a calmare la fame, figuriamoci a levarsi qualche sfizio. Una mattina iero con un mio amico, e un dì semo andai a nidi de passeri e camminando nelle camminiere vissin a una casa, in un fascinaro dea legna, vedemo che xè una cioca (gallina) drio coare. “Dai che la ciapemo e la portemo via” alora mi me recordo che son saltà subito adosso e go serà subito el becco, parché se no la scuminsava a sigare (gridare). E lu ga tolto su tuti i vovi. I ne gavea 14/15. Dopo semo andai sul ponte dea 15, verzemo (apriamo) un ovo e el gavea el poastro (pulcino), el secondo anca. Insomma el gavea tutti i poastri. “E cosa femo con la cioca?” La ghemo porta ad Arborea a Menchi. E sto Menchi el gavea un stanzon dove che lu prendeva de tutto. El me gavea dà 50 franchi. Semo andai al tabacchin e ghemo compra un pacchetto de Aurora, e cussi semo tornai al manufatto dea 15 e ghemo fumà. Mi no voria mai che i me fioi i fasesse quel che go fato mi.
Il racconto fila rapido, tra fatti e considerazioni sui fatti. Prosegue quindi, come nelle scene di un film, con i “furti” di raccolto, ossia con la riappropriazione di quello che i mezzadri hanno prodotto col sudore della propria fronte. “Se dovea rubar coa roba nostra” ha ben sintetizzato un colono dell’Agro Pontino nel film-documentario “Stranieri in Patria” chiamato in causa sullo stesso argomento.
Mi me ricordo de un che i lo ga manda via perché ga venduo un’arpega (erpice). Disdetta subito. Via! Quando che trebbiavimo i vigniva a controllare i sacchi de formento. E alora qualcuno dei nostri veci sercava de portarlo dentro in casa, e ghe dava de magnare e da bere. E alora noantri fora nascondivimo i sacchi per metterli soto i pajari de paja. Una volta xè vignuo un, forsi una soffiata, i se ga tolto un spinon de fero lungo con la punta che andava sul pajaro dea paja per sentire se ghi iera i sacchi. Ma non i ne ga scoverto. E quando de note, che mi gavevo sette/otto anni prima dea riforma, andavimo a trebbiare e subito scartossavimo tuto, sgranare tuto e sconderlo. Tuti lo fasea. Iera le guardie che i serava un ocio, ma iera altri che i voleva avanzare de grado e alora e non te perdonava. Sono espedienti a cui tutti i mezzadri sono stati costretti a far uso. L’abilità consisteva nel non esagerare nella quantità e a non farsi cogliere in fallo.
Alora i dava un premio a chi produceva de pi. Iera i soliti che ciapava el premio, ma iera anca quei che gaveva i terreni migliori. Iera formenton (granoturco) per le bestie, gaine, masci, dopo te dovevi portarlo all’ammasso. Quando che i trebbiavimo i sacchi in sima ai rimorchi con le rode de fero, strada a stero (sterrata) coi bo e andevimo a portarli all’essicatoio, che se el gavea l’umidità superiore al 14 % i teo faseva passar all’essicatoio e i te fasea pagare la differenza. Se el iera soto andava direttamente sul silos. Che lavoro. Tuto a man.La vita che go fato mi. A ondese ani mi iero servo,i li ciamava cussì alora, alla Tanca. Là go perso l’ocio. Go fato otto mesi de ospedal, sensa mai andar a casa.
Chiedo a Guerrino se ricorda qualcosa narratagli dai genitori o nonni sulle origini della sua famiglia e sulla vita condotta a Mussolinia nei primi tempi. Risponde: I Capraro xè de Mossano Veneto, in provincia de Vicenza. Mi son andà a veder dove che ghe nato me nono e me papà. Lu iera bracciante de un castello che stava su in alto. E soto i gavea chi che ghe lavorava le tere. I Capraro xè rivai nel ’30. Me nono iera vignuo un po’ prima, nel ’29 credo, per laorar e dopo xè vignù zo tutti quei altri. Interviene Rossana: che corajo a farli vegner qua. Di nuovo Guerrino: ma deà iera peso. Me papà, quando che xè vignuo, iera in pie a Mussolinia el vivaio per le piantine per fare i frangiventi (le fasce di alberi di eucalipto che ancora oggi caratterizzano la bonifica), col badie. Nol iera piante e col vento che iera se te fasevi un canale la mattina quella dopo nol te trovavi pi. Lu iera nea squadra che dovea piantare i frangiventi. I Capraro dea Sardegna xè partii dalla quatordese e se gasparagnà (sparpagliati) qua per Arborea in vari poderi, ma anca fora dea bonifica. Me papà invece iera andà a laorar per la SBS come irrigadore, boscaiolo e poi mensile per dar da magnar a degli allevamenti per il Centro 3. Anca mi go lavorà per la SBS al Centro 1 e anca mi go fato un po’ de tuto. A mesogiorno se sentavimo sul manufatto (struttura in cemento vicino ai canali) e magnavimo sua gamea (gamella). Me mare me metea un ovo duro (sodo), una feta de poenta, de quea zaea (gialla), e un po’ de acqua. E dopo a lavorar con la falsa (falce). Nel ’59, quando che i gà spianà le vigne alla nove, dove che stavimo noantri, i ga dito a me papà quei dea SBS: o te ciapi el podere che ghemo spianà o te devi andar via che metemo dentro un altro colono. E cussì da salariato mio papà ga tolto (preso) de novo un podere. Me ricordo de questo particolare, alora iera dottor Conti (direttore generale e capo centro Etfas) dea SBS, dott. Borghi e il fattore Ferruzzi. I lo ciamava dottor Capraro. Iera molto amico dei pezzi grossi. E ghe fa dott. Borghi a me papà: “collega ne hai debiti?” E me papà: “no go niente addosso, ma grazia a Dio no go gnanca debiti”. E lu ga dito: “da oggi in poi li avrai”.
