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I FUNGHI
Ghjurnata di a Lingua Corsa 2001
©ADECEC Cervioni
Ghjiseppu Leoni : Cosa sò i funghi ?
Gilles Simonpaoli & Cesaru Bradesi : I funghi velenosi
Ghjiseppu Multedo : Funghi è cultura
Ghjuvacchinu Bruzi : I funghi di Corsica
Cucina Corsa: Vincente Tabarani: I funghi à Tavula
Introduzione: COSA SÒ I FUNGHI ?
Ghjiseppu Leoni
Una ghjurnata ùn bastaria per parlà di i funghi,
moltu più una trentina di minuti. Ghjustu u tempu per pruvà
à fanne una prisentazione elementare.
Ma perchè avè sceltu i funghi cum'è tema, prima per una cunferenza fatta istu veranu, è oghje pè a nostra ghjurnata di a lingua ?
Forse perchì i funghi sò una stranezza di a natura è ch'ella seria bè, essenducine tanti in Corsica, di parlanne in lingua nustrale.
Nisunu pò stà intrepidu, indifferente, videndu un bellu fungu chì spunta à l'urice d'un viottulu, à u pede d'un castagnu o in l'erburina d'un pratu Ist'essere bizarru, affascineghja quellu chì u vede. Più hè grossu, culuritu, pulputu è più si feghja, più hè omu attiratu è tentatu di tuccallu, di palpallu, quasi quasi d'allisciallu cum'è un essere simpaticu.
Ma cosa sò i funghi ?
I funghi sò esseri viventi situati in a biolugia mezu
à e piante è à l'animali. Eppuru sò studiati in
butanica cum'è tutti i vegetali. Hè ghjusta dunque di cunsiderà
u fungu cum'è un vegetale, ma un vegetale differente da l'altri postu
chì ùn hà nè radiche, nè fustu, nè
fronda, nè fiore, nè clorofilla (ista sustanza verde specifica
di a maiò parte di e piante).
Sò tantu differenti da e piante chì dapoi u 1960 i funghi sò classificati, da i butanisti in una categuria à parte, detta regnu di i funghi, o regnu funghignu, o regnu fungicu.
Un fungu pò esse furmatu da una sola cellula, cum'è u levitu, l'oidiu (cenderone di u pisu, di a vigna, di u querciu ) o custituitu di parechje cellule, lungarine disposte in fili longhi ramificati è feltrati chì formanu una reta detta miceliu.
Certi funghi sò di dimensione microscopica cum'è i funghi unicellulari simili à u microderma (cum'è u fiore di u vinu), d'altri sò à scarsu visibili è anu forma di fili bianchicci chì ricoprenu e sustanze umide, alterate o scumposte (cum'è a muffa).
Ma una grand parte, più rimarchevuli, sò i funghi chì caccianu un tallu pulputu o curticciosu chì ùn hè altru chè u so organu ripruduttore. Sò ghjustappuntu isti cuciombuli, di forma bizarra, di dimensione varievule, di culore particulare, d'odore caratteristicu secondu e spezie chì no cuglimu è appruntemu in cucina di molte manere pè u piacè di a bocca.
Quantu spezie di funghi ci hè ?
Solu pè l'Europa ne hè statu contu più
di 3000 di dimensioni maiò, volesi dì chì si vedenu à
l'ochju, senza bisognu di strumentu otticu. Pè u mondu sanu, trà
microscopichi è macroscopichi ci ne serebbe qualchì milione
è mezu di spezie secondu l'estima di i spezialisti di a micolugia.
L'inventariu è u studiu di tutte e spezie di funghi sò luntanu d'esse compii soprattuttu pè e regioni trupicali o l'Australia, ma ancu pè l'America di u Nordu.
Classificazione
U studiu sistematicu di i funghi ùn hà veramente
principiatu chè à u 18esimu seculu cù e ricerche di u
prufessore svedese Magnus Fries, di l'Università di Uppsala. Ne fù
fatta una publicazione in u 1821 cù una prima classificazione basata
nantu a morfolugia esterna in raportu cù a forma, e dimensioni, a cunsistenza,
l'aspettu, u culore di u cappellu per ogni spezia cunsiderata.
Più tardi si trattarà ancu di sapore, d'odore è pò si farà una discrizzione più fine cù l'aiutu di u microscopiu per distinguene cellule è spore.
Dapoi u cumenciu di u 20esimu seculu, i funghi sò classificati in duie categurie : i funghi inferiori è i funghi superiori.
I funghi detti inferiori sò funghi ridutti à una sola cellula cum'è u micoderma (fiori di u vinu), u levitu, l'oidiu (cenderone); o altrimente sò custituiti d'un filamentu senza alcuna separazione di u citoplasma (cum'è u fungu di a muffa) chì cuntene, in istu casu, parechji nuclei.
I funghi superiori, elli, sò custituiti di parechje cellule distinte ma adunite una filu l'altra in filamenti chjamati ife.
A maiò parte di i funghi superiori, chì interessanu
l'associi micologichi, sò quelli chì si distinguenu soprattuttu
mentre di a ripruduzzione, quand'elli caccianu u tallu fruttiferu più
o menu fittu, o fibrosu o ancu curticciosu per certe spezie.
I funghi superiori sò, ancu elli, divisi in dui gruppi, ascomiceti è basidiomiceti, secondu u modu di pruduzzione di a so sumenta ridutta à cellule chjamate spore.
L'ascomiceti creanu e so spore dentru à piccule stacche, l'aschi (u prefissu " ascu " significa saccu, otre). Hè u casu di a spurtellina (o muriglia), è di a tufera (o trufula) ind'è i grandi funghi.
I basidiomiceti custituiscenu a maiò parte di i funghi
superiori à cappellu.
Ind'è questi e spore sò poste da fora è in cima d'un pedunculu à forma di pera chjamatu basidiu (parulla chì vene da u grecu " basidion " : basa).
I basidiomiceti sò di parechje varietà secondu
a cunfurmazione di u tallu o di u cappellu :
- L'agaricacei chì prisentanu, sottu à u cappellu, lamelle disposte radialmente à u pede cum'è u buletru, u prataghjolu, a bavisgiula
- I poliporacei chì anu u sottu di u cappellu furmatu di tubi (o pori) strinti è zeppi, cum'è u capineru, à lingua, l'esca
- L'idnacei chì prisentanu puntaroli, o dentucci sottu à u cappellu cum'è u dentellulu
- I clavariacei chì anu u pede semplice o ramificatu cum'è a scopa (cavulufiore, pullezzula) di culore giallu o di culore russicciu.
Di cosa campanu è induve campanu i funghi ?
I funghi campanu principalmente d'aria, d'acqua è di
elementi minerali.
Si ne scontra dapertuttu sopraterra è sottuterra duve omu trova materie organiche, piante o animali morti o vivi. Campanu in l'acqua è ancu in parasiti dentru à animali acquatichi. Si ne trova à più di 4000 metri di prunfundezza in u nord'Atlanticu. Certi funghi campanu in i deserti è altri in i ghjacciaghji.
À u cuntrariu di a maiò parte di e piante i funghi ùn ponu sintetizà da per elli i so nutrimenti è devenu truvassili in l'ambiente duv'elli nascenu.
Ma di chì manera ?
- I saprofiti (da u grecu. sapros : putridu) decumponenu e materie organiche (glucosiu, terricciu, sterchi, cadaveri ). Issu putere di decumpusizione hà l'avantaghju di rimette l'elementi minerali à dispusizione di e piante o di l'animalotti.
- I parasiti, elli, si prucuranu i nutrimenti nantu
à certe piante. Si pò cità l'oidiu (o cenderone), u mildiù
(o infrussu), a rughjina, a fumaghjine, l'esca
- Ma certi campanu ancu nantu à l'animali o e persone è sò causa di micosi cum'è a tigna, u mughettu, u raspiu, u pitiriasi
Stallati ch'elli sò, issi funghi riguaranu per contu soiu l'elementi nutritivi è vitali di l'ospide pruvuchendu malatie o ancu a morte.
- I simbionti. Isti funghi campanu in simbiosi (volesi
dì in associu) cù animali, cum'è a flora intestinale,
ma soprattuttu cù piante chjuche è grandi. I licheni, per indettu,
sò l'associu d'un'alga è d'un fungu. U fungu dà sali
minerali è acqua à l'alga mentre chì questa prucura zuccheru
è altri prudutti di a fotosintesi à u fungu.
U listessu fenomenu si ritrova ind'è l'orchidea cù u so tuberu chì ùn pò intallì senza a prisenza d'un fungu.
U miceliu di certi funghi tesse rete larghe è filamentose chì s'infrugnanu frà e radiche di e piante furmendu un inseme dettu micoriza (da mico : fungu è riza : radica).
In scambiu d'idrati di carboniu (zuccheri) elaburati per fotosintesi da a pianta, u fungu trasferisce à questa, acqua è elementi minerali : azotu, fosfuru, ramu, zingu Ciò chì hè u casu di a maiò parte di i funghi chì omu scontra, manghjarecci o nò.
Hè per ciò chì parechji funghi campanu in associu cù certe piante di i prati, di i boschi è di e fureste, cum'è i buletri, i capineri, i ghjallisturzi sottu à i castagni, o a trufula sottu à i querci o sottu à i nucioli di u Campulori.
E micorize aumentanu assai, è aldilà, a superficia di cuntattu di e radiche cù u terrenu, facilitendu di tantu l'assurbimentu di l'elementi minerali necessarii à a vita di a pianta.
Sperienze scientificamente rializate anu pruvatu chì stirpendu i funghi d'un terrenu, disinfittendulu, l'arburi anu persu forza è si ne sò andati di male. È cuntrariamente, i funghi sò smariti di certi terreni dopu avè smachjatu.
A reta di u miceliu si stende tantu chì e micorize sò in relazione frà elle, ciò chì permette à e sustanze nutritive di circulà da una pianta à l'altra.
E micorize sò state osservate à u principiu di
u 20esimu seculu (Bernard 1900, Magrou 1910), ma ùn hè chè
da u 1955 chì Barbara Mosse è altri butanisti si sò dati
à studialle spezialmente.
Oghje, e micorize sò diventate un duminiu di ricerche apprufundite, siasi per aumentà a pruduzzione di certi funghi siasi per attivà a criscenza di e piante.
Cumu si ripruducenu è crescenu i funghi ?
Quandu e cundizioni di temperatura è d'umidità
sò favurevuli, u miceliu crea siasi cellule riprudutrici, siasi un
tallu chì pruduce e spore (1).
Un fungu ùn hè nè masciu nè femina (o hè attempu masciu è femina), mà i nuclei di e so cellule o di e so spore anu duie pularità differenti è cumplementarie.
Secondu e spezie, è ancu per una listessa spezia, a ripruduzzione ind'è i funghi si face, grossu modu, di duie manere : asessuata o sessuata.
- A ripruduzzione asessuata hè quella chì si
scioglie à partesi da una sola cellula o da una sola spora.
Ind'è i funghi unicellulari cum'è u levitu (chì permette a fermentazione di u zuccheru) u nucleu di a cellula pò dà direttamente 4 spore pronte à germinà.
Ind'è i funghi multicellulari una cellula di u miceliu,
o una spora, porta dui o parechji nuclei di pularità differente : maschile
(+) o feminile (-).
Un nucleu di pularità (+) s'adunisce cù un nucleiu di pularità (-) per dà un ovu chì si multiplicarà furmendu u miceliu.
- A ripruduzzione sessuata hè quella chì si scioglie à
partesi da 2 cellule, o da 2 spore, chì cuntenenu unu o parechji nuclei,
ognunu di pularità (+) o (-) è chì crescenu sviluppendu
un primu miceliu chì porta nuclei d'una sola pularità siasi
(+) siasi (-).
In un secondu tempu, 2 micelii di pularità differente s'aduniscenu in un miceliu secundariu chì cuntene, ellu, nuclei di duie pularità.
Istu miceliu secundariu crescerà per dà cellule riprudutrici o spore.
Ripruduzzione d'un fungu di i basidiomiceti casu di u ferlaghju, ancu chjamatu petraghjolu.
- Quandu una spora di fungu casca è germoglia, i filamenti
di u miceliu s'allonganu in ogni direzzione à l'intornu, furmendu un
discu. Ogni annu, à l'epica di a criscenza, u miceliu si stende cuncentricamente
à misura chì a parte centrale si ne more.
Pare chì un gruppu di micologhi abbia scupertu è misuratu un miceliu d'una superficia di 15 ettare, stimatu à più di 100 tunellate di pesu è vechju di più di 1500 anni. Si omu ne dubitassi, istu fenomenu si trova in America, in u statu di U Michigan.
Dapoi chì epica geologica esistenu i funghi ?
Per via ch'elli sò troppu acquosi è molli (90%
d'acqua) a maiò parte di i funghi si fussilizeghjanu male è
si ne trova pochi petrificati (2). Ne hè statu scupertu trà
tuttu da 400 à 500. Certi datanu di a terza era (da 1 à 55 milioni
d'anni) è parechji ricollanu à u cretaceu (à qualchì
65 milioni d'anni).
Ma i primi funghi, simili à certi funghi attuali, ricollanu à 500 milioni d'anni. Ciò chì currisponde à l'epica chì e piante verdi principianu à sparghjesi nantu à a Terra. Ghjustu à puntu, forse grazia à i funghi, secondu u parè di certi paleobutanisti, vistusi chì à quella epica a Terra mancava d'elementi minerali assimilevuli direttamente da e piante. Ciò chì face pensà chì senza funghi, micca piante; dunque micca animali è dunque micca omi
Chì " utilità " anu i funghi ?
L'omu si ghjova di i funghi per fà u so pane (levitu);
per fà certi casgi (penicilliu); per fermentà beienda (levitu
saccaromice); per pruduce certe medicine, penicillina è streptomicina
cum'è antibiotichi; a ciclosporina per impedì u righjettu di
i trapianti di tessuti è organi in chirurgia. L'agricultori l'adopranu
in trattamentu fitosanitariu contru à certi parasiti di e piante.
Ma per compiene cù l'utilità di i funghi ùn ci vole à scurdassi di mintuà chì l'umanità ne face usu in gastronumia, dapoi l'epica paleolitica, è chì u nome di " fungu " duvimuci ripete, face prima pensà à un tallu pulputu chì omu appronta di molte manere pè u piacè di a bocca. Si ne cunsuma tantu chì i spezialisti si sò messi à fà ricerche per truvà mezu di facilitanne a crescita di a pruduzzione.
Note
(1) un fungu prataghjolu pò pruduce sin'à 16 milioni di spore per ghjornu.
(2) U tallu di i funghi (carpofuru) pò campà da pochi ghjorni (prataghjolu) sin'à 16 anni (l'esca).
I FUNGHI VELENOSI
Gilles Simonpaoli è Cesaru Bradesi
I fungacci
I circadori di funghi dicenu ch'elli sò goffi, tossichi
è spessu velenosi.
Gilles Simonpaoli, farmacistu in Cervioni ci n'hà fattu un studiu fine è scientificu. Per contu meu, aghju da pruvà di danne un ristrettu cortu di sicuru spiegativu speru è forse ancu utile per qualchidunu.
Cunnosce o ricunnosce tutti'ssi fungacci saria un scopu pretenziunutu. Dunque circheremu à tenecine à limite più mudeste.
Parleremu d'intussicazione digestiva senza cunsequenze grave. Pò d'avvelenamenti critichi è murtali.
C'interesseremu solu à a tussicità indutta da
a cunsumazione di i macromiceti
Volesi dì à funghi chì
crescenu in e machje, e fureste o i prati.
Sti funghi ùn anu chè poca ricchezza nutritiva, mà u piacè di circalli è di truvalli vale quant'è quellu di manghjalli. Spezie è varietà sò tantu numerose ch'è megliu à cunnosce ciò ch'omu coglie nanzu di mettesi à tavula.
I funghi manghjarecci, anch'elli sò indigesti s'omu
ne face abusu. Aghjustemu chì certe spezie chì li s'assumiglianu,
ponu spessu, diventà periculose s'om'ùn ci face casu. Si và
da un'intussicazione digestiva senza gravità à casi d'avvelenamenti
pessimi è ancu murtali.
Rari sò i funghi manghjevuli crudi, ancu puru cù muderazione. Pigliemu un fungu, u più nucente di tutti " u Pratarolu " anch'ellu cuntene derivati d'elementi tossichi.
A gravità di l'intussicazione hè funzione di a putenza nuciva di a varietà incausata.
I sintimi di cunsequenze sò diversi : pò esse un'effettu purgativu cù diarrea è voglia di rende senza gravità. A l'origine d'un'intussicazione senza gravità, ci hè a cunfusione, benintesu, mà qualchì volta dinù a cunniscenza insufficente di u fungu coltu.
U Pinaghjolu : Sprignolu chì cresce sott'à i pini. Tocc'à spellalli u cappellu per caccialli u limicu indigestu.
L'Armillaria : culore di mele, deve esse colta giovana è manghjata subitu chì coltu ch'ellu hè stu fungu si guasta prestu per diventà tossicu.
A Psalliota gialliccia : anch'ellu un'Agaricu, hè un fungu indigestu chì pò esse coltu per sbagliu à a piazza di u nostru pratarolu campestru.