Il sentimento identitario come autoprotezione
Le difficoltà, a Mussolinia/Arborea, vengono certamente superate grazie ad una realtà famigliare e paesana che trae forza dal suo sentimento identitario, forse ancor più necessario per la distanza dai luoghi di origine e per la particolarità isolana della terra di approdo; in questo senso sembra assolutamente importante conservare la propria lingua, i propri costumi e le proprie tradizioni. Preservare il proprio patrimonio morale e culturale, senza per questo rinchiudersi in una separatezza dall’ambiente circonvicino, è protettivo e funzionale alla conquista di una collocazione sociale la cui dignità deriva direttamente dal lavoro fra i campi e le stalle…Tutto questo significa linfa vitale per i Capraro così come per qualsiasi altra famiglia dell’agro. Quando ghe iera Manuela, me fioea, gavemo fato tante volte el fogo dell’Epifania. La canson iera “pan e vin su per il camin” e noi sparivimo con lo sciopo (fucile) la befana par butarla zo. Doveimo romper el paeo…quante sciopetade, dice Guerrino Mi me ricordo me nona che par el pan e vin el fasea le fugasse (focaccia che molti trevisani chiamano pinsa) in forno. E tutte le fameje la vissin se riuniva. Ma quando nantri semo vignui ad abitare qua, Manuela me fioea el gavea diese ani, gavemo cumincià a fare la befana. A ea ghe piaseva fare la befana. Iera i fioi de Sperandio, (altra famiglia sardo-veneta originaria di Musile di Piave) e quei pi avanti. Ea radunava tanti fioi con Edi Sperandio e se fasea o sul campo nostro de qua o sul campo suo de là. E dopo, una volta finio, se ndea in salon, nea vecia staea. L’avemo fata per parecchi anni, racconta Rosanna.
La parola filò a molti risulta ormai sconosciuta. Con ciò si intendevano i tradizionali incontri serali del dopo cena al caldo delle stalle generato dalle bestie: era allora occasione per discorrere della vita di tutti i giorni, oltre che per… trovare la fidanzata (tentata fortuna di qualche ospite). “Catarse ła morosa” per dirla alla veneta. Sia i Capraro che i Segato hanno portato avanti la tradizione del filò anche in Sardegna, ma quando rilancio quella parola è soprattutto Rosanna a illuminarsi: i me fasea far el rosario. Me nona la se sentava sul canton (angolo) e nantri fioi tutti intorno, ndo che iera i vedeeti (vitelli) picoi sua paja. Nantri ierimo tutti puliti e lavadi, ma una volta che te entravi in staea de novo…
Mi me ricordo anca il sabato sera, ella prosegue, che me nona dovea tirar fora le scarpe pe andare a messa. La pi grande dee cugine dovea tutte quante pulirle per l’indoman che se dovea andar a messa. Una volta nol ghe iera niente, però se dovea andar a messa. Le tradizion la iera. Te dovevi aver abito e scarpe pe andar a messa tutte e domeneghe.
A dir di mantovani e romagnoli, e degli altri (terralbesi e marrubiesi)
Chiedo anche conto dei loro rapporti con le altre famiglie e in generale con i lavoratori della bonifica, sardi inclusi. I mantovani e i romagnoli ga imparà el veneto perché noi ierimo maggioranza. I sardi iera proprio pochi, risponde Guerrino. E prosegue: Fora de Arborea iera i sardi. Mi son andà scoea anca a Marrubiu. Quando che andavo i me ciamava “su listellu” (in sardo trave), perché iero piatto e alto. E niente, quando che andavimo a scoea a Marrubiu ierimo tutti poveri e scalzi, veneti e sardi. Nol metevimo gnanca le sgalmare (zoccoli di legno) per non consumarle, con le braghe rotte e la borsa de sacco. Iera el maestro che quando te voea punire te fasea girare le mani davanti e te dava una stecca e se ti te andavi indrio aumentava. Te ieri obbligato a ciaparle. E quando che te tornea a casa e te provavi a dirghelo ai genitori te ne dava anca lori.
Interviene Rosanna: mi che go fato la scoea a Teeralba, prima, seconda e metà terza, andavo anca mi con le sgalmare. Tutti i me vardava. Gli altri iera descalzi. Ierimo tutti poveri alora, ma coi zoccoli sembravo più signora e quando andavo su per le scale fasea rumor, “tan tan tan”.
Una volta però Arborea e Teeralba nol xè che andassi molto d’accordo eh, mi dice Guerrino, lori i diseva sempre che noaltri semo vignui a portarghe via ea tera, el pan a lori, ma più che sia l’attrito iera tra Teeralba e Marrubiu. Il culmine della rivalità tra Terralba e Marrubiu si raggiunse con la morte del povero TerenzinoTrudu, completamente estraneo ai fatti, in occasione delle manifestazioni popolari per la richiesta di autonomia comunale dei marrubiesi da Terralba. Guerrino però, mi racconta l’episodio di un’epica scazzottata avvenuta tra due veneti d’Arborea e un gruppo di sardi. A Luri iera el bar de Pina Padovan e ghe iera tuti i pescatori de Teeralba chi andava a pescare a Marceddì. I passava in bicicletta e i se fermava nel bar dea Padovan. E xè vignua fora una rissa. Botte da orbi. Ghe iera X. Y. e J. K., gente che abitava qui e che xè andà via nel ’60, bestioni de do metri, che i ciapava sti pescatori e i ghe metea la man sue braghe e i li mandava fora e non tornava pi. Una volta un J.K. i na ciapà uno sotto el brasso e i lo ga portà fora. Scene di un classico film da fagioli-western, che rimandano ai grandiosi sceneggiati di Bud Spencer e Terence Hill, con la piccola differenza che queste erano botte vere, “botte da orbi”.
La bellezza delle identità che creano i ponti, non le separazioni
Adesso però i va tutti d’accordo, mi dice invece Roberto, anche se è una cosa che si è portata avanti negli anni. Questa rivalità tra sardi e veneti la sentivamo noi quando andavamo a giocare a pallone nei paesi. Tanta acqua è passata sotto i ponti e ormai le rivalità e le reciproche diffidenze tra continentali e sardi sono superate. Rimane però la cultura identitaria a distinguerli, talvolta fatta propria l’uno dall’altro. Per concludere chiedo come oggi si percepiscono i veneti di Sardegna, i veneti di Arborea, e anche Rosanna e Guerrino. Guerrino risponde che, anche se nato in Sardegna, continua a sentirsi, come i suoi avi, veneto. Rosanna, nata in Veneto, idem. Mi racconta però un aneddotto sul tanto di lingua sarda che ha imparato: me xè capità de andar su un ambulatorio. Iera tute ste femene sentade (sedute) e i saveva che mi iero veneta e tute quante i fasea sti sorrisetti. Parlavano sotto sotto e non capivo, ma son vignua a casa arrabiada. Cussì go domandà a me mario, che lu lo mastegava mejo de mi el sardo. Cussì un altra volta me capita de andar de novo e le sento n’altra volta confabulare. E mi in sardo go dito: “giai s’apu cumprendiu” (già vi ho capite). Amutolie tute. Che rivalsa che go avù. Go vinto mi. Quando non te capissi xè la pezor cosa. Per il figlio Roberto il discorso è invece diverso. Io mi sento sardo. Capisco tutto il veneto e se ci mettiamo lo sappiamo anche parlare, ma io e mie sorelle non abbiamo mai avuto l’abitudine di parlare in veneto con i nostri genitori. Interviene nuovamente Guerrino: anca se ai fioi mi go sempre parlà el veneto. Riprende Roberto: adesso capisco bene anche il sardo, ma da ragazzo non lo conoscevo. Forse non posso definirmi sardo al 100 per cento, ma la mia terra è la Sardegna e non si tocca. Ecco, mi definisco Sardo di Arborea.
Mussolinia oggi si chiama Arborea. Non c’è più diffidenza tra gli uni e gli altri. O si potrebbe forse dire così: le identità sono vissute non per separare ma per integrare, l’uno arricchendo l’altro della propria originalità. Questo vale soprattutto per gli anziani, che questi lunghi decenni di lavoro e condominio municipale li hanno vissuti interamente nel comune di Arborea. Non hanno più bisogno di ricorrere alla “protezione” dell’identità per assicurarsi, come cinquanta e più anni fa, forza e tranquillità. Per i giovani si potrebbe dire altro. Cambiano le generazioni e muta la percezione di se stessi, in un mondo sempre più omologato. Ma se te ghe conti a qualcuno no ghe crede quel che gavemo fato una volta. Sembra barselette, ma xè vissue, dice serio in volto Guerrino.
di Alberto Medda Costella. Foto di Luana Rigolli.


text:
15 de apriłe
El 15 de apriłe el ze el 105° dì dal scumìsio de l'ano drio del całendàrio gregorian e el 106° inte i ani bizesti. Par rivar al cao de l'ano ghe vołe oncora 260 dì.