A Macrolepiota velenosa : s'assumiglia à a cappelletta (babisgiula) ma u so pede hè più grussieru. Quellu di a cappelletta hè più fine, più altu è più elegante. Issa Macrolepiota hè velenosa.
St'esempii ci permettenu di signalà a presenza simultanea in e trè varietà di l'Agaricu, di a lepiota è di l'amanita, di spezie periculose è ancu murtale chè no'videremu dopu cun d'altri casi d'intussicazione.
A cunfusione hè dunque a principale cagione di u sintimu di gastroenterite. Indiziu rapidu, dulurosu chì pruvoca voglia di rende, sudori in abbundanza, diarree è ansietà. Si pò andà fin'a perdita di cuscenza è ancu a morte.
E trè spezie, spessu, rispunsevule sò :
Ferlaghju o petricaghjolu di l'oliva : stu fungu chì cresce sott'à l'olivi s'assumiglia à u gallisturzu. Pò nasce dinù sott'à e suare. Fungu giallu, d'odore putente è tossicu. U Ferlaghju hè u listessu fungu chì nasce à mez'à ferule.
U Tignone : dettu dinù u " buletru di satanassu ". Hè megliu à lasciallu è ùn sbagliassi cù d'altri sprignoli manghjevuli à pede rossu.
A Tasgia : in latinu u " tricholoma pardinum ". Fungu tossicu pò esse cunfusu cù u picculu grisgiu.
U sindrome falloidianu
Hè u sindrome in relazione cù u fungu velenosu
u più cunnisciutu è maladettu : l'amanita falloide o "
u buletru verdognu è tignosu ". Un'amanita velenosa anch'ella
hè l'amanita virosa.
Stu sindrome falloidianu tocca dinù altre spezie cum'è e piccule lepiote chì sò a " Lepiota helveola " è a " Lepiota brunincarnata " (nomi latini).
A principale cagione d'intussicazione vene, l'avemu digià detta, da a cunfusione ch'omu pò fà trà e varietà manghjareccie è d'altre tossiche chì s'assumiglianu.
U pratarolu, di a famiglia di l'agarichi, ellu stessu quand'ellu hè giovanu è chjucu pò esse cunfusu cù una d'iss'amanite periculose è murtale.
A principale sfarenza, fendusi spessu, à u solu culore di e lamelle è ciò malgradu altri carratteri distintivi. Dunque, tenesine à u solu culore, più à menu russicciu, pò, à disgrazia, facci manghjà d'isse piccule lepiote chì elle sò murtale.
Isse lepiote, elle stesse si distinguenu d'altri funghi cum'è a " cappelletta " (parasole o a babisgiula) da a statura è l'altezza. Ritenimu, chì si pò lascià à pianu quelle chì anu un cappellu di diamitru menu di 10 centimetri.
Parlemu avà cù cunsiderazione più scientifiche.
L'Amanitine, pezziculi di pruteine, sò sustanze chì
cagiuneghjanu l'intussicazione. Anu una grande affinità pè u
nucleu di e cellule di l'organismu umanu, induve si pruducenu e sintesi pruteiche.
Custì, iss'amanitine bloccanu e cellule è impediscenu a sintesi
di fassi. E pruteine essendu necessarie à u funziunamentu è
à a custituzione di i differenti organi
a so mancanza cagiuneghja
disfunzioni è ancu distruzzioni di l'organi.
Dopu à un'incubazione da 12 à 48 ore, mentre ch'ist'amanitine si sparghjenu in l'urganismu, appariscenu i primi sintimi di fastidiu è di malandà. Sò prima pene di corpu cum'è una forte gastroenterite. Pò, in i trè o sei ghjorni chì seguitanu, si pruduce a distruzzione massiva di u fecatu : hè tandu un'epatite gravissima à l'urigine di disturbi gravi in i reni, in u core è in u sangue.
A cura hè cumplessa è necessiteghja d'esse uspitalizatu è prestu, in un serviziu di rianimazione. Abbisognanu trattamenti cù antibiotichi utilizati da contravelenu. U sindrome falloidianu hè un sindrome murtale.
U sindrome " orellianu "
Altr'attacchi di l'organi, ponu vene da a cunsumazione di funghi
di a famiglia di l'agarichi, chjamati i curtinarii
" Curtinarius
orellanus " in latinu chì dà u so nome à issu sindrome.
Sò belli funghi ch'è vo' cunniscite forse
funghi russicci
chì crescenu per u più in muntagna, ch'ellu ùn ci vole
à cunfonde cun altri funghi di sumiglia, utilizati, à le volte,
da cundì stufati è tiani.
Isse varietà pussedenu sustanze tossiche chì attaccanu u renu. A perioda d'incubazione hè longa è pò durà da dui ghjorni à trè settimane.
I primi sintimi sò a diminuzione importante di l'urine chì cuntenenu di più in più albumine, prova chì u renu hè scundizatu, iss'alterazione pò diventà cronica.
U trattamentu deve principià à u più prestu per evità disguasti senza rimediu di u renu. L'utilisazione d'un renu artificiale o dialisi hè necessaria.
L'insufficenza renale cronica pò evoluà ver di a morte.
Azzione nuciva nant'à i nerbi.
Certe spezie cuntenenu sustanze tossiche chì si portanu nant'à i nerbi. Di regula, st'intussicazione ùn lascia cunsequenze grave for di fanne un cunsumu importante. L'Amanita tombamosche pò esse cunfusa cù u Buletru (esciutu di l'ovu) quandu, sott'à l'effettu di l'acque, e squame bianche spariscenu di u cappellu russicciu chì pò diventà arancinu.
Circondu è ambiante.
Per compie u nostru prupositu, aghjustemu à 'ssi
casi d'avelenamentu, chì sò di regula cunnisciuti, e nostre
ricumandazioni di prudenza d'ùn coglie funghi u longu di e strade impuzzicate
da u passeghju di vitture nè menu in i lochi vicinanti à riminzulaghji.
FUNGHI È CULTURA
Ghjiseppu Multedo
Per principià u me picculu discorsu vularia prima spieganne
u titulu un pocu impricisu.
A cultura hè ciò chì face a vita d'un populu è a lingua ne hè di sicuru u fundamentu; ma da a literatura à a cucina, da a caccia à u cantu, sò parechji i fatti culturali; hè per quessa chì i funghi dinò ci ghjocanu a so piccula parte.
Dunque : micca cultura di i funghi ma i funghi in a vita di i corsi.
V'aghju da dà subitu un esempiu di un fattu culturale
liatu à i funghi. L'affare si passa d'uttobre di l'annu in piazza Porta,
in Sartè. Eramu ni pochi à discorre di u tempu o di a caccia
quandu unu mi disse : " Sta mani sogu andatu à ramassà
i "champignon" è ùn n'aghju trovu manc'unu ".
Quellu chì hà dettu cusì ùn hè micca qualchì
corsu impinzutitu, hè sartinese sciappatu, un omu dighjà anzianettu
chì hè sempre statu in paese è chì ùn parla
mai chè corsu. Li vulia risponde " S'è tù fussi
andatu à codda i funzi n'avaristi trovu uni pochi ", ma ùn
aghju dettu nunda è mi sò pinsatu chì duiemila era un'annata
pessima pè i funghi è pè a cultura.
Eppuru si pò truvà una scusa à quelli chì dicenu " champignon ". Ci vole à ramintà chì, tant'anni fà, sò morte famiglie sane avvilinate da i funghi. Durante anni è anni a ghjente si disfidavanu, si guardavanu da i funghi cum'è da un nimicu murtale; face chì issa paura hà strappatu u liame cù a natura è forse cù a lingua. Bisogna à pricisà dinò chì issa parolla " champignon ", chì vene da u latinu pupulare " campaniolus " (fungu di pratu, pratarolu), esiste dinò in lingua tedesca è taliana, hè u nome di u fungu cultivatu, dettu di Parigi, vale à dì quellu chì nasce nantu à u suvu è chì si compra soprattuttu in scatula di cunserva. Allora perchì micca champignon in corsu ? Ma solu per questu quì chì ùn sente di nunda.
Per ritruvà a cultura più schietta faremu un
saltu di quarant'anni in daretu è di parechji chilometri versu u nordu.
Ci muvimu in San Martinu di Lota. Era u tempu filice di a zitillina è
di e vacanze, quellu tempu chì dà un'idea di ciò ch'ellu
pò esse u paradisu. Ma issa scuperta s'hè fatta d'una manera
strana. Sapete chì puru in paradisu u focu hè una disgrazia,
ma per i sammartinaghji un sconciu pò sempre fà un acconciu.
Hè cusì chì un bellu ghjornu mi sò trovu à
mezu à i paisani cù u spurtellu in manu caminendu versu a Curnichjula
duve era corsu u focu qualchì ghjornu nanzu. Chì piacè
di scopre è di coglie i picculi funghi chì nascianu cum'è
surtiti da u buchju, nantu à e ceppe carzulate di l'albitroni. Paria
chì a morte avissi suminatu a vita. Era fieru u zitellu di dece anni,
vultendu in paese, bruttu è mascaratu di negrufume, mustrendu à
a so mamma u spurtellu pienu d'isse maraviglie. È a sera manghjava
a me prima frittata di funghi di u focu (Polyporus tunetatus).
Più tardi aghju imparatu à cunnosce l'altri funghi, quelli chì spuntanu dopu à e prime gruppate sittimbrine, sottu à i castagni, e lecce, l'albitri o e scope. Aghju imparatu dinò à chjamalli per nome : buletri, cucchi, cappusgiule, albitrelle, funghi à latte, lingue è altri chì incantanu l'arechje quant'è u palaticu.
Per andà à circalli, ùn ci era mancu bisognu di spurtellu. Bastava à buscassi une vetta fina di castagnu, di frassu, d'emara o puru di filetta è ne faciamu cum'è un spetu. Era un ghjocu per noi altri zitelli d'imbruccà i funghi pretti è pulputi. Iss'attrazzu si chjama una filza (sicondu Petru Vachet-Natali si face ancu in Ampugnani ma si chjama culà una pinghella).
Ma filza o pinghella ci vole dopu à manghjalli. Ancu s'ella dispiace à i nostri amichi di Cucina Corsa i funghi anu abbastanza gustu da per elli è ùn volenu tantu accuncciamentu. Una bella frissughjata è basta; per cundime un sprichju d'agliu è una pizzicata di nepita o di reganu (chjamatu carnepula, cunella). Sò boni dinò in frittata. Certi si manghjanu ancu arrustiti cum'è e cappusgiule (Macrolepiota) chjamate paracqui, bavisgiulu, cappellu di mortu. Allora ùn v'inchiitate micca si un amicu v'invita à manghjà cappelli di mortu arrustiti, sò propiu boni. Quandu a racolta hè bundante, ci vole à cunsirvalli. À chì i face siccà, à chì i tene in un caraffone in un mischju d'acqua è acetu. Quesse sò i modi tradiziunali di priparà i funghi. I liccataghji pudaranu pruvà è tastà e sosule publicate da a Sucetà Miculogica d'Aiacciu o quelle di Cucina Corsa.
Ci hè fungu è fungu. Ùn sò micca
tutti manghjarecci è po a parolla fungu, in certi lochi, hè
un aghjettivu sinonimu d'infungatu o ammuffatu. I funghi sò chjamati
culà funzi è u fungu, in u sensu di muffa, si dice fioccu. Issu
fioccu hè pocu simpaticu, guasta a roba è merza i frutti, ma
hè dinò una midicina. Madama Conrad, chì hà fattu
tantu per a cunniscenza di a natura corsa, conta in e so " Chroniques
mycologiques ", editate da a SMA, a storia d'un pastore di a Gravona
chì hà guaritu una piaga, mittendu sopra u fioccu chì
s'era furmatu nantu à u villutu di vechji pantaloni ch'ellu avia lacatu
in a so capanna. U fungu era nantu da una tacca di latte picurinu. Issu pastore
chì ùn si chjamava micca Flemming, cunniscia e prupietà
midicinale di a penicillina. Si sà chì un fungu di listessa
razza dà u so gustu à parechji furmagli.
Un antru, chjamatu vescia vulpina (peta, curreghja), hà prupietà simule è hè adupratu pè curà e muche di l'animale è e brusgiature. Si ghjuvava di a polvara chì scappa da u fungu maturu. Sò ancu boni da manghjà quand'elli sò giovani. (Chì ne dite d'una piattata di pete vulpine ?)
Per finisce nantu à issu tema si pò cunsiglià
à quelli chì ùn ci sboccanu à addurmintassi di
manghjà uni pochi di Tasgi è cascaranu in un dolce sonnu. I
capicursini sanu e virtù d'issu fungu (Clitocybe giganteus).
Ci vole à mintuà un'antra spezia ch'è vo cunniscite di sicuru, omancu di nome, vogliu parlà di l'esca (Fomes fomentarius). Mi cuntintaraghju quì di cità un ritagliu di " Arburi, arbe è arbigiule ", publicatu da u Parcu Rigiunale (p.145).
V'avvidite dunque chì u mondu di i funghi, puru stranu, hè abbastanza stesu. Ma ùn ci vole micca à stinzallu troppu. Di fatti parechji chjamanu fungu ciò chì ùn hè micca, cum'è quell'erba chì nasce nantu à i muri (Umbillicus rupestris) chì hà una chirientula di nomi corsi : baiocca, conca, billicu, soldu di muru, cunchetta, cioccia, algaghjola, piattatella ecc un antru falsu fungu si piatta sottu à i muchji è hè chjamatu per quessa fungu muchju o pedigiallone, cuccu. (Cytinus hipocistis). Dunque ci hè fungu è fungu è erba è erba !
Avà, s'è vo ùn avete micca a fame, s'è vo ùn vulete micca dorme Pudete fà cum'è certi sciamani messicani, indiani o siberiani chì cunsumanu i funghi allucinatoghji chì agiscenu cum'è una droga. Quelli chì i manghjanu imbisgialiscenu, sò presi di trimuleghju, vedenu è sentenu cose strasurdinarie, dicenu sprupositi. Un pocu dopu impallidiscenu, parenu stantarati è qualchì ora più tardi ripiglianu cuscenza è ùn s'invenenu più di nunda. Issi funghi chì facenu stravede, l'avemu ancu in Corsica (Amanita muscaria) è parechje spezie di Psilocybe. Cridaria vulinteri chì i nostri mazzeri l'avissinu aduprati per avè e so visione di morte. In e civilisazione preculumbiane u psilocybe era chjamatu " Teonanacatl " : carne di diu. Allora s'è vo vulete pruvà, à risicu vostru. Per contu meiu prifiriscu i funghi cristiani.
Cum'aghju dettu nanzi, quist'annu i funghii eranu scarsi. Allora cumu fà ? Si sà chì s'entre in paradisu per via di i santi, eh bè si trovanu i funghi per via di a madonna. In i funghi c'entre dinò a riligione. S'è vo ùn truvate chè un fungu, pudete prigà a madonna di l'Acquagnu dicendu : O madonna di l'Acquagnu, fatemi truvà un cumpagnu , s'è vo ùn ne truvate manc'unu, tandu entrenu in ballu tutte e madonne di Corsica :
O madonna di Loretu, fatemi truvà un buletru.
Lozzi : dui albitrozzi
Riventosa : vinosa
Argentella : albitrella
Finaghjola : arichjola
Petranera : capinera
Oletta : capellatta
Santa Manza : corna d'abundanza
E Cardose : duie cusgiose
Valduniellu : fungagnellu
Cateraghju : ferlaghju
Cagnanu : scupitanu
Spiluncatu : fungu di u brusgiatu
Linguizzetta : grisgetta
Erbaghjolu : pinachjolu
Niolu : sprinolu
Ventimiglia : famiglia
Per compie issu girettu in u mondu miculogicu, turnaremu à
parlà un pocu di a lingua è faremu una cansata in a literatura.
Per ciò chì tratta di a lingua sò pochi e buccate è i pruverbii duv'elli entrenu i funghi. Circà, aghju circatu, ma ci hè poc'affare. S'è vo vi vulete sbarazzà di un impachjuculu, li diciarete : " và à coglie i sprignoli " (Boletus edulis). Sicondu Falcucci, d'una persona pocu stabule si dice : hè à postu cum'è i cimballi (Clitocybe géotrope). Di un travaglione chì dà pocu risultatu o un scandalu per un nunda si dice : " tantu piuvì ch'un fungu nascì ". Infine tutt'ugnunu deve sapè chì in Santa Catalina, tutti i funghi vanu in brina.
Postu ch'ind'è noi tuttu finisce in puesia, cumpiaremu cù qualchì strufata di i nostri pueti chì anu messu i funghi in i so versi. Attacchemu per u più grande, Anton Francescu Filippini, in " Acque sittembrine " :
À di sta mane ch'ellu piove
Ma dumane senza più lagni
Ci n'andaremu à circà l'ove
Sbucciate fresche pè i castagni.
Petrina Folco-Pasqualini parla di listessu fungu :
0In Campile sì chjamatu
Lu buletru o l'ovo bonu
Ed in tuscana in faccia
Uovo reale hè u to nome.
Sempre listessu in issa strufetta spiritosa di Paoli di Tagliu in un cuntrastu cù Teseo Santini, di l'Alzi :
O Tesè li to buletri
Sò fatti à cicchi ciambara
Laca e muse à i pueti
È po un' altra volta ampara
À cundilli è à lardalli
S'è tù conti di manghjalli.
Infine Petru Vattelapesca si ramenta di a buccata : và à coglie i sprignoli vultendu scuzzulu d'a caccia.
Eh, cosa voli, chè ind'e nostre muntagne più
ci bola
Salvu e mosche è e zinzale
U schioppu eo chjodu, à parte d'oghje, è vò à coglie i sprignoli.