Avegnimenti[canbia | canbia el còdaxe]
- 1071 – i Normani i se inpròpia de Bari, ùltemo caosaldo de l'Inpero bizantin in Itàlia
- 1155 – Monza; incoronasion de Federico I Barbarossa a re d'Itàlia
- 1450 – Bataja de Formigny; i fransezi i ataca e i vinse contro le forse inglezi, metendo fin a ła dominasion ingleze in Fransa
- 1452 – A Anchian, frasion de Vinci, nase Leonardo da Vinci
- 1632 – Guera dei trent'ani: bataja de Rain; le forse svedezi guidae da Gustavo Adolfo łe vinse contro l'ezèrsito del Sacro Roman Inpero
- 1738 – Londra: prima del Serse de Georg Friedrich Handel
- 1783 – USA: ratìfega dei artìcułi preliminari che i mete fin a ła Rivolusion americana
- 1792 – Parize, cołaudada ła version franceze de ła ghiłotina, doparando dei cadàveri
- 1865 – Abraham Lincoln, 16º presidente dei Stati Unii d'Amèrica, el vien sasinà. El so vicepresidente Andrew Johnson diventa el 17º presidente dei Stati Unii d'Amèrica
- 1867 – Risorzimento: tèrmena el proceso contra a l'amerajo Carlo Pelion de Persan, sconfizesto inte ła bataja navałe de Lisa contro ła flota austrìaga; sarà el vegnarà condanà a pagar łe speze prosedurałi e a ła degradasion
- 1874 – Parize, al 35 Boulevard des Capucines se inaugurea ła prima mostra dei inpresionsti
- 1875 – Parize, l'aeròstato Zenith el riva i 8600 metri de altesa: tornando indrio, do dei trè ocupanti i more par emorazia polmonare
- 1877 – Amsterdam: l'industriałe Francesco Cirio el vien premià a l'Espozision Universałe par ła cualità de łe so conserve
- 1896 – A Atene se ga ła serimònia de saradura dei primi Zughi Ołìnpeghi de l'era moderna
- 1912 – Ocean Atlantico: el transatlàntego RMS Titanic el ciapa un iceberg e el se nega durante el so viajo inaugurałe intrà ła mezanote e le 2:20 del 15 de apriłe
- 1919 – A Miłan scuadristi fasisti i inséndia ła redasion del cuotidian sociałista "Avanti!"
- 1920 – i anàrcheghi Italiani Sacco e Vanzetti i vien acuzai de ver copà un contàbile e de un ajente de seguresa durante na rapina in un negòsio de scarpe
- 1923 – Introdusion inte el marcà de l'insułina par i diabèteghi
- 1927 – USA: Douglas Fairbanks, Mary Pickford, Norma Talmadze e Constance Talmadze łe ze łe prime sełebrità a dasar łe peche de łe so scarpe inte el cimento del marciapie davanti el Grauman's Chinese Theatre a Hollywood
- 1936 – Ła vien fondada ła lìnea aèrea nasionałe de ła Repùblega d'Irlanda, ła Aer Lingus
- 1939 – Franklin Delan Roosevelt manda un mesajo a Roma e Berlin, dimandando l'inpegno a no far altre agresion par dieze ani contro na lista de 31 stati
- 1940 – Seconda guera mondiale: in Norveza le forse liae i taca l'ataco a ła sità de Narvik ocupada da łe forse nasiste
- 1941 – Igor Sikorsky el fa volare el so Vought-Sikorsky VS-300, un protòtipo de ełicòtero a tre pałe par un'ora, sincue minuti e cuìndaze secondi
- 1942 – Seconda guera mondiale: el zenerałe statunitense Douglas MacArthur el ciapa el comando de tute łe forse armae de l'Osèano Pacìfego
- 1943 – Seconda guera mondiale: i liai i bonbardea łe sità de Catània, Mesina, Nàpułi e Palermo
- 1945 – i liai i lìbara el Canpo de consentramento de Berzen-Belsen
- 1949 – Papa Pio XII el pùblega l'ensìclega "Redenptoris Nostri Cruciatus", inte ła cuała el esprime pozision favorévole a ła internasionałisasion del teritòrio de Jerusaleme
- 1982 – Justisiai a El Cairo sìncue dei responsàbiłi del sasinamento del presidente ezisian Anwar al-Sadat
- 1983 – Japon: verze Tokyo Disneyland
- 1985 – Marvin Hagler el sconfize Thomas Hearns par knock-out al terso ròund e el se tien el tìtulo dei pezi medi de puziłato
- 1986
- Aèrei statunitensi i bonbarda Trìpułi e altri obietivi militari in Libia (Operasion El Dorado Canyon) in reasion a l'Tentato a ła discoteca La Belle de Berlin Ovest
- Ataco misiłìstego lìbego contro Lampedusa
- 1989
- Inghiltera: 96 persone łe more schiciae inte el deghejo drento del stàdio de Hillsborough a Shefield, in ocazion de ła partia de bałon de FA Cup.