Eccu, aghju pruvatu à dà à i funghi a piazza ch'elli meritanu in a nostra cultura. Avà ùn v'invitu micca à coglie i sprignoli, saria dispittosu è ùn hè micca a stagione. Andarete più tardi, dopu à l'acque sittimbrine, sperendu chì quist'annu sarà bonu per i funghi è per a cultura corsa.
I FUNGHI DI CORSICA
Ghjuvacchinu Bruzi
Esempii di significati di i nomi di funghi : fungu bellu (Buletru
calli), Amanita (vene da i monti), Tricholoma (tricho-lana cappellu), seccu
(Xeromus), porcu, buitu (suillus), caunatu (cavibes), pedepinzu (Fugipes)
sassumiglianu à escens, Filia (figliola), musciosus (muccicosu),
fissipes (u pede spaccatu)
Hè tutta una significazione.
Qualchì volta, u fungu porta u nome di u sapiente chì lhà vistu u primu è lhà descrittu « queletti - Bon, Romagnus », ci nhè ancu unu chì si chjama Trichlona ghjuvacchinu. Dopu ci sò funghi boni è menu boni. I boni eranu pè i rè o lasciati pè i lignaghjoli, si parla dimperatori (di César), di Rè (cèpe royal) di cavalieri (Tricholoma Equestre) è i poveri si cuntentavanu di quelli di buiateru (bouvier) o di carbunaru (charbonnier).
I funghi si ricunnoscenu secondu i loghi induvelli nascenu (Biotope-habitat) :
- Agaricaccae - Agrestis - Campestri - in i prati
- silva - furesta - Silvarecciu - furesta di castagni
- coprinus - stertiu (nasce nantà i cacati di vacca)
Dopu si guarda induvellu nasce è sellu hè natu in terra, nantà u legnu, e fronde, vespe morte, vechji funghi ecc Ghjè un elementu impurtante pè ricunnoscelu, ci hè dinù laltitudine, (piaghja, muntagna, in Corsica suttana di granitu, Corsica suprana di matticciu). Terrenu di machje.
Pigliemu un esempiu : Lactarius (lattaghjolu) nasce sottà larburi à fronde (ùn hè micca bonu da manghjà); listessu tippu di fungu chì nasce sottà larburi à aghi (Pinu) hè bonu da manghjà (lattaghjolu deliciosus o sanguinarius).
Funghi solu corsi
1) « u muchjinu » (bolet corse), nasce in i muchji. Leccinum Corsicum
2) Leccinum lepidum (cèpe noircissant, fratellu di Leccinum Corsicum, un pocu più maiò, nasce sottà u lecciu)
3) Hydnum cyrneum (scupinu chì nasce in Corsica, hà lodore di a « Chicorée Willot »)
4) U ferlinu (chì nasce sottà a ferla ? pleurote Erengy)
5) Terratufulu - Terratruffia corsica (truffe corse) micca troppu bonu
6) Marasmius Hellebori corsici. Hè statu lultimu scupertu in Corsica (Bastelica). Fungu di a nocca
7) Albitrozzu (Hygrophore Russule) u più cunnisciutu, i Capicursini u vindianu nantà u mercatu di Bastia, ma curiusità di a natura, stu fungu ùn hè micca manghjatoghju in Aiacciu è in Portivechju per via di u so amarore.
Qualchì nome di funghi cunnisciuti in Corsica
Capineru - Boletus Ereus (Tête de nègre)
Sprignolu - Boletus Edulis, Boletus Estivalis
Fungo porcino - Cèpe de Bordeaux
Sprignolu fele o amaru - Boletus filleus (Bolet-fiel)
Sprignolu di u pinu Boletus Pinophilus
Sprignolu di castagnu (scarsu) : Boletus castaneus (Bolet du châtaignier)
Leccapecura (Campile) - Boletus Edulis
Tignosu - Tignone (Boletus Sataneus) - Mudone, Mulone (Bolet Satan)
I tignoni - Boletus Erytropus, Boletus Luridus, Boletus queletti
U giallone/ ghjallone - Boletus Appendiculatus (cèpe appendiculi)
U capirossu - Boletus regius (cèpe royal)
U capibiancu - Krombholzoiella scabra, (nasce sempre sottà i
nucioli), Leccinum scabra bollerum (Bolet rude)
U muchjinu - Leccinum corsinum (nome di lassociu di Portivechju) - cèpe Corsica
Sprignolu di querci - Leccinum lepinum (Hè più maiò chè u muchjinu).
U schincu sialinu - Xeroronus subtomentosus - Seccu - Villutu (Bolet subtomenteux)
Pinnaghjolu - suillus granulatus
Suillus luteus (nonette voilée), bonu da manghjà.
Suillus (pece) - sporcu - di purcellu
Rossula o culomba - muglia (russule charbonnière), rossula cyanoxantha.
Rossula o culomba - Russule vraie, rossula sanguinea, rossula sanguigna.
Rossula di palomet o culomba verde - Russulu verescens (Russule verdoyante).
Rossula (o culomba) culor doru - Russula auranticca, russule dorée.
Lattaghjolu - Funghi chì sò parechji (150) - Listessu caratteru chè a Russula ma sgotta u latte
Lattaghjolu verde ramu (lactarius deliciosus) - Lactaire délicieux-safrané
Lattaghjolu sanguignu - Lactarius sanguifluus (Lactaire sanguin)
Lattaghjolu culor di vinu - Lactaerius vinosus (lactaire vineux)
A pecurella - Lactarius volemus (vachette-vachotte)
Lattaghjolu pivarosu - Lactarius piperatus (Lactaire poivré)
Albitrozzu - Hygrophorus russula (hygrophore russule) : fungu assai cunnisciutu, predilettu da i Capicursini.
Arechjula - Pleurotus Eringi (pleurote du Panicaut)
Ferlinu o ferulinu o ferlone, pleurotus Eringi, varietà ferulae
In Corsica, a varietà Ferulae chì nasce sottà a ferla, fungu bunissimu, si trova solu indè noi è in Sardegna, assai cunnisciutu in lAgriate.
Muzzarellu - Marasmius oreades (Mousseron)
Tasgia - clytocybe gigantea (nasce in i prati è à 600 m daltitudine, face una tacca in u pratu)
U Cimbellu, Testa di frate - clytocibe geotropa (Tête de moine)
Tasgia turchina : muscatella - Lepista nuda (Pied bleu)
Tasgia culor di nuli : muscatellu grisgiu - Lepista nebularis (Clytocybe nébuleux)
Cimbellu - Lepista inversa (Clytocibe en entonnoir)
Orechja di lalivu - Clytocybe olearia (ompholatus olearius) - Fungu
velenosu (pleurote de lolivier) - Clytocybe de lolivier.
Alivinu (o famigliola) - Armillaria Mellea (Armillaire couleur de miel) - Chjudinu « Chjudinu talianu »
Piupinu - Agrocybe Aegerita (pholiote du peuplier)
Famigliola - Collybia Fusipes (souchette - collybia à pied en fuseau)
Galligula - sparassis crispa - Chou-fleur, poule des bois - Clavaire crépu
Gallina - grifola Frondosa (poule des bois)
Gallinula - Ramaria (clavaires)
Muccicosi (pece) - Volvariella (volvaire gluante) - Hygrophorus personi - Hygrophorus Limacinus (Baveux - morvellaus)
Tricholoma - Trico - Lana - Capelli (350) : Fungu di San Martinu (u più cunnisciutu) - Tricholoma Terrum (petit-gris)
Cortinarius (Cortinaire - 2300) - Latinu Cortina : Tilatica (corsu) - (voile - cortine)
Entoloma : Ento = dedans + loma = bord ? bord retourné (320).
Coprinus - Grecu: Kopros = suvu Coprinus Comatus (Coprin chevelu) - Coprinus picaccus vene da Pichju (ocellu); i più cunnisciuti: Coprinus Atramentarius (coprin noir dencre) - Coprin pie.
Pratarolu - Agaricus campestrus (Rosé des prés)
Pratarolu di limperatore - Agaricus Augustus (Agaric dAuguste).
Pratalinu Leccapecura - Agaricus Arvenus (psalliote des jachères).
Pratalina pale di neve - Agaricus nivescens - Agaricus macroporus (Boule de neige).
Silvicola - Agaricus Salvicola (Agaric des bois)
Bavisgiulu, Paracqua, Parasole, Cappelletta : Macrolepiote procera (lepiote élevée coulemelle) in talianu : Baghette di tamburo.
Amanita (vene da i monti)
- Buletru ovu - Amanita Caesaree (oronge)
- Ovu tombamosche Amanita Muscara
Buletru trizinatu (Amanite tue-mouche - Fausse oronge)
Ovu di ciga Amanita Phalloïdes - Buletru murtale Amanite phalloïde (murtale) - Buletru falloidu
Carnaghjolu - Buletru vinosu Amanita rubescens (Amanite rougissante)
Buletru di a pantera - Amanita pantherina (Amanite panthère - e tacche facenu pensà à lanimale)
Buletru veranincu o di veranu - Amanita verna (Amanite printanière) - Surella di u falloidu Murtale.
Ovu maiò - Amanita ovoïdes.
Vescia cania o « vulpina » - lycoperdon perlatum, vascellum
pratense.
Vescia cania gigante - Longerina gigantea (vesse de loup géante ou tête de mort) o testa di morte secca.
Terratufula - Tuber melunosporum (truffe du Périgord).
Terratufula corsa (truffe corse)
Terratruffia - scleroderma (parechje).
Galli sturzu - Cantarellus cibarius - Bellusturzu girolle chanterelle - Ghjallusturzu - « Calli - Kallistos - Beau très beau » - Kallisté - kalliste très belle.
Ghjallusturzu - Laetiporus sulfureus « costera di Golu » (Polypore soufré).
Corna di Bundenza - craterellus cornocropoïdes - Piuvarella (trompette des Morts).
Ghjallina (Clavariaceae) è a Ghjalinella (clavaire) sò parechji. Scupigliola.
Ghjallinula - Sparasis crispa (poule des bois).
Esca - Fomes Fomentarius (Amadou).
Lingua di boie « polpa vaccina » - Festulina Hepatica (langue de boeuf) : « Nasce nantà i castagni, una volta trovu nantà un querciu. »
Scupinu, Scupignu - Hydum repandum (Pied de mouton).
Scupinu cyrnea - Hydum cyrneum (nasce solu in Corsica).
Spurtola « sporta » - Morchella conica - Muriglia (morille conique)
Mitrola Vole dì cappellu Morchella rotonda (morille blonde, morille ronde)
Cappellu di vescu Helvella crispa
Helvella lacunosa
Helvella sculta
(chapeau de mitre)
ou bonnet de capelan.
Usu di i funghi da i nostri Antichi
Lesca pè accende u focu, u penicilium pè lantibiotichi
chì curanu e ferrite...
A naturalista madama Conrad conta chì un pastore feritu, curò a so piaga mettenduci nantu u fungu dun pannu crosciu di latte chellu tenia in u so stazzu.
Secondu e pievi, pè u listessu nome, si parla di funghi sfarenti :
- ghjallusturzu in Campile (girolle), in Vignale (polypore sulfureux)
- Tasgia - ponu esse trè o quattru funghi sfarenti :
- Clytocybe gigantea
- Clitocybe nebularis (clitocybe nébuleux)
- Lepista nuda (pied bleu)
- Cimbellu (Clytocybe geotropa è Lepista inversa)
Culomba o Rossula : Hydrophorus russula - Albitrozzu - Fungu più cunnisciutu
è manghjatu in Capicorsu è micca in Portivechju è Aiacciu.
Pinnaghjolu - Suillus granatulus - suillus collinitus, suillus luteus, (bolet des pins - pissacan); indigestu in Vergiu è Vizzavona, bonu in u San Petrone
Bibliografia :
- Dizziunariu etimulogicu di i nomi scentifichi di funghi
(Dictionnaire éthymologique des noms scientifiques de champignons)
Association mycologique dAix-en-Provence Yves Bresson
- A Miculugia - i Funghi tramachjotti di Petru Treanto di Borgu
-I funghi dEuropa di Marcellu Bon
(champignons dEurope occidentale Marcelle Bon)
Aghjuntu :
Arechjula di lalivu Pleurotus olearius - Origgola omphalotus olearius (pleurote de lolivier) « fungu cunfusu cù u gallusturzu »
Muccicosu : Hygrophorus Latitabundus (Baveux - Morvellus) Hygrophorus Personii, Hygrophorus dichrous.
Culomba merzulina - Hygrophorus Marzuolus (Hygrophore de Mars), Culomba di San Ghjorghju Calocybe gambosa, u Filettinu (Tricholome Saint-Georges), Mousseron de la Saint-Georges.
Culomba di luffiziu - Hygrophorus penarius (Hygrophore de loffice).
Culomba di i pueta - Hygrophorus poetarum (Hygrophore des poètes).
Cimbellu di u mulinaghju Clitopilus prunulus, Cimbellu di u tangu purcinu (clytophile du meunier, clytophile petite prune)
U chjodu rossu - Chroogompohus Rutilus.
Muccicosu - Volvaria gloisciphela, Volvaria speciosa (volvaire gluante).
A cioccia - Pleurotus ostraetus (pleurote en forme dhuître).
Falsu ghjallusturzu - Cantharellus aurantiacus, Hygrophoropsis aurantiaca (fausse girolle - girolle des pins).
E culombe - Tricholoma Columbetta (Tricholome colombette).
Arechja di Ghjuda - Auricularia auricula judae - Tremella judae (oreille-de-judas).
Arechja di ghjattu Helvella crispa (oreille-de-chat).
Capellu di vescu - Helvella sulcata (mitre dEvêque).
Orechja di levra - Oticlea onotica (oreille-de-lièvre).
Cavulufiore ramaria bothrytis (clavaire chou-fleur).
Pede caprunu - polyporus pes-caprae, Scutiger pes-caprae (pied-de-chèvre)
Fungu di u focu (Madama Conrad), Polyporus tunetatus ? polypore du feu ou de Tunisie
I FUNGHI À TAVULA
Vincente Tabarani
Fetta di vitella cù funghi salvatichi
Per sei persone vi ci vole :
- 150 gr di vitella corsa
- 50 gr di farina
- 3 cl doliu duliva
Per u cundime : cipola fresca o di Siscu (60 gr), vinu biancu (10 cl), « fond brun lié » (30 cl), erba barona salvatica
Per i funghi : funghi salvatichi (capineri, sturzi, ferlaghji) 600 gr; 3 sprichji dagliu; petrusellu tazzatu (una cuchjarina); nepita; oliu duliva (5 cl).
Saghjusta : sale fine è peveru macinatu.
Preparazione :
I funghi : richjarateli è tagliateli à fette. Sbuchjate
è macinate lagliu cù a nepita è u petrusellu. Fate
frighje i funghi in a frissoghja à oliu assai caldu. Aghjunghjite carne
è petrusellu è tenite à calore.
A salsa : sbuchjate è tazzate e cipolle fine fine. Fate sudà e cipolle in u stuvigliu di cucitura di i funghi. Sguagliatele cù a medità di u vinu biancu, ammugliate cù u fondu di vitella ; fate bolle è tenite à calore à focu dolce.
A carne : infarinate è frighjite e fette di vitella in una frissoghja cù oliu duliva assai caldu. Tenitele arrusulate. Cundite è tenite à calore.
Cunfezzione di a salsa : fate cunsummà. Mettitene appenuccia in u stuvigliu di cucitura. Sguagliate cù ciò chì ferma di vinu biancu ; ammugliate cù u fondu di salsa, lasciendula riduce di metà, è appuntate u cundime.
Per serve : guarnite i piatti di funghi belli caldi è mettiteci a carne nantu; ricuprite cù a salsa è servite.
Lonzu tupinu di vitella cun prisuttu è ghjallisturzi
Sosula per sei persone :
lonzu tupinu di vitella (1,200 chilò)
fette fine di prisuttu corsu, appena grassu (120 gr)
cipolle (80 gr), carotte (80gr) oliu duliva (3 cl)
600 grammi di ghjallisturzi
3 sprichji dagliu
una cuchjara à suppa di petrusellu tazzatu
oliu duliva (5 cl)
10 cl di muscatu
10 cl di «fond brun lié»
cundì cù sale è peveru.
Preparazione :
Pulì, lavà è sgottà i funghi. Tazzà minutu agliu è u petrusellu. Frighje i funghi cù logliu bellu caldu. Lampacci lagliu è u petrusellu. Fà rivene prestu è mette da cantu.
Sbuchjà, lavà è tazzà cipolle è carotte. Veste u lonzu tupinu cù e fette di prisuttu è ligallu. Fà rivene u rustitu. Aghjustacci cipolle è carotte. Fà coce è tennelu à calore.
Fà cunsummà. Aghjustà u muscatu, è u suchju di larrostu bellu cunsummatu. Colà in un colu fine. Tene tuttu què sopra à una cassarola dacqua bullente.
Affettà u lonzu. Prisentalu cù i funghi è guarnillu cù a salsa bella calda.
Carpacciu à i capineri
Preparazione per sei persone vi ci vole :
- 500 gr di lonzu
- 6 capineri
Per u cundime : 6 cl dacetu di mele, 12 cl doliu di nuciola,
1 agliu.
Per sapurì : peveru macinatu, fior di sale di Purtivechju.
Per a finizione : baghi di morta o di ghjineparu, nepita, petrusellu.
Preparazione :
I funghi : richjarateli è tagliateli à fette. Sbuchjate è macinate lagliu cù a nepita è u petrusellu. Fate frighje i funghi in una frissoghja cù oliu assai caldu. Aghjunghjite carne è petrusellu è tenite à calore.
A salsa : sbuchjate è tazzate e cipolle fine fine. Fate sudà e cipolle in u stuvigliu di cucitura di i funghi. Sguagliatele cù a medità di u vinu biancu, ammugliate cù u fondu di vitella ; fate bolle è tenite à u caldu à calore nantà focu dolce.
A carne : infarinate è frighjite e fette di vitella in una frissoghja cù oliu duliva assai caldu. Tenitele arrusulate. Cundite è tenite à calore.
Cunfezzione di a salsa : fate cunsummà. Mettitene appenuccia in u stuvigliu di cucitura. Sguagliate cù ciò chì ferma di vinu biancu ; ammugliate cù u fondu di salsa, lasciendula riduce di medità, è appuntate u cundime.
Per serve : guarnite i piatti di funghi belli caldi è mettiteci a carne nantu; ricuprite cù a salsa è servite.
E bon'appitittu !