- Cina: Taca ła Protesta de piasa Tienanmen
- 1994 – Raprezentanti de 124 stati e de l'Union eoropea i firma l'Acordo de Marakech par reorganizar i tràfeghi mondiałi e butar łe bazi par el World Trade Organization che saria vegnesto dopo. El divegnarà efetivo el 1º de zenaro 1995
- 2002 – Corea del Sud: el dezastro aèreo el coinvolze un Boeing 767-200 de ła Air China arente de Pusan, 122 vitime
- 2010 – Islanda: dopo un mùcio de ani eruta el vulcan Eyjafjałajökull, che el pròvoca un nùvołon de sènari che el cuerze granda parte de ła superfise eoropea, dando problemi a ła navegasion aèrea e ła ciuzura de tuti i aeroporti de Regno Unio, Irlanda, Danemarca, Norveza, Belzo, Fransa, Zermània, Svisara, Svèsia, Połònia, Estònia, Letònia, Repùblega Ceca, Austria, Ungaria, Romania e Itàlia setentrionałe. El bloco del tràfego aèreo el ze restà ativo fin a łe 8:00 de ła matina de luni 19 de apriłe.
- 2013 – Boston: tràzego atentato a ła fin de ła stòrega maratona: 2 bonbe łe s-ciopa arente del traguardo; morti e sentenari de ferii
- 2017 – Co ła morte de Ema Moran (nasesta a Civiasco el 29 de novenbre 1899), more l'ùltema persona nasesta Inte el XIX secolo.
- 2019 – Parize: un inséndio el infoga ła Catedrałe de Notre-Dame de Paris.
Nasesti[canbia | canbia el còdaxe]
- 1452:
- Leonardo da Vinci artista e siensiato fiorentin.
Moresti[canbia | canbia el còdaxe]
- 1967:
- 2010:
- Raimondo Vianello, atore e condutore tełevisivo italian (n. 1922)
- Bruno Gorlato: 2021, Pitore e scultore Vèneto
Feste e recorense[canbia | canbia el còdaxe]
Siviłi[canbia | canbia el còdaxe]
Nasionali:
- Bolivia – Comemorasion deła bataja de ła Tablada a Tarija
- Corea del Nord – Arirang Festival, selebrasion de l'aniversario de nàsita de Kim Il-sung
- Itàlia – Dì deła tronbosi[1]
Rełijoze[canbia | canbia el còdaxe]
- San Abondio de Roma
- Sante Basilissa e Anastasia, màrtiri
- San Cressente de Mira, màrtire
- San Damian de Veuster, sacerdote
- San Maron, màrtire
- Santi màrtiri mercedari redentori d'Africa
- San Ortario, abae de Landełes
- San Paterno de Avrancas, vescovo
- Santi Teodoro e Pausilopo, màrtiri
- Beato César de Bus, sacerdote e fondatore dei Dotrinari
- Beato Lorensino Sosio, màrtire
Rełijon romana antiga e moderna:
In altri projeti[canbia | canbia el còdaxe]
- Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so 15 de apriłe
- el detien schemi gràfeghi so
- ↑ [htp://www.lastampa.it/2015/04/15/sienza/benessere/giornata-della-trombosi-causa-di-infarti-ictus-e-embolie-supGcJfVCBeFtopd99crL/pagina.html Dì de ła tronbosi: el ze causa de infarti, ictus e enbolie]lastampa.it.


text:
Nono Gigio, alias Luigi Zanon (1941 – 2015). Grand’uomo tutto d’un pezzo. Gran lavoratore, di buona volontà a volte collerico. Ristoratore, vogatore, scrittore, studioso della Serenissima. Tante cose si possono scrivere di lui. Limitiamoci a leggere assieme queste ricette che riporto.
Seeno bianco e sopressa
Ti tol un seeno bianco de Verona, o seeno –rapa.
Un bel per de fete de sopressa, mejo se la xè de Treviso o de Verona: le le più guastose, alta 1 cm
Un bel per de fete de sbrise, o si nò do manae de funghi porcini secchi.
Un pugno de farina de fior, do bei goti de vin rosso bon.
Pevare, sal e un filo de assa.
Taja a fete el seeno e metilo su na tarinea de acqua e aseo.
A parte ti pareci do o tre bele fete de sbrisa e ti le meti a scaldarse su na piastra al fogo.
Se no ti gà la sbrisa, tol do manae de funhi sechi e metili a bagno su aqua calda par na meza oreta.
Ti meti na feta de seeno, na feta de sopressa, la feta de sbrisa, o na manada de funghi scolai ben da l’aqua, e ti coversi co nantra feta de seeno, e ti lighi tuto col fio de assa come sel fusse un paketo, aciò ke no se smola fin ke ti cusini.
Ti bagni un momentin de vin el “paketo” e ti lo infarini ben.
Su na padela ti meti na nosa de butiro e un scujer de ojo, ti meti dentro el “paketo”, ti ghe sonti un fia de sale de pevare, ti volti e ti giri un per de volte, e ti coversi col vin rosso.
Ti assi ke el se cusina par diese minuti, e ti lo servi beo caldo. El fio de assa: ke i se lo cava lori…
Bisato in tecia
Un bel bisato da un per de kili tajà a murei, pevare e sal, ‘na çevola, ‘na carota, ‘na coste de seeno, do spigoli de ajo, mezo goto de aseo, do bei biceri de marsala seca, el solito vovo sbusà co dentro tre broche de garofano, tre grani de pevare verde, un toketo de osmarin, un toketo de canela in cana.
Ti meti el bisato su na tarinela con l’aseo e co un fià de aqua.
Ti pareci la çevola, la carota e el seeno ben triate, e ti le meti su ‘na tecia con un fià de ojo, l’ajo, e le verdure. Co le gà ciapà el color, ti meti dentro el bisato infarinà, el vovo co le so droghe.
Na voltada e na zirada, e ti ghe sonti la marsala. Se ti vol darghe un fià de kolor, ti ghe zonti o ‘na salsa de pomodoro, o si nò dei toketi de pomodoro.
Ti lo servi bel caldo de bojo, co do bele fete de polenta bea tendara.
Vin rosso come piovesse…
Pastisso de pesse
½ Kg de caparossoli – ½ Kg de peoci – ½ Kg de cape longhe – ½ kg de gò – 1 bosega – 1 coa de rospo co la testa – ½ Kg de asià – ½ Kg de cagnoleto – 1/2 Kg. de gambari crui – ½ Kg de folpi – 1 scorfano – 1 bisateo da 3 eti – 4 o 5 scampi intieri – 1 çevola – 4 o 5 spigoli de ajo – 1 carota – 1 costa de seeno – 1 rameta de lavrano – 1 bicer de brandy – farina de fior – 1 Kg de tajadele senza vovo – una nosa de butiro- formajo grana gratà – parsemolo curà.
se le tajadele ve le fè in caxa, el procedimento xe el solito: 1 kg de farina dopio 0, sal e acqua. Si no le tolè za pronte.
Saltè i caparossoli, i peoci e le cape longhe metendoghe un spigolo de ajo e lagrema de ojo, un goto de vin; le curè e intanto lassè tuto ne la so aqua.
Curè a cruo la bosega, el scorfano e la coa de rospo, butè via el bueo e rancurè tuto el resto, anca i spini de la pansa e de la skiena: ve resta i caissoni dei pessi, che metè da parte in aqua freda. Da la testa de la coa de rospo rancurè la ganassete e le metè insiema al pesse. Curè el bisatelo e lo metè co stantro pesse e ghe metè anka el cagnoleto, el asià.
Curè i gambari e i metè col pesse soto aqua e le scorse co stantre teste e spini.
Curè e cusinè i folpi metendoghe na foja de lavrano. Co i xe coti, lassei ne la so aqua.
In aqua abondante cusinè i gò, metendoghe na foja de lavrano.
Sempre in aqua abondante metè dentro tutta la curaura dei pessi ke gavè netà, co meza çevola, la carota, la costa de seeno, na foja de lavrano e fè bojer par 10 minuti da quando l’aqua leva el bojo.
Curè i gò rancurando l’aqua e passandola ma lassandoghe dentro i gò curai.
Filtrè el brodo de pesse cavandoghe i spini e el resto.
Insembrè el brodo del pesse, l’aqua de la cape, el brodo de i gò e portè tuto a far bojer ancora par 10 minuti.
Su una tecia metè do spigoi de ajo, la meza çevola tritada e co la xe bionda, ghe metè tuto el pesse scolà da l’aqua e dopo averlo infarinà. Ghe metè el bicer de brandy. Lo coversì col brodo del pesse e lassè che el se cusina par 10 minuti.
Intanto ve pareciè la bessamela: fè conto par un litro de brodo: col boje ghe el butiro, e ghe metè la farina de fior a poco a poco fin ke deventa tuto denso come na crema.
Cusinè al dente la tajadele.
Su na placca granda da forno metè el pesse, i folpi tajai, e el bisato a toki, le cape, la bessamela e le tajadele co na bela manada de parsemolo: missiè ben ben tuto: se adesso i caissoni de pesse se rompe, xe mejo; destirè ben tuto, ghe metè el grana a coversar tuto e soravia i scampi co la testa.
Se ve piaxe, podè insembraghe na salsa de pomodoro che gavè in caxa par darghe color.
Se lo vedè massa suto, ghe zontè el brodo ke ve xe vansà, e si no un poco de late.
Metè tuto in forno a 180 gradi par na quarantena de minuti, o comunque fin che par sora no vien na bela brombola.
Servilo tiepido, par sentir la so fragransa.
La castradina
El xe el piato tipico e tradissional de la festa de la Madona de la Salute.