c: text/html

text:
Te Voglio Bene - Luciano Caldore e Nancy
Te Voglio Bene Testo
Nun è n'a storia tale e quale a n'atr
lu prim iorna ca t'a ggià ncuntrat
iu t guardava e a te chiu m'attaccava
cu n'a risata ci simmu 'namurat
la verità sai qual'è?
Tutto è più bello diviso con te!
L'ha dà sapè tuttu u munnu ca iu mor pe te
tu si a ragione ri sta vita e si tuttu pe me
si u sugnu ca vogghiu fa
i sempre cu te vogghiu sta
e ma rubassi n'a stell e p t'a regalà
ritornello (te voglio bene
non basta n'a parola
te voglio bene
te tegniu d'intr u cori
te voglio bene
sto facennu u veru
ma tu me pensi?
I te pens
vivo solament d te
te voglio bene
nui simm ciel e mar
te voglio bene
dù stell 'i desider
te voglio bene
la storia r'i chist amur
e s'i t perd
ma che dic?
I murussi senz 'e te
quann 'ama scit 'a matina si u prim pensiero c'u latte e u cafe
p te nun dorm chiu a notte pecch'è tropp forte sta voghia d'ave
te voglio bene)
quann dù cori su tropp namurat
cu n'u pinseri s'appicin 'i iurnat
si stamm 'nsem è sempre a prim vota
e d'intr u scuru fa chiu rumori u cor
tuttu è chiu bellu cu te
quannu me vasi stu vas ---
ma tutt'i strad da vita m portan a te
si nun te ved lu iurn nun sacciu pecchè
nun riescu chiù a respirà
si po nun te ved chimmà
me facciu mille pensier e corr da te
ritornello
ma tu me pensi?
I te pens
vivo solament d te
e s'i t perd
ma che dic?
I murussi senz 'e te!

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text:
Ci vole sempre à malfidassi di i media è di a disinfurmazione ch'elli facenu.
Dapoi eri, ùn ci n'hè più ch'è per Aiti è e so millaie di morti per via d'un terramotu tremendu.
Sapete, Aiti ?
Paisolu di a pieve di Vallerustie
, à cantu à Erone è Lanu
In faccia, u San Petrone è à i so pedi, u fiume di a Casaluna.
Cummossi da a nutiziaccia, semu cullati in l'antica pieve pè fà a nostra inchiesta.
È custì, surpresa !
For'di a vittura di u pane è u camiò chì porta e rumènzule, nisun rimusciu. Nè pumpieri, nè imbulenze, nè mancu Croce Rossa o Bernard Kouchner à u succorsu, NUNDA !


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- Marti matina, u Guvernu di l'Unità Naziunale (NUG) di Myanmar hà dichjaratu u lanciu di una guerra difensiva di u populu contr'à a giunta militare in tuttu u paese.
- U presidente di u NUG di Duwa Lashi La hà invucatu i citadini di tuttu u paese à "rivultassi contr'à a regula di i terroristi militari guidati da [u capu di u colpu] Min Aung Hlaing in ogni angulu di u paese".
- Hà annunziatu u Statu di Emergenza in u paese per annientà a dittatura militare.
U guvernu ombra di Myanmar hà dichjaratu una "guerra difensiva di u populu" contr'à l'armata di u paese, chì hà pigliatu u putere in un colpu di statutu u 1u di ferraghju.
Duwa Lashi La, presidente in carica di u Guvernu di Unità Naziunale (NUG), furmatu da legislatori deposti, hà fattu l'annunziu in un video publicatu nant'à Facebook marti.
Hà annunziatu u Statu di Emergenza in u paese per annientà a dittatura militare.
Chjamò u capu militare un terruristu quandu hà mubilizatu a Forza di Difesa di i Populi.
Cù a respunsabilità di prutege a vita è e pruprietà di u populu, u Guvernu di l'Unità Naziunale ... hà lanciatu una guerra difensiva di u populu contr'à a giunta militare ", hà dettu.
"Cum'è questa hè una rivoluzione publica, tutti i cittadini in tuttu u Myanmar si rivoltanu contr'à a regula di i terroristi militari guidati da Min Aung Hlaing in ogni angulu di u paese".
U Myanmar hè in tumultu dapoi u colpu di statu cunduttu da u generale generale Ming Aung Hlaing. A presa di forza hà stimolatu proteste diffuse è un muvimentu di disubbidienza civile, ma e forze di securità anu ripresu cun forza brutale, uccidendu centinaie è arrestendu migliaia di persone.
#Cosa succede in Myanmar
#RifiutàCuppiaMilitaria


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Battagghia di Gela (405 a.C.)
La battagghia di Gela appi locu lu 405 a.C., tra li forzi cartagginisi cummannati da Imircuni II e i Sicilioti cummannati da Dionisiu lu vecchiu.
Vicenni pricidenti[cancia | cancia la surgenti]
Li ncursioni dû ginirali sarausanu n esiliu, Armocrati, nnî tirritori punichi ntornu Mozzia e Panormus, causaru lu nterventu di Cartaggini n Sicilia ri Annibali Maguni. Nunustanti Sarausa fussi mpignata ntâ Guerra dû Pilupunnìsu, lu sò cuvernu dumannau aiutu nnâ Magna Grecia, e na vota ca i cartagginisi sbarcaru n Sicilia anchi ntâ Grecia stissa. Annibali pigghiau sutta assèdiu Girgenti nni la stati dû 406 a.C., cu la citati c'arriniscìu a risistiri a lu primu attaccu. Dopu na pistilenza ca causau la morti di Annibali, lu cumannu di l'èsercitu fu pigghiatu da Imircuni, ca vinni scunfittu da l'èsercitu n'aiutu a Girgenti. Imircuni II canciau li sorti dâ battagghia ricupirannu lu cunvogghiu navali di pruvvisti ca Sarausa vulìa purtari a Girgenti. Cu la vittoria di Cartaggini i citatini fujuti accusaru di trarimentu li ginirali sicilioti. L'assimbrea sarausana dicisi d'alluntanarili e di eliggìri Dionisiu lu vecchiu novu ginirali. A stu puntu, cu i cartagginisi vicini a citati, Gela dumannau aiutu a Sarausa.
Gela n pirìculu[cancia | cancia la surgenti]
Li forzi di cummattimentu[cancia | cancia la surgenti]
Annibali Maguni avìa purtatu cu iddu n'èsercitu di 60.000 òmini tra Cartaggini, Africa, Pinìsula ibbèrica e Italia, cu 120 tririmi. L'èsercitu si riduciu di nùmmaru pi la pistilenza e la battagghia contru Girgenti e nun si sapi si Imircuni riciviu àutri òmini nfinu a lu sò ngrissu n citati. Li sò forzi cummattivi (si penza 30.000/40.000) marciaru su Gela nnâ primavera dû 405 a.C.. Li granni citati sicilioti putìanu cuntari nzinu a 10.000 e 20.000 òmini, mentri chiddi ccìu nichi comu Missina putìanu furniri nfinu a 3.000-6.000 òmini. Dionisiu arrivau a Gela cu 30.000 òmini di Sarausa, e di àutri citati sicilioti.
L'assartu a Gela[cancia | cancia la surgenti]
Mentri Dionisiu era mpignatu a sèquiri la sò via a lu putiri, l'èsercitu cartagginisi avìa lassatu Girgenti e marciau longu la costa di Gela, e s'accampau a uccidenti dâ citati furtificannu lu campu cu na trincea e na palizzata. Cartaggini mpiau lu tempu a sacchiari li campagni e raccugghiennu pruvvisti prima di nizziari li upirazzioni d'assèdiu, li citatini Gilisi avìannu prupostu di trasfiriri fimmini e picciriddi a Sarausa, ma li fimmini nsisteru pi ristari n citati, a la fini vinni dicisu di nun custringiri nuddu a lassari la citati. Imircuni II dicisi di pigghiari d'assartu la citati prima di l'arrivu di l'aiuti, nun si priuccupau di custruiri mura ntornu Gela, ma prifiriu pi l'assartu direttu. Nunustanti la risistenza di Gela, i cartagginisi rinisceru a purtari i muntuni contru li mura uccidintali e a d'aprìri brecci. Pirò i difinsura rinisceru a risistìri a li attacchi ntô corsu dû jornu e a riparari li mura duranti la notti. Dionisiu lu vecchiu riniscìu a urganizzari n'èsercitu ca cuntava armenu 30.000 upliti, 4.000 cavaleri e 50 tririmi e marciau a picca a picca versu Gela. A l'arrivu di sto èsercitu i cartagginisi livaru l'assèdiu pi nu certu tempu. I sicilioti s'accamparu a la fuci dû ciumi, a uccidenti, nfacciu a la citati di l'àutru latu a lu campu nimicu, e vicinu lu mari pi cummannari l'upirazzioni navali.
Priludiu a la battagghia[cancia | cancia la surgenti]
Pi tri simani Dionisiu turmintau i cartagginisi cu l'èsercitu leggiu e tagghiau iddi i pruvvisti usannu la sò forza navali. Sta stratiggia avìanu quasi purtatu a la rùvina i cartagginisi, ma Dionisiu scigghìu di cummattiri na battagghia dopu tri simani a causa a lu patiri di li sò surdati nnî cunfrunti dâ guerra di luguramentu. L'èsercitu cartagginisi era prubabirmenti n supiriuritati nùmirica a la forza siciliota, quinni Dionisiu dicisi d'usari na stratiggia pi niutralizzari la supiriuritati nimica.
Lu chianu di battagghia siciliota[cancia | cancia la surgenti]
I cartagginisi eranu accampati a uccidenti dâ citati e Dionisiu priparau n'attaccu a tri culunni contru di iddi. Lu chianu prividìa n'attaccu c'avìa a siguiri na vilucitati pricisa nni l'upirazzioni. La cavallirìa cartagginisi s'attruvava nnû latu versu la terra, mentri i mircinari eranu versu lu mari, cu l'africani nnâ parti cintrali dû campu. Dionisiu taliannu ca na forza dû putìa èssiri attaccata d'unni era raprutu e picca difisu, dicisi lu sicuenti chianu:
- Nu gruppu di picca migghiaia di l'èsercitu leggiu avìa a scinnìri ntâ praia a sud dû campu cartagginisi, cummannata da sò frati Leptini, avìa attaccari l'estrimitati dû campu a uccidenti, mpignannu li forzi cartagginisi, mentri 4.000 upliti taliani avìanu a marciari e attaccari lu campu sud da urienti, nni lu stissu tempu la cavalliria siciliota cu 8.000 upliti, avìanu mpignari i cartagginisi a nord dû campu.
- Dionisiu cu la risirva e l'upliti Gilisi, avìa a fari n'assartu da la porta uccidintali dâ citati, e attaccari lu campu na vota ca li cartagginisi fussiru mpignati nnî cianchi dû campu.
La battagghia[cancia | cancia la surgenti]
Lu chianu dipinneva da na cuurdinazzioni pricisa tra i culunni di l'èsercitu, o puru s'arrizzicava na scunfitta cu la distruzzioni unu pi unu di li culunni. Quannu l'azzioni nizziau, tutti avvinni nta nu cuurdinamentu sbagghiatu, li forzi cummannati da Leptini pigghiati di surprisa nzemi a li upliti, attaccaru trasennu nnû campu cartagginisi, mentri stu gruppu cummatteva, chiddu sittintriunali ritardau lu sò arrivu a nun arriniscìu a lanciari n'attaccu n tempu p'aiutari Leptini. Stu fattu detti lu tempu niccissariu a li cartagginisi di scunfiggiri i sicilioti c'attaccavanu ri sud, unni Leptini pirdìu milli òmini prima d'arritirarisi, i cartagginisi assicuratu i nimici e furu firmati da l'attaccu di navi nimici, ca pirmisiru a li sicilioti d'arrivari a Gela. Ntô mentri la culunna sittintriunali avìa attaccatu lu campu, a stu puntu Imircuni II cuntrattaccau pruvucannu la morti di 600 òmini nimici. La forza a lu cummannu di Dionisiu ristau mpirugghiatu nnî vìi strissi dâ citati, nun trasennu mancu n'azzioni, la cavalliria nun fu mpignata e i cartagginisi ripurtaru i sicilioti dintra la citati. A la fini dû cummattimentu Imircuni avìa vinciutu a battagghia. L'èsercitu putìa èssiri cuntrariu a ripigghiari la battagghia si li cartagginisi avissiru assidiatu la citati cu dintra iddi, mentri li nimici pulitici di Dionisiu avissiru pututu aviri l'uppurtunitati d'urganizzari nu corpu di statu a Sarausa. Dionisiu dicisi di lassari la citati, e dumannau n'armistizziu pâ sipurtura dî morti. Duranti la notti lassau cu tuttu l'èsercitu e citatini la citati lassannu sinza sipurtura i morti, mentri nu gruppu di 2.000 òmini ristau n'arreri, e addumau lu focu pi fari crìriri a li cartagginisi ca eranu nnû campu, di prima matina puru iddi lassaru Gela. I cartagginisi traseru e sacchiaru la citati lu jornu dopu.
Vicenni succissivi[cancia | cancia la surgenti]
Dionisiu purtau l'èsercitu e i citatini a Kamarina, unni urdinau a la pupulazzioni d'abbannunnari la citati. Si fussi ristatu sutta assèdiu a kamarina avissi rischiatu lu corpu di statu a Sarausa, a marcia pi Sarausa fu linta ca purtau i citatini sarausani a pinsari a n'accordu tra Dionisiu e Imircuni, chistu lanciau nu tintativu di corpu di statu.
Parti dâ cavalliria turnau di primura a Sarausa e tintau di pigghiari lu cuntrollu dâ citati. Lu tintativu fu ammaccarrunatu, picchì quannu Dionisiu turnau a Sarausa truvau li porti chiusu, ma nun taliatu. A ddu puntu addumau cu focu li porti e ammazzau la maggiur parti di trarituri. I citatini di Gela e Kamarina, nun avennu cchìu fidi n Dionisiu, s'uneru a li citatini di Girgenti a Lintini. La pusizzioni di Dionisiu era diffìcili, cu Imircuni II e lu sò èsercitu ca dopu aviri sacchiatu Kamarina, marciava a Sarausa
La paci dû 405 a.C.[cancia | cancia la surgenti]
Nveci d'attaccari Sarausa, Cartaggini nnû 405 a.C. firmau nu trattatu di paci. Li pussìbbili raggiuni di stu accordu:
- Dionisiu era veru n cumunicazzioni du Imircuni e accittau nu trattatu a faùri di Cartaggini n canciu dâ paci e dû ricanuscimentu di la sò auturitati.
- La forza cummattiva di Imircuni era novamenti curpita di la pistilenza c'avìa cuntrattu duranti assèdiu di Girgenti, pi la dibulizza dî sò forzi prifirìu la paci.
L'accordu:
- Cartaggini mantinìa lu chinu cuntrollu dî citati Elimi, Sicani e punichi dâ Sicilia.
- I Sicilioti putìanu turnari a Silinunti, Girgenti, Kamarina e Gela. Sti citati e puru la nova Imera avìanu a paari tribbuti a Cartaggini. Gela e Kamarina nun putìanu riparari li mura da citati.
- I Siculi e la citati di Missina e Lintini, avìanu a ristari libbiri d'anfruenza cartagginisi e Sarausana.
- Li dui citati accittarunu di libbirari i priggiuneri e di cunzignari li navi.
Bibbliugrafìa[cancia | cancia la surgenti]
- Baker, G. P., Hannibal, Cooper Square Press, 1999. 0-8154-1005-0
- Bath, Tony, Hannibal's Campaigns, Barns & Noble, 1992. 0-88029-817-0
- Church, Alfred J., Carthage, 4th, T. Fisher Unwin, 1886.
- Freeman, Edward A., Sicily: Phoenician, Greek & Roman, 3rd, T. Fisher Unwin, 1892.
- Goldsworthy, Adrian, Roman Warfare, Orion Publishing Group, 2007. 978-0-7538-2258-6
- Kern, Paul B., Ancient Siege Warfare, Indiana University Publishers, 1999. 0-253-33546-9
- Lancel, Serge, Carthage: A History, Blackwell Publishers, 1997. 1-57718-103-4
- Warry, John, Warfare in The Classical World: An Illustrated Encyclopedia of Weapons, Warriors and Warfare in the Ancient Civilisations of Greece and Rome, Barnes & Noble [1980], 1993. 1-56619-463-6