La se fa in sopa co le verze e in umido, sempre co le verze. La castradina la xe carne de monton fumegada dentro le bronse. Par noantri ke semo restai in quatro in fameja, (archè stantri i sa sposà e i xe andai fora da le balote) ghe vol ‘na cossadela (cosciotto). Par pareciarlo ge vol tre jorni, ma de lavoro…
Donca, sto cossoto xe da lavarlo ben ben soto l’aqua e netarlo ben co na spasseta, acciò ke se ghe cava tuta la senare.
Se lo mete in na pignata de aqua e se lassa ke el bja almanco un per de ore, e se lo lassa là fin al jorno dopo.
El jorno dopo se ghe cava tuto el seo ke ghe xe par sora l’aqua e se lo resenta, po dopo se ripete el stesso servissio: se la fa bojer e se lo lassa là.
Al terso jorno se ghe cava el resto del seo e se ghe dà na maza lavada, se lo mete in aqua calda acciò ke el se intenerissa, se ghe cava la codega e se lo neta da uti i osssi.
De la carne ke resta, i caissoni più bei se i mete da parte par l’umido e le zanzarele se le rancura par la sopa. Se le xe poke, se ghe tiol dai caissoni.
Par far la sopa
Se tiol na çevola tajada a fete, un toketo de osmarin, un goto de ojo, sal e pevare e se la fa rosolor apena; po se ghe mete na verza tajada a fete e se coverse de aqua. Ghe vol almanco na meza ora de bolidura, se ghe mete dentro i tocheti de castradina con ancora un poca de aqua e se lassa finir la cotura. Un filo de ojo de oliva, e la sopa xe pronta. Metighe dentro, se ti vol, do fete de pan brustolà.
Par farla in umido, ko le verze.
Un spigolo de ajo, na çevola, na carota, na costa de seeno, sul soito vovo sbusà se ghe mete: un rameto de osmarin, do broke de garofano, un toketo de canela in cana, po ghe vol sal e pevare. Mejo se ti trovi e ti ghe meti un toketo de peperoncino.
Ti fa rosolar tuto quanto, ti ghe meti na verza tajada a tocheti, la castrdaina e mezo litro de acqua.
Lassa le la verza se skaltrissa ben. Alsa el fogo se ti vedi ke ghe xe massa aqua, acciò ke la evapora.
Tanti ghe zonta un fià de conserva, par darghe color…
Ti la servi ben calda, co la polenta bea tendara e calda.
Na volta, par marenda, a la matina se tioleva la cicolata de culo bea calda co i baicoli…na volta.
Saveù parkossa ke xe diseva “cicolata de culo e cafè de colo”?
Parkè el mejo cafè xe el primo de la cafetiera, e la cicolata mejo la xe quela sul fondo (culo) de la cogoma…
El bacalà
Donca. Par far el bacalà a la vissentina ghe vol el ragno seco, cussì come par el mantecato e conso, e par fer quelo in umido ghe vol el betanin, ke po se pol anka farlo frito.
Prinsipiemo da quelo a la vissentina. (a casa gavevimo un toco de piera d’Istria indove ke, prima de metar el bacalà a moje, el vegniva passà, o batuo, col majo de legno acciò ke el se morbidisse. Ma adesso no se costuma più.)
Ti tol un bacalà e ti lo meti a moje coverto ne l’aqua freda, e cambiandoghe l’aqua più ke se pol, se lo lassa a bagno par almanco do jorni e mezo.
Dopo de scominsia a netarlo dale spine grande e epicole. Co le zanzarele del bacalà se pol farlo mantecato o conso a la capussina. Par farlo mantecà bisogna darghe un bojo de na cinquena de minuti, se lo scola e se lo mete in te na pignata a fondo tondo o, mejo ancora, sul morter. Se ghe zonta un fià de late caaldo e el so sal, po’ se scominsia a pestarlo col bataor del morter de soto in su (se ti dopari la pignata, al posto del morter dopara na botiglia de quele da spumante, ke la gà el fondo col buso…el monta mejo.) sontandoghe sempre l’ojo a spinelo fin che el monte e el deventa na bela spuma bianca e morbida.
Par quelo a la vissentina, invesse, ti rancuri tuti i so bei caissoni co la pele, ti ghe dà na bogìa e ti li passi in farina de fior. A parte, su na tecia larga, o su na pirofila, ti meti do spigoli de ajo e tanta çevola tritada: fa conto ke ghe ne vol più de la metà del peso del bacalà. Ti lassi ke la se imbiondissa.
Ti ghe meti dentro el bacalà ben ben infarinà, ti ghe meti de sora dele sardele salae e netae, na bela manada de capari col sal. Par la quantità: kuelo ke te piase. Pevare e sal. Ti ghe meti ojo de oliva abondante e ti covesri ben tuto col late. Na bea e grossa manada de formajo grana e una de parsemolo trità. Ti meti tuto in forno a 150 gradi e ti lo lassi par almanco 40 minuti, o sinò fin ke el fa na bea brombola.