text:
Pruprietariu: Cummissione Hidroelettrica di u Quebec, Canada
PARTICULARI PRINCIPALI:
DATU PUBBLICATU: A Cummissione Idroelettrica di u Quebec hà iniziatu à fà piani dighjà in u 1925 per custruisce un novu canale, chì piglierà praticamente tuttu u flussu di u fiume San Lorenzo, rendendu cusì dispunibile una putenza permanente di guasgi 1,600,000 kilowatt. Stu canale duvia esse longu circa 15 miglia, larghezza 3300 metri è prufondu 27 metri. U materiale da scavà era per a maiò parte "argilla boulder" chì hè un tipu pesante, appiccicosa, di argilla marina laccata di massi glaciali. U scavu tutale era più di 250,000,000 iardi cubi, più grande chì a quantità di materiale scavatu per tuttu u Canale di Panama.
Questu era un disignu completamente novu è "u tempu era di l'essenza". Dapoi a firma di u cuntrattu u 30 di marzu di u 1951, finu à chì a draga hà cuminciatu à travaglià à a mità di dicembre di u 1952, u tempu trascorsu era solu di 21 mesi, una riescita rimarchevuli cunsiderendu a grande dimensione di a draga (più di 10,000 HP), a cumplessità di u disignu, è a custruzzione in Canada.
Quandu u primu ministru Duplessis di a Pruvincia di u Quebec hà presidutu a cerimonia di cumissioni, ci hà spiegatu u premiu per noi in seguitu:
"Una dumanda d'assistenza per cuncepisce una nova unità di dragatu - u" HYDRO-QUEBEC "hè statu fattu da Ellicott® Machine Corporation, famosa mundiale per i so dragoni idraulici cumprese unità per u Canale di Panama è in altrò. Sta sucietà hà ancu furnitu i macchinari di dragaggio idraulici è hà agitu cum'è ingegneri cunsultanti per a Cumpagnia Beauharnois nantu à a custruzzione di a draga è u so allestimentu in i cantieri navali di Marine Industries in Sorel ".
chistu era u dragu più putente di u mondu custruitu finu à quellu tempu; u mutore di a pompa principalu era a cavallo di 8,000 è a taglia aveva un massimu di cavalli 2,000. Hè statu un travagliu di dragu estremamente difficile, ma u travagliu hè statu finitu in 1959, à puntuazione. Un raportu publicatu in Rivista Waterways di ferraghju 1953 hà dichjaratu chì "Malgradu u so costu iniziale elevatu, sta draga hà riduttu u costu di scavi di l'argilla massiccia di qualchi millione di dollari ".
CARATTERISTICHE SPECIALI:
A più grande è più putente draga di aspirazione di u cutter di u so tipu mai custruita à questu tempu.
Custruisce una dredge tecnologica di scuperta a pesar di e difficultà di travaglià simultaneamente in un giardinu straneru.


text:
Oslu
Oslu (ntô norviggisi: Oslo) è na citati dû sittintriuni di l'Europa e è la capitali dâ Norveggia. Cu na pupulazzioni di circa 590,041 abbitanti, accùgghi l'11,5% circa dâ pupulazzioni norviggisi. Nzèmmula cu l'ària urbana circustanti, la citati havi na pupulazzioni cumplissiva di 1.403.268 abbitanti. Li cunfini geogràfici dâ cuntea di Oslu e dû cumuni sunnu idèntici, 22 chm quatrati. Ntô passatu, dû 1624 ô 1924, si chiamàu Christiania e Kristiania.
Lijami di foraCancia
Rifirimenti: Oslo in italiano


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Italia miridiunali
L'Italia miridiunali rifrisci ô sud d'Italia di nu puntu di vista stòricu, pulìticu, ecunòmicu e suciali. Secunnu â classificazzioni ufficiali NUTS, cumprenni li riggiuna Abruzzu, Mulisi, Campania, Basilicata, Pugghia e Calabbria. Secunnu sta classificazzioni, la Sicilia e la Sardigna, di certiduni cunzidirati parti d'Italia miridiunali, appartèninu a l'Italia nsulari.
Sparti dâ Sardigna, tutti sti banni, câ Sicilia, cumprènninu lu tirritoriu dû Regnu dî Dui Sicili, cu quarchi ccizzioni. Doppu l'Unitati d'Italia, parti di l'attuali Lazziu foru scurpurati d'Italia miridiunali.


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Nciùria
La nciùria o peccu, o macari pèccuru è lu suprannomu schirzusu ca spissu alludi a qualitati fìsichi o murali.
Lu peccu o pèccuru o nciùria è nu suprannomu, n'appillativu schirzusu o nciuriusu datu a na pirsuna, ca pigghia ginirarmenti spuntu di particulari carattirìstichi o difetti fìsichi o dû cumpurtamentu.
Lu pèccuru nta tutta la Sicilia, hà statu di sempri usatu e sulu 'n èbbica ricenti, spiciarmenti ntê cità cchiù grossi, s'hà jutu pirdennu; ma nta certi quarteri cchiù pupulari di li citati e ntê paisi, chistu ancora aoggi veni usatu pi nnicari non sulu un cristianu, ma macari na famigghia sana.
Assai voti li pècchiri cu cui si canuscèvanu li famigghi, vinìanu dû peccu c'avìa pigghiatu n'avu dâ famigghia stissa, p'asèmpiu un nannu o macari nu nannavu e accapitava ca pi nnicari un cristianu o na famigghia, era nicissariu canùsciri lu pèccuru di comu si vinìa saputi sèntiri, mentri ca lu nomu era scanusciutu.
Puteva accapitari ca un cristianu avìa ntô stissu tempu dui pècchiri: unu era chiddu ca vinìa dâ famigghia e l'àutru era chiddu pigghiatu d'iddu stissu, pirsunali.
Accapitava ca cert'uni vinìanu muntuati e chiamati, macari dâ sò famigghia stissa, cô pèccuru, senza mai usari lu nomu e tanti voti li pècchiri, cô tempu, addivintaru cugnomi veri e propi; tantu chisti si lijaru e addisignaru 'n modu strittu na pirsuna, ca lu cugnomu vinni scurdatu e macari a l'anàgrafi vinni scrivutu lu pèccuru anveci ca lu cugnomu.
Ntâ littiratura siciliana[cancia | cancia la surgenti]
Giuvanni Verga, cuntannu d'un carusiddu sicilianu ca travagghiàva nta na minera di rina, chiamau ssu pirsunaggiu "Russu Malpilu" (Rosso Malpelo ntô rumanzu scrivutu 'n talianu), ca era lu pèccuru c'avìanu datu a lu carusu, picchì avìa li capiddi russi e era di tutti cunziddiratu nu "malu pilu".
N'anèddutu[cancia | cancia la surgenti]
Si cunta ca a Catania, ntô quarteri dâ Cìvita, na signura, ca si chiamava Lona, quasi ogni sira jeva circannu a sò figghiu pô quarteri e, anveci di chiamàrilu cô sò nomu dô vattìu, lu chiamava "Cicala", ca era lu pèccuru d'iddu, e a cui ancuntrava ci spiava «hat'a vistu a Cicala? ».


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Per principià, i fatti più interessanti nantu à u Perù
Da l'Ande à u mare è da a misteriosa cità inca di Machu Picchu à i grattacieli - u Perù hè una di e destinazioni di viaghju più pupulare in tuttu u Sud America. In u paese di l'Inca ùn aspettate micca solu e cità perse, ma ancu i panorami mozzafiati di l'Ande innevate, a nebbia foresta pluviale amazzonica, è ancu una gastrunumia stupefacente. In un paese cusì diversu, ci hè tuttu ciò chì un viaghjatore puderia vulè. Vi diceremu ciò chì ùn duvete micca mancà in Perù.
Truvate un modu per Machu Picchu
Visità Machu Picchu hè un fattu, ma u viaghju stessu versu sta cità nuvola face ancu parte di l'esperienza. Ch'ella sia una spassighjata nantu à u Caminu Inca o u viaghju in trenu, u viaghju prumette una vista mozzafiato di l'Ande è u pittorescu Urubambatal. E ruvine à un'altitudine di 2.430 metri sò guasi cusì impressiunanti cum'è a cità secreta. U modu più esigente ma in listessu tempu u più eccitante per Machu Picchu hè u famosu Trail Inca. Questa hè una camminata di quattru ghjorni cù diversi punti di partenza. Sopra à e scale di petra inca passerai paesi abbandunati è campi chì sò terrazzati nantu à e pendite andine ripide. Mancu i cunquistadori l’anu fatta quì!
Esplora a vera Amazonia
Se vulete una pura vacanza d'avventura, a furesta amazzonica hè u locu per voi. In unu di l'ultimi paradisi naturali intatti in u mondu, pudete esplorà u fiume putente in barca è sperimentà a natura stupefacente da vicinu. L'Amazonia cresce in Carhuasanta, in Perù, prima di falà per l'Ande è in u bacinu di l'Amazonia di l'altra parte. Cusì u Perù hè u solu paese sudamericanu induve pudete sperimentà ognuna di e so sfarente forme. In u fondu di a foresta pluviale ci sò alloghji di lussu, ma ancu campi simplici per pernuttà - secondu u vostru gustu. A parte peruviana di a giungla amazzonica hè forse a più diversa di tutte è garantisce un'esperienza indimenticabile.
Prufittate di Vinicunca o Rainbow Mountain
Qualchì annu fà stu locu era un tesoru piattu è un secretu ben guardatu trà i turisti postu chì era difficiule d'accede. E immagini stupefacenti di e muntagne culurite anu dapoi u giru di u mondu è sta maraviglia naturale hè diventata un attrazzu turisticu da a notte à a notte. Se vulete lancià questa avventura culurita, duverete prima uttene cunsiglii preziosi da viaghjatori sperimentati cume Big Fish Buty riceve. Stu blog rilassatu hè riccu di informazioni utili di viaghju è sperienze. Armatevi micca solu cù una bona infurmazione, ma ancu cù pazienza è perseveranza, perchè a camminata à Vinicunca hè difficiule, ripida è secondu u locu induve u vostru tour principia, u tempu di camminata tutale pò esse trà 3 è 4 è 6 ore. Si paga cum'è una di e più belle opportunità fotografiche chì pudete immaginà vi aspetta.
Pruvate u Lavu Titicaca
U Lavu Titicaca hè u più grande lagu di l'America Meridionale è in listessu tempu u più altu lagu navigabile di u mondu. L'Inca credenu chì era u locu di nascita di u sole. Circundatu da colline ondulate è di picculi paesi tradiziunali, hè una di e principali attrazioni turistiche in u Perù. U lavu hè cunnisciutu soprattuttu per e so isule flottanti artificiali fatte di canne Totora è accoglie piccole comunità di indiani Uros. In i picculi paesi di e colline à fiancu à e rive, pudete avè una visione di u modu di vita tradiziunale è sperimentà da vicinu e tradizioni seculare di a ghjente quì. U Lavu Titicaca hè un must per l'amatori di natura è quelli chì volenu amparà di più nantu à e culture indigene.
Lasciatevi incantà da Cusco
Una volta u centru di u putere inca, hè oghje un centru turisticu fiorente, chì si piatta da magnifiche chjese spagnole à i resti sfracicati di l'anzianu mondu precolombianu. Sè site prontu à allargà u vostru sughjornu per un ghjornu o dui è sperimentà u stilu di a cità, sta cità coloniale mozzafiato rivela ancu di più u so incantu. A so ricca storia culturale face di sta cità una di e destinazioni di viaghju più desiderabili in Sud America. Spassighjate per i carrughji à pedi - hè cum'è passeghjà per un museu - è assicuratevi di tastà deliziosi piatti peruviani. È quandu hè ora di abbandunà a cità, l'entroterra più famosu di u Peruviu vi aspetta: e fureste nuvule è i tesori inca di a Valle Sacra!
Foto è fonti di testu: https://unsplash.com/photos/WVC6iAZHP0k
Redattore: squadra editoriale RTT