Se te ne dovesse vansar, prova a farte un bel risoto de bacalà. Su na pignatela ti ghe meti un fondo, come al solito, de çevola, carota e seeno e un stia de ojo, ti ghe meti el riso e ti lo fa brilar un poco, ti ghe zonti el brodo e dopo cinque minuti el bacalà. Ti lo finissi come el solito: col xe coto, ti lo cavi dal fogo, ti ghe zonti na nosa de butiro na manada de grana e meza de parsemolo, na bela mantecada e pronti el risoto de bacalà. Provilo, e no ti te pentirà.
Par farlo in umido, ti lavi el betanin dal sal e ti lo tagi a tochi e ti lo fa sugar.
Ti pareci na bela çevola tritada, e un spigolo da ajo (secondo la quantità de bacalà, xe ciaro…), ti assi che el se imbiondissa e ti meti dentro i tochi de bacalà pena infarinai. Ti lo volti e ti lo giri, e ti ghe meti na manada de capari soto sal, do manae de olive nere sensa osso, pevare e sal, ti coversi de vin bianco e co polpa de pomodoro. Se ti vol, ti pol metrgahe ancha dele sardele salae e netae. A matà cotura metighe na manada de parsemolo trità. Ti lo lassi a cusinar par ne vintena de minuti cioverto e a fogo moderà. Se el dovesse essare massa sbrodoloso – ti lo vedi prima – ti lo cusini sensa covercio e a fogo alegro, acciò ke el liquido el evapora.
La morte del bacalà se la polenta… no stevela desmentegar!
El poeta dixeva: “dura o tenara, o in altri modi, la polenta le xe sempre el godi…”
Salse par el lesso
Mostarda fata in casa
3 kili de pomi e 3 de peri.
1 vaseto de senape in polvare tipo Colman.
Kurarli e metarli sul fogo ko un ¾ de litro de aqua, 1 kg de zucaro.
Kusinar tuto par almenco 2 o tre ore, missiando ogni tanto.
Quando ke ve par kel sia deventà na papa, metè tuto su na tarina, missiando sempre fin kel deventa fredo.
Zonteghe minimo do eti de mostarda, al massimo 8 eti, missiando sempre.
Metar la mostrada su un vaso de vero e coverserla.
El zorno dopo podè dopararla o magnandola cussì kol pan o ko i biscoti, o si nò come salsa su la carne lessa.
Modi de far el kren
Grata ben (sensa stranuar..) na raise de kren.
Meza ti la meti su un vaseto, e tighe zonti aseo e na lagrema de ojo, ti missi ben : e la xe pronta.
Stantra meza, ti ghe zonti un pomo gratà e mezo limon strucà, ti missi ben e la xe pronta.
Se ti vol, invesse del pomo ti pol metarghe zucaro.
Si no ti pol farlo in naltro modo: 1/3 de kren, 1/3 de pana, 1/3 de aseo, 1 scuciarin de zucaro, e missia tuto ben insieme. El sevre anca par el pesse.
La senape
Se no ti xe bon de trovar i semi de la senape, te convien torla zà masenada in polvare. La mejo xe la Colman, ma ghe ne xe anka dele altre.
Ti stemperi quanta ke ti ghe ne vol con un poco de aseo e na lagrema de ojo.
La senape la xe la base par tante antre salse. Kussi kome la maionese.
La wocertes la xe na salsa de soja ko aseo aromatizà e co la zonta de broche de garofano e canela.
La tomato ketciop la altro ke na salsa de pomodoro denso con la zonta de zucaro, peperoncino, broche de garofano, canela, aseo balsamico.
El Tabasco, la xe na salsa de peperoncino picante, ko la zonta de un fià de aseo.
Paprika, se dei peperoncini masenai fino a farli vegnir polvare.
Ma al dì de ancuo no convien più far le salse, parkè i le vende za pronte. No resta altro da far ke missiarle par trovarghene de nove.
Se ti meti insieme maionese, wocertes, tomato, un bicerin de brandy, e na sprussada de Tabasco, ti fa la salsa rosa par i gambari e par i scampi.
Nantra bea salsa par el lesso, xe quela fata ko le “piaghe de musso”, o sia le barbabietole rosse e dolçi.
Do bele piaghe, ti le curi e ti le lessi ben. Ti le passi su un tamiso, e su la polpa ke resta ti ghe zonti un poca de senape, ojo e aseo e sal, tu missi ben tuto e ti ga pronta na bea salsa rossa e in agrodolçe.
Ojo co l’ajo
Tegneve sempre pronta na bossa de ojo de oliva ko dentro meza testa de ajo curada a spigoli.
Ghe vol tre o quatro jorni acciò ke el se mazora. Dopo podè doparar l’ ojo par le salate, par i fondi dei sughi, ecc. El ghe dà un profumo e un gusto assae mejo de l’ajo in spigoli.
El stesso lavoro podè farlo col peperoncino a toketi. Cussì gavarè un ojo picante.