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JoJo No Kimyou Na Bouken
JoJo no Kimyou Na Boken ((ジョジョの奇妙な冒険, ca' si pote' tradurre ricenno "E' bizzàrr avventùr e' JoJò") è nu' manga. 'O scrive e disegna 'o mangaka ciapponese Hirohiko Araki. Fuje pubblicato d'o 1986 o' 2005 'ncopp a' rivista Shonen Jump d'a Shueisha. 'Ndô 2005 o' pubblicano 'ncopp a rivista Seinen Ultra Jump. 'A verziona taliana ven' stampata d"a Star Comics d"o 1993 fin'e' mo'. L'autore sta' scrivenn' l'uttava serie, JoJolion. 'Ncopp a JoJo hann criàt pur doj serie e' OAV, 'ndô 1993 e 'ndô 2002. A ottobbre 2012 è cummenzata na' serie anime ca' arriva fin' a' quinta parte.
'A storia parla d'a Famiglia Joestar. Ogne serie parla e' nu' membro e' chesta famiglia, nda' nu tiempo diverso. Tutte' persunagge principale tenono 'o soprannomme "JoJo".
Trama[cagna | cagna surgente]
Parte 1 Phantom Blood (ファントムブラッド Fantomu buraddo, ca se traduce ricenno "Sang' Fantasima")
Parla e' Jonathan Joestar, nd'all'Inghilterra a' fine d'o XIX seculo. 'O pat e' Jonathan, George Joestar, adotta a' Dio Brando, figlio d'o brigante Dario Brando, ca' ten a stess'età e Jonathan. Dio vo' eredita' o casato Joestar, e primm infama a Jonathan e poj quasi accire George.
Quann' vene' scuperto, addvjenta nu' vampiro usanno a "Maschera e' Pietra".
Jonathan impara l'Hamòn (Onde Concentriche) facennose ajuta da Will Antonio Zeppeli. Cumbatte cu' Jack lo Squartatore, e cu' alcuni cavalieri 'mmivisciuti da Dio, nfi ad accidere a Dio.
Parte 2 Battle Tendency (戦闘潮流 Sentō chōryū, ca' se traduce ricenno "Ncrinazione a cumbattere")
'A siconda serie parla e' Joseph Joestar, o' nipote e Jonathan. È ambientata a New York, in Messico, in Italia e in Svizzera.
'Ndo 1938, ven'n' truvate strane criature e' preta. Na profezzia rice ca' s' stann pe' scetà. Song chilli c'ann crìat' a Maschera e' Pietra, e vonn' pijà a Preta Russa e' L'Asia, pe' fa' funziunà na Maschera capace e' li rende' immuni o' sole e l'onde concentriche. Cu' l'ajuto e Caesar Antonio Zeppeli, o' nipote e Will Antonio Zeppeli, e grazie a Lisa Lisa (ch'è pur' a' mamm e' Joseph), Joseph addiventa masto delle onde concentriche.
Parte 3 Stardust Crusaders (スターダストクルセイダース Sutādasuto kuruseidāsu, ca' se traduce ricenno "Crociati d'a povere e' stella")
'A storia accumenza ndo 1989, c'a nutizia ca' Dio, ca' pareva morto nda' primma serie, è vivo. Isso decapitaj Jonathan e si futtette o' corpo suoj, pe' s'annasconnere poj ind'a na' bara sotto all'oceano. Ciento anni appriesso, alcuni marinaie recuperano a' bara. N'atu JoJo, Jotaro Kujo, o' nipote ciapponese e' Joseph Joestar, 'mpara a usare o' "Stand", no' spirdu fatto cu' l'energia vitala suoja. Chistu potere vene direttamente da Dio, ca' tene o' corpo e Jonathan e pe' chesto è parente a' Jotaro. Jotaro e Joseph sapono usa' o' Stand, ma a' mamm' e' Jotaro, Holly, nun o' sape controllà e sta' murenno. Pe' la salvà, Jotaro adda' accire a Dio, ca' sta a Il Cairo. Accumenza nu' viaggio nfi all'Eggitto, cumbattendo cu' nu cuofn e portatori e' Stand nfi ad accidere a Dio.
Parte 4 Diamond is Unbreakable (ダイヤモンドは砕けない Daiyamondo wa kudakenai, ca' se traduce ricenno "u diamant nun se scass")
Ndo' 1999, sta' parte parla e' Josuke Higashikata, figlio a' Joseph c'a fatt e' corna a' mugliera suoja. Jotaro 'ncontra a Josuke ind'a cità e' Morioh pe' l'avvisà e' nu pericolo. A Morioh, Jotaro e Josuke se' mettono a cercà l'Arco e a' Freccia, ca' so cose' ca' ponno rà no Stand a' gente. Nu' sacco e cittadini e' Morioh teneno no' Stand pe' colpa d'a freccia. Tutt'a storia accumenza e frnesce a Morioh. 'O nemico principale è Yoshikage Kira, nu' serial killer cu' no stand, ca' nu vo' rinuncià a na' vita tranquilla.
Parte 5 Vento Aureo (黄金の風 Ōgon no kaze?)
(vient addurat) Chista' serie è ambientata in Italia. Giorno Giovanna, o' figlio e' Dio Brando, vo' diventa' nu' boss e' camorra' pe' distrugge' a criminalità. Addiventa membro e' Passione, na mafia fatta e' gente cu' no Stand. A nu' certo punto, quanno o' Boss vo' accire a' figlia 'schitana soja, Trish Una, Giorno e i compari suoji tradiscono a Passione. Accumenzano a cerca' o' boss in tutta Italia, e l'accirono a Roma.
Parte 6 Stone Ocean (ストーンオーシャン Sutōn ōshan, ca' se traduce ricenno "Oceano e' preta")
'A storia e' ambientata in Florida e parla' e Jolyne Kujo, a' figlia e' Jotaro Kujo. Jolyne sta 'ncarcere pe' colpa e nu' complott e' nu vecchio compare a Dio Brando, o' previte Enrico Pucci, ca' vo crìa n'universo perfetto.
Parte 7 Steel Ball Run (スティール・ボール・ラン Sutīru bōru ran, ca' se traduce ricenno "Corsa c'a palle e' acciaio)
'A storia parla e' Johnny Joestar, ca' partecipa a na'corsa, a "Steel Ball Run", ndo' XIX seculo. Johnny è parapleggico, e ven' ajutato da Gyro Zeppeli, nu' nobbile e' Napule. 'A gara è parte e' nu' complotto d'o presidente degli USA, Funny Valentine, pe' recuperà e' piezz d'o cadavere e' Gesù Cristo.


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Statcoulomb
Lu statcoulomb (statC) o franklin (Fr) o unitati di carica elettrustatica (esu) eni l'unitati di misura di la carica elettrica nto sistema CGS elettrustaticu. Û Sistema 'ntirnazziunali di unitati di misura (SI) usa inveci u coulomb (C). U cancìamentu eni:
Dunni eni a velocitati dâ luci nto vacanti.
Nto sistema elettrustaticu cgs, â carica elettrica eni 'na grannìzza mpurtanti definita attraversu a forza elettrustatica; nto sistema SI, â grannìzza funnamintali eni a currenti elettrica definita attraversu a forza elettrumagnetica mentri a carica elettrica eni 'na grannìzza derivata. U sistema elettrustatico deriva a carica elettrica da la liggi di Coulomb e cunsìdira a permittivitati elettrica comu 'na quantitati adimensionali u cui valuri nto vacanti è uguali a 1/(4π). L'usu di la permeabilitati magnetica dû vacanti, , è evitatu, cu la conseguenza ca a velocitati da luci cumpari sulu 'n alcuni relazioni.
U statcoulomb eni definitu nta maniera seguente: si dui uggetti ognunu cu carica 1 statC sunnu a la distanza di 1 cm, s'alluntananu reciprocamenti cu 'na forza di 1 Dyne. Comu risultatu, nto sistema cgs elettrustaticu, a leggi di Coulomb ca descrivi a forza F tra dui carichi q1 e q2 a la distanza r si scrivi accussì:
Pì funzionari, a leggi di Coulomb avi usari u sistema cgs elettrustaticu, l'diminsioni di la carica elettrica avi essiri [massa]1/2 [lunghìzza]3/2 [tempu]-1. Chista eni diversa da la dimensioni du coulomb ca nun eni adimensionali.
Na li unitati SI, a costanti di proporzionalitati (dunni eni a permittivitati elettrica du vacanti) avi essiri usata na li formule. Qualchi liggi dell'elettrumagnetismu addiventanu puru cchìu facili quannu tutti li quantitati sunnu espresse 'n unitati du cgs elettrustaticu; chista eni a principali raggìuni pi cui u sistema di unitati cgs eni usato da la fisica (soprattuttu teorica) e da l'ngigniria elettrica. U svantaggiu principale di chistu approcciu eni ca avutri dui nzemi di unitati cgs e di equazioni sunnu definite, u sistema elettrumagneticu e simmetricu (l'ultimu sistema arrìmina i primi dui). Li equazioni 'n tutti e tri sistemi sunnu scritti nta forma non-razionalizzata, accussì chiamata picchì i fattori 2π o 4π alli voti apparinu 'n posti inaspettati ('n situazioni ca nun riguardanu simmetrie circulari o sferiche, rispettivamente). Eni possibbili, puru se picca usatu, scriviri ogni nzemi di equazioni nta forma razionalizzata.
U coulomb eni 'na carica assai granni, raramente incontrata 'n elettrustatica, mentri u statcoulomb eni assai cchìu vicinu a li cariche usuali.


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Ia lu sapia
Ia lu sapia ca unciavia chiù
turnari&nbs
Ia lu sapia
Ia lu sapia ca unciavia chiù
turnari a lu paisi mia uncivulia
stari ma aspittava ca facia 18anni
pi ghiriminni e unci turnari chiù e
mentri aspittava ca facia 18 mi vinni
na pinzata pi ummiscurdari alu paisi
mia ora mi miettu a girari tutti li strati
pi ummi scurdari alu paisi mia unghiurnu
accumiciau di la brivatura tunna e mi
misi a girari tutti li strati fina arrivari a
S.Anna ma puoi mi stancaiu e lu numani
accumiciaiu di unni avia finutu tutti li strati
fici fina a lu macellu giraiu pi la matrici
efici tutto lu quartiri puoi fici lu quartiri di
S.Rusulia di la funtanedda tutti li strati
giraiu e tutti li scaluna cuntaiu tutti li nomi
di li strati sapia tantu era l`amuri ca avia pi
lu paisi mia ma quannu fici 18anni partiu e
unci turaiu chiù sulu vinia quannu
putia pi la festa di la Madonna mia
Publ.26/09/201 h08:15


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Avemu cuncintratu nantu à l'affari internaziunali, specializati in furnisce tutti i tipi di prudutti di imballaggio alimentariu.
Globalink International Limited hè situatu in a cità Qingdao di Shandong, in Cina. Avemu cuncintratu nantu à l'affari internaziunali, specializati in furnisce tutti i tipi di prudutti di imballaggio alimentariu. Cum'è e clamshells di frutti di plastica, contenitore di imballu di alimenti di carta, scatula di imballu di fast food, cassetta di carne in plastica, cassetta di schiuma, cassetta di uova, cassetta di sushi, scatula di bagassa di usu canna da zuccheru, ecc. bisogni suciali. L'interu prucessu di pruduzzione ùn hè micca inquinamentu. Per garantisce prudutti di alta qualità, aduttemu impianti avanzati, gestione scientifica è rigore cuntrollu di qualità. Ci impegnemu à furnisce prudutti verdi sicuri è sanitarii.


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manta di saldatura in fibra di vetru
Dettaglio di u Produttu
Tags produttu
A manta di saldatura elettrica ignifuga hè fatta principalmente di fibre ignifughe ignifughe è trattata cù un prucessu speciale. Caratteristiche principali: incombustibile, resistente à alte temperature (550 ~ 1100 ℃), struttura compatta, senza irritazione, struttura morbida è dura, faciule da involucrà oggetti è attrezzature superficiali irregolari. A manta ignifuga pò prutege l'ughjettu luntanu da u puntu caldu è di a zona di scintilla, è impedisce o isolà cumpletamente a combustione. A manta di saldatura elettrica à prova di focu hè un strumentu di prutezzione ideale per unità chjave di sicurezza antincendia di sicurezza publica. Quandu si svolge a custruzzione di travagli caldi in grandi centri commerciali, supermercati, alberghi è altri lochi di divertimentu publicu, cum'è saldatura, tagliu, ecc., L'usu di una manta elettrica ignifuga pò sminuisce direttamente i splash spark, isolà è bluccà infiammabili è splusivi merci periculose, è assicurà l'integrità di a vita è di a pruprietà umana.


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Sicilia pi tutti ...
di Pippo Alibrio
Un carretto siciliano
Fotografia gentilmente fornita da Pippo Alibrio
Viniti a viriri vui la me Sicilia
china di mura antichi e di culonni rari
ca sunu a loria i lu passatu magnu.
Di ‘ccà passanu i greci e i saracini
ci vinniru i rumani, l’arabi e i nurmanni;
chiurenu li spagnoli e arristanu li taliani.
Nui semu amabili, curtisi e uspitali
chini di mitu sacru e di sfurtuna
e sulu fora truvamu lu travagghiu e i lagrimuna.
Lu cori lu lassamu arreri
p’arriurdari a terra e i munti cu lu mari,
unni lassamu lu veru gran trisoru.
L’orgogghiu ca ‘nnì macina la menti supraffina,
vi purtau luntani, me cari cittadini,
ma ora chiamu a tutti prisenti, e… sull’istanti.
A terra nostra è lu caluri di `ll’amuri veru:
vinitilu a pruvari vui prima di muriri
lu trimulizzu ca pigghia o vostru cori
...satannu ‘nnà la navi o prima di sbarcari
Traduzione
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Francisco Suárez
Francisco Orellana De Toledo Vázquez De Utiel Y González de la Torre, cunnusciutu cume Doctor Eximius (Granada, 5 di jinnaru, 1548 - Lisbona, 25 di sittèmmiru, 1617), fù un Spanish Jesuit theologian, filòsufu è giurista. Unu di i figuri principali di u muvimentu di a Scola di Salamanca, era cunsideratu unu di i migliori scolastichi.
Biografia[mudificà | edità a fonte]
U so travagliu hè cunsideratu cum'è un puntu di svolta in a storia di a Seconda Scolastica, marchendu a transizione da u Rinascimen à a filosofia moderna.
Sicondu Christopher Shields è Daniel Schwartz, "figure cusì sfarente l'una di l'altra in u locu, u tempu è l'orientazione filusofica, cum'è Leibniz, Grotius, Pufendorf, Schopenhauer è Heidegger, anu trovu ragioni per citallu cum'è una fonte d'ispirazione è d'influenza".


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Widescreen
O' " Waid-Scrinn (o chiù sistematament parlann, Wide-screen, o Widescreen) jenne a' parola doriggine anglo-saxone ca segnefeca "Scherm-Panuramic".
O' juorn-e-oggi, se use pe identificà e' ttelevisione' de ll'urdema generazzione, ca tènene o' furmato Sirece-Nove (16:9). Se po' chiammà pure "Scherm-Cafone", pe' via r'o fatt ca chi s'accatto oggi na' televisione 16:9 s'a accatt sulament pe' fa veré quann e gross e bella a' televisione ches'ave accattat, nun tant pe capì quann jenn bell invece a vré e' ccose a 16:9. Finalment e ccos stann cagnann pe chi s'accatt o' 16:9, pëcché mò cu ll'Avëta-Visione se sta a capì comm jenn bell artisticament e non l'immmaggine panuramica.


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- Cream cheese - 400 grammi
- Chocolate blanco - 200 Gramos
- Cream - 200 millilitri
- raspberry - 400 grammi
- Cookies - 230 Gramos
- Sugar - 150 grammi
- Butter - 110 Gramos
- Gelatin - 3 st. culleri
- Sugar powder - 1 st. una cuchja
- Lemon Zest - 3/2 Teaspoons
1. Preheat the furnu à 180 gradi. Melt butter in calore. Chef vene da a frigorifia è a puscia in un pianu. Lasciate durante 15 minuti à a temperatura di l'ambienti. Melt the chocolate in u bagnu di acqua. Rinfurzà e cookies. Lubricate u baking dish with butter. Una molla di e cookies pusata nantu à u fondu di una tazzu è frettu a mantra funnuta. Agghiari beni cun un forchetta. Pouru a meztrava in un pappagallo di pagliaghja è si spargiu ancu in u fondu. Puderete migghià prima cun un forchetta, è dopu cù e vostre mani. Pusete in un forru preinfirmatu durante 20 minuti è permette chjalli. 2. Con una forchetta, batte ungherente, u zuccheru è u zuccaru finu à chì i ingredienti si mischianu bè. Questu avarà più vicinu 2 minuti. Pour 75ml l'acqua di ebberu in un vetru cù gelatina è aspettate ch'ella dissolvi. Pour la solu di gelatina in u cream cheese, pour u chocolate funnulatu è cunglite bè. Aghjunghjite a crema cun un forchettu durante un minutu, da aghjunghje à a mistura. 3. Pour un terzu di a molte di furmagliu nantu à u foglie di cucina. Lay out the mixture of raspberries, è poi poverà i dui terzu di a mistura. 4. Amassi cù cura di u casgiu è mette in a frigorifia durante 3 ore, almenu, per falla di siccà. Scatate in forma. Découvrir la cima di raspberries.
Servitori: 8


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Settembre 29, 2019
di Mauro De Filippis
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Sta sonane le sette,tutte allu magazzinucu lu scarpinu lucidu,lu solitu passettinu.Oilì, oilì, oilà,ota ca gira la tabaccà. E alle sette e dieciè sciuta l’operaia:se vota lu portinaruca è già passatu l’orariu.Oilì, oilì, oilà,ota ca gira la tabaccà. Ci ‘zzamu moi … Continua a leggere →
Ottobre 28, 2014
di Mauro De Filippis
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Camina Ciucciu camina nu te mputtiggiare ca imu scire Estute de centu culuri sta scianu cantandu tante illane
Settembre 2, 2013
di Mauro De Filippis
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Quantu me lu vantàra lu trappitu me lu vantava ci non era statu. La prima notte ne persi lu sonnu la sicunna lu sonnu e l’appetitu.
Novembre 9, 2009
di Mauro De Filippis
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Aggiu persu lu sonnu ca de l’occhi mei ca scendu e binenendu passando de quai. E lu pregiu de lu trainu è lu cavallu e lu pregiu de la donna è lu cappellu.
Marzo 31, 2009
di Mauro De Filippis
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E lu sule calau calau E lu sule calau calau E lu sule calau calau calati mena patrunu ca me ne vau.
Ottobre 29, 2008
di Mauro De Filippis
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fimmine fimmine ca sciati allù tabaccu ne sciati dhoi e ne turnati quattro, ne sciati dhoi e ne turnati quattro.


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Parechji sò i circadori è i gestiunarii di diverse sucietà chì ùn si stancanu micca di cummentà, ogni volta chì anu l'occasione, chì oghje l'omi sò capaci di generà tante informazioni chì i sistemi di archiviazione attuali, o processori, pò diventà obsoletu più prestu di ciò chì pudemu imaginà A causa precisamente di i bisogni chì à pocu à pocu stemu avendu senza mancu rendeci contu.
Per via di questu, ùn hè micca surprisante chì, mentre u finanziamentu di ricerca chì puderia risolve stu tipu di prublemi in un colpu, cum'è informatica quantistica o uttene à guardà i dati in Filamenti di DNA, qualcosa chì puderia ancu piglià troppu tempu per esse una tecnulugia chì pudemu tutti aduprà, duvemu cuntinuà à travaglià nantu à u evuluzione di i miccanismi attuali.
Index
Stu novu chip ReRAM hè statu ricunnisciutu cum'è unu di i sistemi nanoelettrichi i più cumplessi di u pianeta
Per via di questu ùn hè micca surprisante chì, in u stessu tempu cum'è in u Massachusetts Institute of Technology (MIT) Stemu travagliendu nantu à u sviluppu di nuove metodulugie sia per l'informatica quantica sia per pudè archivà dati in DNA, per dà un esempiu di dui di i prughjetti in i quali stanu travagliendu oghje, si cercanu ancu cullaburazioni per evoluzione di e tecnulugie attuali cume u maghju esse u casu di u novu metudu per custruisce chip ReRAM 3D chì sò stati appena annunziati è per i quali anu dumandatu a cullaburazione di u Università di Stanford.
A stu puntu, forse duveriamu mette in pausa è spiegà per un mumentu precisamente ciò chì hè un chip ReRAM, qualcosa chì hè sempre un processore tridimensionale di prossima generazione induve E capacità informatiche sò cumbinate cù possibilità di archiviazione in a stessa unità. Questi novi chips sò fabbricati cù transistori di nanotubi di carbonu invece di aduprà siliziu tradiziunale.
Quandu avemu avutu questu chjaru, hè sicuru chì hè un pocu più faciule per noi di capisce precisamente ciò chì hè, sicuramente, u travagliu impressionante chì i ricercatori è l'ingegneri anu fattu sia à u MIT sia à l'Università di Stanford, travagliu chì passa per avè integratu più di dui milioni di transistori è un milione di cellule ReRAM nantu à u listessu chip, ottenendu, cume hè statu dighjà chjamatu, sviluppà unu di i sistemi nanoelettronichi i più cumplessi di u pianeta.
Questa nova tecnulugia pò influenzà l'urdinatori chì usamu ogni ghjornu in parechji modi, per esempiu in e nostre case o uffici postu chì, cum'è sapete sicuramente, nurmalmente a memoria è i chip di trasfurmazione di dati sò separati. A causa precisamente di stu prublema in l'architettura attuale ci truvemu cun unu di i grandi colli di bottiglia di i nostri urdinatori postu chì pudete avè una memoria di almacenamentu assai bona è un processatore cù assai prestazioni chì dipenderà sempre da e cunnessione chì esistenu trà i dui , in tuttu quandu avete bisognu di trattà assai informazioni è duvete piglià grandi volumi di dati da u so locu di almacenamentu finu à induve vulete processà e poi restituisce i risultati.
Un chip ReRAM pò radduppià a putenza di un prucessore attuale
Cum'è sicuru serà imaginatu, grazia à l'usu di i novi chips ReRAM eliminemu e difficultà in a gestione di grandi volumi di dati postu chì tuttu hè in un locu. U risultatu più immediata di questu hè chì, cum'è hà digià statu dimustratu in diversi studii, risparmiamu assai tempu in u trasferimentu di dati per chì a velocità di u processatore possa almenu radduppià.
Attenzione à e parolle di Subhasish Miltra, prufessore à l'Università di Stanford è unu di i rispunsevuli di stu prughjettu:
A nova architettura 3D furnisce una stretta integrazione trà l'elaborazione di dati è l'archiviazione, superendu assai i colli di bottiglia chì si verificanu quandu si movenu i dati trà chips.
Di conseguenza, u chip hè capace di archivà una grande quantità di dati è di fà e attività di trasfurmazione necessarie per trasformallu in informazioni utili.
Per u mumentu a verità hè chì sempre ci hè un bellu pezzu finu à chì sta nova tecnulugia possi ghjunghje in e nostre case. Per avà, cum'è a squadra rispunsevule di sta avanzata hà cumunicatu, si stanu focalizendu nantu à sviluppà nuove versioni di u sistema chì sfruttanu pienu a capacità di realizà a rilevazione di dati è l'elaborazione nantu à u listessu chip.


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A materia prima di a funderia pcda hè stampata di circuiti stampati, è parechji circuiti integrati è cumpunenti elettronichi sò posti è saldati nantu à u circuitu stampatu per diventà un televisore à culore per urdinatore attraversu a linea di produzione. U bordu principale di u dispositivu di cumunicazione. U più pupulare hè u circuitu. In fattu, u nome prufessiunale di PCDA hè assai vagu. Certi sò chjamati motherboards è altri sò chjamati chips. Ùn importa micca cumu hè chjamatu, avemu solu bisognu di ricunnosce chì l'essenza di a funderia di pcda hè a quantità di fonderia di circuiti.
L'attuale pupulare tecnulugia di muntagna superficiale SMT hè parente à a prima tecnulugia di inserimentu attraversu u foru, chì hè di "attaccà" i cumpunenti nantu à u circuitu, invece di inserisce i cumpunenti in i fori passanti di u circuitu cum'è u foru passante tecnulugia di inserimentu Eseguite a saldatura. A tecnulugia SMT hè salutata cum'è una rivoluzione in l'assemblea elettronica. Questa hè ancu una rivoluzione di u nostru pcda OEM, perchè l'assemblea elettronica è u pcda OEM sò ancu assai ligati. L'essenza hè di trasfurmà i circuiti, è a tecnulugia di trasfurmazione aduttata hè guasi listessa.
Ci hè un totale di dodici passi in u prucessu di sostituzione di fonderia di pcda, chì stampanu pasta di saldatura, applicendu adesivi, piazzamentu di cumpunenti, ispezzione pre è post-saldatura, saldatura di reflow, inserimentu di componenti, saldatura d'onda, pulizia, Dodici passi di manutenzione, elettricu prova, gestione di a qualità, imballaggio è ispezzione di campionamentu.
Frà elle, piazzamentu di cumpunenti è inserimentu di cumpunenti, sti dui passi sò i più difficiuli è ingumbranti. U prucessu di piazzamentu di cumpunenti hè di aduprà una macchina di piazzamentu automatica per ripiglià i cumpunenti di a muntagna superficiale da l'alimentatore è di montalli accuratamente nantu à a tavula stampata di PCB. Ùn pare micca troppu difficiule, ma quandu si ferà veramente, truverete chì u scunnisciutu farà assai errori. È questu hè esattamente u passu precedente, un passu sbagliatu porterà à un passu sbagliatu. Ci hè ancu inserimentu di cumpunenti, chì hè inserimentu manuale per cumpunenti d'inserzione attraversu u foru è cumpunenti di muntagna superficiale chì ùn ponu micca esse muntati nantu à certe macchine, cume alcuni interruttori di bottoni di connettore di condensatore elettroliticu plug-in è cumpunenti di elettrodi di terminale metallicu. Oppure aduprate attrezzature d'inserzione automatica per l'inserzione di cumpunenti. Altre macchine di basa ponu esse operate, allora pcda OEM hè abbastanza necessariu!
Tempu di posta: Aug-11-2021


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Lampe Da Tavula Regulabile L'apparizione acrobatica di Poise, una lampada da tavulu cuncepita da Robert Dabi di Unform.Studio cambia trà staticu è dinamicu è una postura grande o chjuca. Sicondu a prupurzione trà u so anellu illuminatu è u bracciu chì u tene, si verifica una linea intersecante o tangente à u cerchju. Quandu pusatu nantu à un ripianu più altu, l'anellu puderia riesce u scaffale; o inclinendu l'anellu, puderia tuccà un muru circundante. L'intenzione di sta regolabilità hè di fà participà u pruprietariu in modu creativu è di ghjucà cù a fonte di luce in proporzione à altri oggetti chì a circondanu.
Nome di u prugettu : Poise, Nome di i disignuri : Dabi Robert, U nome di u cliente : unform.
Stu cuncepimentu eccezziunale hè un vincitore di u premiu di cuncepimentu di platinu in ghjoculi, ghjochi è cuncorsu di cuncepimentu di i prudutti hobby. Duvete sicuramente vede u portafoglio di cuncepimentu di i cuncettori premiati in platinu per scopre assai altri travagli novi, innovativi, originali è creativi di ghjoculi, ghjochi è prudutti di hobby.


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